Qovoq va pomidor güveç - engil tushlik yoki kechki ovqat uchun eng yaxshi taom. Agar siz sog'lom ovqatlanishga rioya qilsangiz va sog'lom bo'lsangiz, bu taom siz uchun. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Pomidor va qovoqli qovoqlarni bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Hamma yoz mavsumini sevimli sabzavotlaridan bahramand bo'lishini kutmoqda. Va to'shakda pishgan birinchi sabzavot - qovoq. Bu juda foydali, ko'plab shifobaxsh vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Qovoq har qanday issiqlik bilan ishlov berishga mos keladi, ular qovuriladi, qaynatiladi, qovuriladi, pishiriladi … Siz bu sabzavot bilan cheksiz tajriba o'tkazishingiz mumkin, chunki uni ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirish mumkin. Bugun biz eng oddiy retsept haqida gaplashamiz - qovoq va pomidor güveç. Bu past kaloriyali retsept bo'lib, ko'p kuch talab qilmaydi. Kastryulka suvli va yumshoq. Qovoq pishirilgan pomidor va pishloqli pishloq qobig'i bilan birlashganda hech kimni befarq qoldirmaydi. Qovoq pishloq bilan yaxshi ketadi va suvli pomidor taomning boy ta'mini ta'kidlab, yorqin rang qo'shadi.
Retsept juda oddiy va tez tayyorlanadi. Bu oshpazlik mahoratini talab qilmaydi va har qanday yangi oshpaz uni boshqarishi mumkin. Taklif qilinayotgan mavsumiy sabzavotlarning taomlari oshqozon uchun yengil bo'ladi, u yaxshi to'yingan bo'ladi va beldagi qo'shimcha santimetrlarda aks etmaydi. Parhezshunoslar ushbu vitaminli taomni parhez menyusiga kiritishni maslahat berishadi va umuman, uni iloji boricha tez -tez ratsionga kiritish. Va agar siz yuqori ovqatlanishni xohlasangiz, oziq -ovqat miqdorini ikki baravar oshiring va bir necha qatlam tayyorlang. Bundan tashqari, uni kolbasa holda pishirish mumkin, keyin siz taomning vegetarian versiyasini olasiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 58 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Har qanday kolbasa - 200 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Pomidor - 1 dona. katta o'lchamli
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Pishloq - 200 g
Qovoq va pomidorni asta -sekin pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Mevalarni 3-5 mm ingichka halqalarga kesib oling. Agar siz pishgan qovoqdan foydalansangiz, avval ularni tozalang va katta urug'larni olib tashlang. Yosh mevalar bilan bu kerak emas.
2. Panani pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Qovoq halqalarini joylashtiring va ularni oltin jigarrang bo'lguncha o'rta olovda ikkala tomondan qovuring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar barcha qovoq halqalarini qovuring. Qovurish paytida sabzavotlarni tuz va qora murch seping.
3. Qovurilgan qovoqni pishloqli bo'laklarga sepib, issiqqa chidamli idishga soling. Pishirilganda pishloq eriydi va qovoq bo'laklarini bir -biriga mahkam ushlaydi.
4. Yarim halqalarga kesilgan pomidorlarni qovoq ustiga qo'ying va ularni pishloqli bo'laklarga seping.
5. Kolbasani halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling va pomidor ustiga qo'ying.
6. Kolbasa ustiga maydalangan pishloq sepib, qolipni 180 darajaga qizdirilgan pechda 15 daqiqa davomida joylashtiring. Pishloq eriydi va oltin jigarrang qobiqqa ega bo'lishi kerak. Qovoq va pomidorli güveçni issiq pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling. Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan bezang.
Qovoq va pomidorli güveçni pishloq bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
