Yozgi mavsumda men qovoq va pishloqdan eng nozik pancakes tayyorlashni taklif qilaman. Ular oddiygina tayyorlangan, mahsulotlar arzon, ta'mi ajoyib. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Ovqat pishirishning nozik jihatlari. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qovoq va pishloqli kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Pishloqli qovoqli pancakes - yozgi oshxonaning klassikasi. Hatto sovuq, yalang'och yozda ham ular ko'p bo'ladi. Taomga nozik ingredientlar kerak emas, uni tayyorlash juda oddiy va kaloriya miqdori minimal. Pancakes - bu ajoyib oilaviy nonushta yoki kechki ovqat. Bundan tashqari, ular nafaqat kundalik foydalanish uchun, balki har qanday bayramona ziyofatga ham mos keladi. Ularni siz bilan birga piknikga, ishlashga yoki bolalarni maktabga berish mumkin. Qovoqli pancakes issiq yoki sovutilgan holda xizmat qilishi mumkin va har qanday shaklda mazali bo'ladi. Pancakes suvli, xushbo'y va har qanday gurmni zabt etadi, pishloq va achchiq ziravorlar esa taomga yorqin, boy va nozik ta'm qo'shadi.
Qovoq-past kaloriyali sabzavot. Uning 100 g uchun energiya qiymati atigi 24 kkal. Biroq, pishloq bilan birgalikda indikator biroz oshadi. Ammo baribir, kreplarning kaloriyasi unchalik yuqori emas. Bundan tashqari, qovoq tufayli kreplarda juda ko'p vitaminlar mavjud. Ularda A, C, E va B guruhi vitaminlari mavjud. Mineral komponentlardan - lityum, alyuminiy, molibden, rux, temir va hokazo. Shuning uchun qovoqli idishlardan muntazam foydalanish suv muvozanatini normallashtiradi va ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Qovoq aterosklerozning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va asab tizimini tinchlantiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 56 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 30-40 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qattiq pishloq - 100 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Un - 2-3 osh qoshiq.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuxum - 1 dona.
Bosqichma -bosqich qovoq va pishloqli krep tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqchani yuving, quriting va mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki go'sht maydalagich orqali burang. Sabzavot massasini mayda elakka o'tkazing va ortiqcha suyuqlikni shisha uchun qoldiring.
2. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va qovoq aralashmasiga qo'shing.
3. Xamirga un qo'shing. Krep un emas, balki sabzavot bo'lib chiqishi uchun uni ko'p qo'ymang. Kichik miqdordagi un massani bir -biriga bog'lab turadi, qovoqchani qolib, kreplarni zichroq qiladi.
4. Xamirni aralashtiring va tuxum, tuz va qora murch qo'shing. Agar xohlasangiz, ziravorlar va o'tlar bilan ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
5. Xamir silliq bo'lguncha hamma narsani yana aralashtiring.
6. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Xamirning bir qismini osh qoshiq bilan yoyib, oval shaklga keltiring. O'rta olovni yoqing va kreplarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
7. Kabak va pishloqli kreplarni aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha bir xil vaqt davomida pishiring. Ularga iliq yoki sovutilgan holda har qanday qo'shimchalar bilan xizmat qiling. Ularni qaymoq, sarimsoq sousi va boshqalar bilan ishlatish juda mazali.
Pishloq bilan qovoqli krep tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
