Qovoqli pancake pishirishdan ko'ra osonroq nima bo'lishi mumkin? Biroq, amalda hamma narsa oddiy bo'lib chiqmaydi! Ba'zida ular yonib ketadi, ba'zida sudralib ketadi yoki juda qattiq siqiladi. Ushbu taomni qanday mazali va to'g'ri tayyorlashni ushbu sharhda o'qing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yoz-yangi hosilning sabzavotlari paydo bo'lishi uchun uzoq kutilgan vaqt. Bu davrda siz hamma narsaga vaqt topishni xohlaysiz: kuchingizni to'ldiring va birinchi yangi sabzavotlarning ta'midan rohatlaning. Har yili uy bekalari yangi bo'lmagan retseptlarni o'zlashtiradilar. Ular yangi va qiziqarli narsalarni o'ylab topishadi. Bugun biz yangi, sabzavotli qovoqli kreplarga e'tibor qaratamiz. Bu butun oila uchun ajoyib nonushta va engil taom. Biroq, bunday kreplarni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkinligini kam odam biladi. Yangi asosiy kursni kutib, men fotosurat bilan tez va mazali bosqichma-bosqich retseptni taklif qilaman. Bu sizning pishirishni iloji boricha osonlashtiradi va ajoyib natijaga erishishga yordam beradi.
Bugun biz skovorodkada pancake qovuramiz. Ammo, agar xohlasangiz, taomni yanada parhezli qilish uchun ularni pechda pishirish mumkin. Ko'pchiligimiz qovoqli pancakesni sarimsoq, smetana yoki pishloq bilan ta'mlashga odatlanganmiz. Ammo bu taomning shirin va ozg'in versiyalari bor. Misol uchun, taomni yupqa qilish uchun massani bir joyga to'plash uchun tuxum o'rniga kraxmal, irmik yoki banan pyuresini qo'yish mumkin. Va shirin taom uchun xamirga mayiz, shakarlangan mevalar, olma va boshqa mahsulotlar qo'shiladi. Biroq, tajriba o'tkazing va har doim yangi ta'mga ega bo'ling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 139 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Un - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Uy qurilishi qovoqli kreplarni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Qovoqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Agar siz kreplarning bir xil tuzilishga ega bo'lishini xohlasangiz, sabzavotlarni eng kichik tishlari bilan maydalang. Yupqa qirg'ich sizga kreplarni tolali shingillalar shaklida olish imkonini beradi. Shuni ham yodda tutingki, agar siz pishgan sabzavotlardan krep tayyorlasangiz, ularni qattiq qobig'idan tozalang va qattiq urug'larni maydalashdan oldin olib tashlang.
2. Qovoq po'stlog'iga unni to'kib tashlang, elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi va aralashtiriladi.
3. Keyin tuxum va tuzni urib oling. Men sizning e'tiboringizni massani qovurishdan oldin darhol tuzlash kerakligiga qarataman. Sabzavotli qovoq juda suvli va tuzlangan bo'lgani uchun, u sharbat chiqarishni boshlaydi, undan xamir juda suyuq bo'ladi va siz unga ko'proq un qo'shishingiz kerak bo'ladi. Shu nuqtai nazardan, "sut" qovoqlari ayniqsa faol, keyin sharbatni qo'l bilan siqib, to'kib tashlash kerak.
4. Ovqatni yana aralashtiring.
5. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Xamirning bir qismini bir osh qoshiq bilan olib, pastki qismiga qo'ying. O'rtacha olovni yoqing va kreplarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 1-1,5 daqiqa davomida qovuring.
6. Ularni ag'daring va qizarguncha bir xil vaqt pishiring. Issiq pancakesni stolga xizmat qiling. Bunday taom stolda markaziy o'rinni egallaydi. Va qovoq neytral ta'mga ega bo'lgani uchun, har qanday sosni bunday krep bilan xizmat qilish mumkin: shirin, baharatlı, nordon.
Qovoqli krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
