Tez va sodda taom tayyorlamoqchimisiz? Qovurilgan tovuq sonidan tayyorlangan pirzola filetosli idishlardek yaxshi bo'lib, bolalar va kattalarga yoqadi.
Tovuqli taomlar, ayniqsa, bolalar menyusiga kelganda, kundalik taomlar orasida faxrlanadi. Va tovuq go'shti - bu sizning oilangizning barcha a'zolarini quvontiradigan taom. Biroq, biz tovuq ko'kragidan an'anaviy pirzola pishirmaymiz - ular uchun sonlardan foydalanamiz. To'satdanmi? Qushlarning bu qismi odatda qovuriladi yoki pishiriladi, lekin uni urib tashlang. Suvli, yumshoq go'sht - biz natijada oladigan narsadir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 187 kkal.
- Konteynerga porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq sonlari - 3 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Non bo'laklari
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Tovuq sonidan pirzola tayyorlash: fotosurat bilan retsept
1. Tovuq sonlarini yuving, ozgina quriting va terisini olib tashlang.
2. Ehtiyotkorlik bilan son suyaklarini kesib oling. Biz juda uzun go'sht bo'lagini olamiz.
3. Go'shtni bo'laklarga bo'ling va ozgina uring. Buning uchun siz yopishqoq plyonkadan foydalanishingiz mumkin. Biz har bir sondan ikkita o'rta pirzola olamiz.
4. Tayyorlangan kaltaklangan go'shtni ikki tomondan tuz va murch.
5. Tovuqning shirasini saqlab qolish uchun pirogni tuxum qatlamiga botirib oling. Tuxumni tuz, qalampir va xushbo'y o'tlar bilan yaxshilab urting.
6. Non bo'lagi tovuqning sonini pirzola qilib, og'izdan sug'oradi. Go'shtni maydalang, har tomondan pirzola yopib tursin.
7. Pirogni yaxshi isitiladigan skovorodkaga joylashtiring va jozibali oltin qobiq hosil bo'lguncha har ikki tomonini ozgina o'simlik yog'iga qovuring. Bir tomondan 4-5 daqiqa, ikkinchisida qopqoq ostida 3-4 daqiqa etarli bo'ladi.
8. Qovurilganidan keyin qolgan ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun issiqdan olib tashlang va qog'oz sochiqqa qo'ying. Sabzavotli salat, makaron yoki kartoshka bilan xizmat qiling. Garnitürni tanlash sizniki. Qanday bo'lmasin, bu taomning yulduzi - pirog har qanday mahallada bir xil darajada mazali bo'ladi.
9. Ichkarida suvli va tashqarida shirali, tovuq sonining mayda bo'laklari tatib ko'rishga tayyor! Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring.
1) tovuq oyoqlari pirzolasi:
2) Tovuq sonlarini frantsuz tilida qanday tayyorlash mumkin:
