Fasolli qovoq - mazali yozgi taom, uni hazm qilish oson. Siz yozda sabzavot yeyishingiz kerak bo'lgani uchun, oilangizni ajoyib kechki ovqat yoki tushlik bilan quvontirish uchun mazali taom tayyorlashni o'rganing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq loviya - ko'p foydali aminokislotalarni o'z ichiga olgan parhez taom. Turli xil ovqatlanish tizimlarida foydalanish tavsiya etiladi. Bu vazn yo'qotadigan odamlar va eng kam yog'li ovqatlar iste'mol qiladiganlar uchun juda yaxshi. Shuningdek, qovoq va loviya qandli diabet, sil va gipertenziya bilan og'rigan bemorlarga tavsiya etiladi. Bu taomni tayyorlashning asosiy sharti - fasolni to'liq pishirishga olib kelish. Xom loviya tarkibida juda ko'p toksik moddalar borligini unutmang, shuning uchun kam pishirilgan loviya yemang.
Qovoq - o'ziga xos ta'mi va hidi bo'lmagan sabzavot. Shuning uchun, ular turli xil ovqatlar, ziravorlar va o'tlar bilan birlashtirilib, xushbo'y va lazzat qo'shishi mumkin. Agar siz qovoq tayyorlagan bo'lsangiz, masalan, muzlatilgan yoki konservalangan bo'lsa, bu taomni mavsumiy taomlar toifasiga kiritish mumkin. Keyin bu taomni yilning istalgan vaqtida tayyorlashingiz mumkin.
Bu taom yog'siz, bu vegetarianlar va ro'za tutuvchilarni xursand qiladi. Ammo, agar xohlasangiz, taomni go'sht mahsulotlari bilan to'ldirish mumkin: qovurilgan go'sht, kolbasa, kolbasa va boshqalar.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 79 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa, shuningdek, loviya namlash va qaynatish uchun qo'shimcha vaqt
Tarkibi:
- Fasol - 1 osh qoshiq. (shisha 150 g)
- Qovoq - 1 dona.
- Pomidor - 3 dona.
- Sarimsoq - 2 bo'lak
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Fasol bilan qovoq tayyorlash:
1. Fasolni oqayotgan suv ostida yuving, chuqur idishga soling, ichimlik suvi bilan to'ldiring va 8 soatga qoldiring. Suv miqdori dukkakli ekinlardan 2, 5 barobar ko'p bo'lishi kerak, chunki ular hajmi sezilarli darajada oshadi. Iloji bo'lsa, namlash paytida suvni bir necha marta o'zgartiring, ayniqsa loviya issiq xonada bo'lsa. Chunki u yurishni boshlashi mumkin.
2. Keyin fasolni elakka torting va suv ostida yuving. Qovurilgan idishga o'tkazing, suv bilan to'kib tashlang va pishganicha taxminan 2 soat qaynatilgandan keyin pishiring. Qopqoqsiz pishiring. Pishirishdan 20 daqiqa oldin tuz qo'shing.
3. Fasol tayyor bo'lgach, ularni elakka o'tkazing va oqayotgan suv ostida yuving, suyuqlikni shishaga qoldiring.
4. Qovoqni yuving, o'rta bo'laklarga bo'ling va o'simlik yog'i bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling. Agar meva pishgan bo'lsa, uni tozalang va urug'ini olib tashlang.
5. Qovoqchani o'rta olovda qizarguncha qovuring.
6. Qovoqqa tug'ralgan pomidor va tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
7. Keyin panga loviya, tuz, maydalangan qalampir va har qanday ziravorlar, o'tlar va ziravorlar qo'shing.
8. Ovqatni aralashtiring va yopiq qopqoq ostida past olovda taxminan 10-15 daqiqa qaynatib oling. Tayyor taomni issiq va sovutilgan holda xizmat qiling. Siz uni yakka o'zi yoki har qanday yonma -yon ovqatli kompaniyada ishlatishingiz mumkin: spagetti, guruch, kartoshka pyuresi va boshqalar.
Shuningdek, loviya bilan yozgi sabzavotli sho'rvani qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
