Qora o'rik va mazali pishloqli "palto" bilan eng yaxshi tovuq filesi juda yoqimli. Men cho'chqa go'shtidan tayyorlanganidan ko'ra kaloriya miqdori past bo'lgan retseptni sinab ko'rishni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tovuq filesi - bu ajoyib parhezli go'sht, undan turli xil ovqatlar tayyorlanadi. Masalan, rulon, shnitsel, sos, gulash. Har xil retseptlar ro'yxatidan, pirog shaklidagi fileto o'zini yaxshi ko'rsatdi. Bunday idish odatdagi kolbasa o'rnini to'liq bosa oladi. Chop turli xil plomba bilan tayyorlanadi - qiyma go'sht, quritilgan o'rik, qo'ziqorin, meva, jambon, piyoz, zaytun. Bugun men o'rik va qo'shimcha mahsulotlar: pomidor va pishloqli pirzola retsepti taklif qilaman. Bu taom shirin va go'shtli ingredientlarning kombinatsiyasi tufayli achchiq ta'mga ega.
Sizning mehmonlaringiz bunday taomdan juda xursand bo'lishadi! Va tovuq go'shti bilan shirin va nordon o'rikning ta'mi styuardessaga mehmondo'stlik va oshpazlik mahoratini yoqimli eslatadi! Aytgancha, bunday pirzola tayyorlashning alternativ usuli bor - filetani kichik rulonlarga aylantiring. Bundan tashqari, siz nafaqat issiq, balki sovuq ham kesilgan holda iste'mol qilinadigan ajoyib taomni olasiz. Qanday bo'lmasin, tovuq filesi pirzola yoki rulo har doim dazmollash uchun juda yoqimli bo'ladi. Oziqlanish qiymati va ajoyib ta'mi haqida gapirmasa ham bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 166 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 1 dona.
- Pomidor - 2 dona.
- Olxo'ri - 10 ta rezavor
- Qattiq pishloq - 50 g
- Tuz - har bir maydalash uchun bir chimdim
- Qora qalampir - ta'mga
- Har qanday ziravorlar va o'tlarni ta'mga
Tovuq pirogini o'rik bilan pishirish
1. Tovuq filetosini taxtaga joylashtiring, ustiga yopishqoq plyonka qo'ying va ikki tomondan oshxona bolg'asi bilan urib tashlang. Juda g'ayratli bo'lmang, chunki tovuq go'shti juda yumshoq va unda teshiklar paydo bo'lishi mumkin. Fileto qalinligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak.
2. Kaltaklagandan keyin sizda tovuq filetosining katta qatlami bo'ladi. Biz uni 3 ta teng bo'lakka kesib, pishiriladigan idishga joylashtiramiz. Ovqat pishayotganda go'sht yopishib qolmasligi uchun qolipni ingichka o'simlik yog'i bilan surting.
3. Tovuq filetosiga tuz va maydalangan qalampir seping. Olxo'ri yuving, suyakni olib tashlang, agar bo'lsa, o'rta bo'laklarga bo'ling va go'shtga soling. Agar o'rik qattiq bo'lsa, ularni taxminan 10 daqiqa davomida iliq suvda namlang.
4. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va 5 mm halqalarga bo'ling. Go'sht ustiga 3-4 bo'lak pomidor qo'ying.
5. Pishloqni 3 mm bo'laklarga kesib, pomidor ustiga qo'ying. Siz shuningdek pishloqni maydalashingiz mumkin.
6. Pechni 180 darajaga qizdiring va pishirilgan pirzolani yarim soatga qo'ying. Uni uzoqroq saqlamang, aks holda go'sht quriydi va qattiq bo'ladi.
7. Issiq pirogga xizmat qiling. Eng mazali tovuq filesi go'shti yangi pishirilgan. Ertasi kuni u shunchalik yumshoq va suvli bo'lmaydi. Shuning uchun, men sizga bitta taom uchun pishirishni maslahat beraman.
Mo'ynali kiyimlardan tovuq go'shtini qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
