Tashqi tomondan shilimshiq, ichki tomondan yumshoq va yumshoq, ajoyib ingredientlar va ajoyib ta'm. Tandirda ziravorlar bilan pishirilgan kartoshkani pishirish.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Kartoshka idishlari slavyan oshxonasining ajralmas qismi hisoblanadi. Bu mahsulot juda sog'lom va ko'plab vitamin va minerallarga ega. Biroq, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ba'zi dorivor moddalar bug'lanadi. Bugun biz pechda pishirilgan kartoshkani tatib ko'ramiz. Bu pishirish texnologiyasi eng foydali, chunki idishda foydali moddalarning maksimal miqdori saqlanib qoladi. Bundan tashqari, bu ishlov berish usuli minimal yog'ni o'z ichiga oladi, bu esa kamroq kaloriyani bildiradi. Shuning uchun, bunday ovqatni to'g'ri ovqatlanishni qo'llab -quvvatlovchilar va qo'shimcha kilogrammdan qutulmoqchi bo'lganlar qadrlashadi.
Tandirda ziravorlar bilan pishirilgan kartoshka, qoida tariqasida, juda mazali ko'rinadi, bu allaqachon jangning yarmi. Bundan tashqari, u o'ziga xos ajoyib xushbo'y hidi va qizarib pishgan qobig'iga ega. U tez pishiriladi va garnitürga yaxshi xizmat qiladi. Shuni esda tutish kerakki, unib chiqqan va yashil kartoshka ovqatda ishlatilmaydi. Bu shuni ko'rsatadiki, mevalarda zaharli modda - solanin mavjud bo'lib, u hatto kichik dozalarda ham odamlar uchun xavflidir. Bu taom universaldir. U oilaviy kechki ovqatga, kutilmagan mehmonlar kelganda tez ovqatlanishga xizmat qiladi va bayram dasturxoni uchun ham juda mos keladi. Asosiysi, ko'proq pishirish, chunki pishirish jarayonida kartoshka juda qovuriladi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 117 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 45-50 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 4-5 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq
- Achchiq ziravorlar (har qanday) - ta'mga
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Pishgan kartoshkani ziravorlar bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kartoshkani tozalang, yuving va qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting. Tozalang, yuving va yana quriting. Ildizlarni asl hajmiga qarab 4-6 bo'lakka bo'ling.
2. Kartoshkani pishiriladigan idishga soling.
3. Unga tuz va maydalangan qalampir seping. Ziravorlar va yog 'seping. Sarimsoqni tozalang, mayda to'g'rab oling va ildiz ustiga seping. Pishirish varag'ini yarim soat davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Kartoshkaning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring - u osonlikcha kirishi kerak. Tayyorlangan kartoshkani sarimsoq sousi, ketchup yoki xantal bilan pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling.
Pishgan kartoshkani pechda qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
