Tuxum va o'tlar bilan to'ldirilgan noodatiy va mazali tovuq filesi. Suvli to'ldirish, qizil go'sht - bayram uchun ajoyib taom. Qanday pishiriladi, pastga qarang.
Ko'pincha tovuq filesi rulonlari to'ldirilgan holda tayyorlanadi, bugun biz sizga stereotipni buzish va pirzola bilan to'ldirishni taklif qilamiz. Pirzolalar juda katta, shuning uchun bitta bo'lak to'yish uchun etarli. Agar siz ma'lum miqdordagi mehmonlar uchun ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda bitta mehmon uchun filetoning yarmini hisoblang.
Ishoning, hech kim bu taomga befarq qolmaydi. Ovqat pishiraylik.
Shuningdek qarang: pechda non tovuq pirogi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 251 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 4 qism
- Qaynatilgan tuxum - 2 dona.
- Xom tuxum - 1 dona.
- Smetana - 2 osh qoshiq. l.
- Xantal - 1 choy qoshiq
- Un
- Non bo'laklari
- Petrushka
- Tuz
- Qalapmir
Tuxum va o'tlar bilan to'ldirilgan tovuq pirogini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Tovuq filetosini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Bizga ortiqcha namlik kerak emas. Filetoning har bir yarmini o'rtada kesib oling, lekin to'liq emas. Shunday qilib, siz filetani ochishingiz mumkin. Biz go'shtni ikki tomondan kesib tashlaymiz, tuz va murch sepamiz.
2. To'ldirishni tayyorlang. Biz jirkanch tuxumlarni tozalaymiz va mayda kubiklarga kesib tashlaymiz. Ko'katlarni mayda to'g'rab oling. Smetana va xantal qo'shing. Ta'mga ko'ra tuz. Biz aralashtiramiz.
3. To'ldirishni bo'lakning bir tomoniga tarqating. Bo'laklar boshqacha bo'lishi mumkin, ba'zilari qulay tarzda, boshqalari esa buklanadi.
4. Yopiq pirogni unga botirib oling.
5. Keyin kaltaklangan tuxumga botirib oling.
6. Va nihoyat, non bo'laklarini aylantiring.
7. Pirogni har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha past olovda qovuring. Asosiysi, go'sht pishiriladi. Go'sht boshqa tomondan qizarib ketganda, panani qopqog'i bilan yopib, 10 daqiqa qaynatishingiz mumkin.
8. Mazali va suvli pirzola xizmatga tayyor. Ovqat pishganidan keyin darhol xizmat qiling. Issiq bo'lgach, pirzola endi shunchalik suvli bo'lmaydi. Guruch, kartoshka pyuresi yoki pishirilgan sabzavotlar bilan xizmat qiling.
Tovuq go'shti uchun video retseptlar
1. To'ldirilgan tovuq go'shti:
2. Xamirga solingan tovuq go'shti:
