Tvorogli xamirdan tayyorlangan mazali, engil va yuqori kaloriyali pizza. Bu piknik, ochiq havoda yoki yozgi uy uchun juda mos keladi! U tez pishadi, lekin mazali bo'lib chiqadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Tvorogli xamirdan tayyorlangan pizza - bu an'anaviy italyancha pizza emas, lekin bir nechta burilishlar bilan. Ulardan biri - tvorog qo'shilishi bilan tayyorlanadigan xamir. Ko'pchilik tvorogni to'ldirishning tarkibiy qismlaridan biri bo'lgan pizza yeydi. Biroq, tvorogdan tayyorlangan pizza xamiri ko'pchilik uchun qiziq tuyuladi. Garchi bu pizza g'ayrioddiy yumshoq va yumshoq bo'lib chiqsa ham. Bundan tashqari, tvorog-past kaloriyali va engil mahsulot bo'lib, sog'lom turmush tarzi muxlislaridan foydalanadi. Bunday dietali pizza aynan shu raqamga amal qiladiganlar, ozishni va dietaga rioya qilishni istaganlar uchun yaratilgan.
Tvorogli xamir juda tez tayyorlanadi, tom ma'noda 5-7 daqiqa va yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiriladi. Unga yangi mahsulot sotib olishning hojati yo'q, siz allaqachon quritilgan pishloq yoki bozor mahsulotining qoldiqlarini ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu xamir nafaqat pizza uchun, balki shirin pishiriqlar uchun ham juda mos keladi. Shuning uchun, ikkilanmasdan, bir qismini pizza uchun, ikkinchisini pirog, pirog, rulo va boshqalar uchun ishlating. Bunday pizza uchun har qanday plomba mos keladi. Bugun menda qiyma go'sht, kolbasa va muzlatilgan qovoq bor.
Turk pitszasini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 235 kkal.
- Porsiya - 1 ta pizza
- Pishirish vaqti - 50-55 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 180 gr
- Tuz - bir chimdim
- Pishloq - 150 g
- Tuxum - 1 dona.
- Qiyma (har qanday) - 200 g
- Pomidor sousi - 1 osh qoshiq
- Qovurilgan qovoq (yangi pishirilgan yoki muzlatilgan) - 100 g
- Kolbasa (har qanday) - 200 g
- Un - 250 g
- Xantal - 1 choy qoshiq
Tvorogli xamirdan pizza tayyorlash bosqichma-bosqich, fotosurat bilan retsept:
1. Tvorogni xamir yoğuradigan idishga soling, tuxum quying va bir chimdik tuz qo'shing. Har qanday yog'li retsept uchun tvorogni tanlang, pitsaning kaloriya tarkibi bunga bog'liq bo'ladi. Tvorogning mustahkamligi o'rtacha bo'lishi kerak. Agar mahsulot juda ho'l bo'lsa, avval dokadan ilib, undan namlikni olib tashlang. Agar aksincha, juda quruq bo'lsa, xamirga 1 osh qoshiq qo'shing. smetana yoki sut.
2. Idishdagi taomga un qo'shing, uni kislorod bilan boyitish uchun mayda elakdan o'tkazing.
3. Idishlarning qo'llari va yonlariga yopishmasligi uchun elastik xamir yoğurun. Pishirish idishini ingichka o'simlik yog'i bilan yog'lang va ustiga xamir qo'ying. Xamirning qalinligi sizga eng yoqqan bo'lishi mumkin. Ammo eng maqbul xamir taxminan 1 sm balandlikda.
4. Xamirni tomat pastasi bilan xantal bilan aralashtiring.
5. Qiyma go'shtni xamirga soling, ozgina tuzlang va oldindan aralashtiring. Bundan tashqari, qovurilgan qovoq qo'shing. Agar ular muzlatilgan bo'lsa, ularni muzdan tushirishning hojati yo'q, ular pitssa pishirganda pechda tezda eriydi. Agar siz yangi mevalardan foydalanayotgan bo'lsangiz, ularni kesib oling (halqalarga yoki panjaralarga) va skovorodkada qizarib ketguncha yog'da qovuring.
6. Kolbasani 3-5 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling va pizza ustiga qo'ying.
7. Ovqatni maydalangan pishloq bilan seping va pishloqli xamirdan olingan pitssani yarim soat davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring. Uni yangi tayyorlangan stolga xizmat qiling.
Shuningdek, tvorogli xamirdan pizza tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
