Achchiq hid va ajoyib ta'm, to'yimli taom va tez gazak, siz uni issiq yoki sovuq holda eyishingiz mumkin, uni tayyorlash oson va tez … qiyma go'shtli sotib olingan puff pastry. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Bunday rulon uy qurilishi xamirida pishirilgan an'anaviy go'shtli pirog bilan raqobatlashadi. Tayyor xamirturush xamiridan foydalanib, pishirish vaqtini sezilarli darajada kamaytiradi. To'ldirish, soddaligiga qaramay, juda mazali bo'lib chiqadi. Suvli qiyma go'shtning ketchup va ziravorlar bilan kombinatsiyasi, hattoki xirillagan puff pastasida! Bu shunchaki mazali! Uni pishirishga harakat qiling, lekin siz uni rad qila olmaysiz. Minimal ingredientlar va maksimal lazzatlanish. Agar xohlasangiz, go'shtni to'ldirishga sabzavot qo'shishingiz mumkin: pomidor, piyoz, bolgar qalampiri, sarimsoq, baqlajon va boshqalar.
Siz bunday rulonni qiyma go'shtli issiq va sovuq holda sotib olingan xamirdan foydalanishingiz mumkin. Bu choy va qahva bilan nonushta uchun, sho'rva va bulon bilan tushlik uchun, bufet stoli uchun va kunning istalgan vaqtida atıştırmalık sifatida mos keladi. Retsept bayramona stolda ajoyib ko'rinadi: shirali xamirdagi suvli qiyma go'sht. Asosiysi shundaki, taom sizni ta'mi, ishlab chiqarish qulayligi, arzonligi va minimal vaqt sarfi bilan xursand qiladi.
Go'sht rulosini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 315 kkal.
- Porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa, xamirni muzdan tushirish uchun vaqt
Tarkibi:
- Xamirturushli xamir - 350 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Piyoz - 1 dona.
- Tuxum yoki sariyog ' - rulonni moylash uchun
- Ketchup - 3 osh qoshiq
- Go'sht (har qanday) - 400 g
- Quritilgan yashil piyoz kukuni - 0,5 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq tepasiz yoki ta'mga
- Quritilgan sarimsoq kukuni - 0,5 choy qoshiq
Sotib olingan go'shtli xamirturushli xamirdan rulonni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Go'shtni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, ortiqcha narsalardan tozalang va go'sht maydalagich orqali burang.
2. Piyozni tozalang, yuving va go'sht maydalagich orqali burang.
3. Qiymani har qanday ziravorlar yoki o'tlar bilan ta'mga solib aralashtiring.
4. Panani pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Unga maydalangan go'shtni yuboring, uni butun tagiga teng taqsimlang.
5. Qiyma go'shtni olovda biroz qizarib pishirib, oltin jigarrang bo'lguncha aralashtiring. Kastryulchaga ketchup, quritilgan sarimsoq va yashil piyoz kukuni qo'shing. Tuz va murch seping.
6. Ovqatni aralashtiring, olovni minimal darajaga qo'ying va qiyma go'shtni 5 daqiqa qaynatib oling.
7. Muzlatilgan puff pastry xamirini tabiiy ravishda muzlatgichning pastki tokchasida mikroto'lqinli pechdan foydalanmasdan eritib oling. Keyin ish joyini un bilan maydalang va xamirni rulon bilan qalinligi taxminan 3-4 mm bo'lgan ingichka to'rtburchaklar qatlamga o'rang.
8. Go'shtni to'ldirishni xamirga qo'ying.
9. Qiyma go'shtni xamir qatlami bo'ylab tarqating, to'rt tomondan 2 sm bo'sh xamir qirralarini qoldiring.
10. Xamirning bo'sh qirralarini varaqning uch tomoniga tiqib, to'ldirishni yopib qo'ying.
11. Xamirni rulonga aylantiring va tikuv tomonini pastga qarab pishirish varag'iga qo'ying.
12. Rulonning butun uzunligi bo'ylab, bir-biridan 1, 5-2 sm masofada, ko'ndalang, sayoz kesiklar qiling. Rulonni oltin qobiq paydo bo'lishi uchun uni o'simlik yog'i, sut yoki tuxum sarig'i bilan yog'lang. Pechni 180 darajaga qizdiring va yarim soat pishirish uchun qiyma go'sht bilan sotib olingan xamirturush xamirini yuboring.
Bundan tashqari, qiyma go'shtli xamir ovqatlar tayyorlash uchun video retseptini ko'ring.
