Biz shirin pirojnoe retseptlari to'plamini to'ldirishni davom ettirmoqdamiz. Keling, o'tmishga kirib, eng mashhur va sevimli shirinliklardan birini eslaylik. Qisqichbaqasimon pishiriqni maydalangan pirog uchun tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qisqichbaqasimon pirog uchun bosqichma -bosqich pishiriq tayyorlash
- Video retsepti
Qovurilgan pirog - ertalabki choy va qahvaga, uyda oilaviy yig'ilishlarga yoki do'stlar bilan ochiq choyga ajoyib qo'shimcha. U tez pishiriladi, mazali va sodda, lekin bitta kamchilikka ega - tez yeyiladi. Qovurilgan pirogni hamma, ham kattalar, ham bolalar yaxshi ko'rishadi, bu ajablanarli emas, chunki u qisqa nonli xamir asosida tayyorlanadi. Qisqichbaqasimon pirog uchun qandolat xamirini qanday tayyorlash bu sharhning mavzusi bo'ladi. Bugun biz xamirning klassik versiyasini qanday yoğurishni bilib olamiz, uning yordamida siz o'z ta'mingizga ko'ra tajriba o'tkazishingiz mumkin. Masalan, xamirga vanilin, apelsin qobig'i, bir chimdik dolchin yoki maydalangan chinnigullar va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, xamirni unning bir qismini kakao kukuni bilan almashtirish orqali shokolad qilish mumkin.
Tanlangan to'ldirishga qarab qo'shimcha qo'shimchalardan foydalanish kerak. Masalan, siz xamirdagi o'rik murabbo solingan pirogga apelsin qobig'ini, olma murabbo uchun doljin va chinnigullar, tvorogga limon qobig'i, sabzi va apelsinga bir necha tomchi likyor yoki bodom ekstrakti qo'shishingiz mumkin. Shokoladli xamir gilos yoki qulupnayni to'ldirish bilan mukammal uyg'unlikda. Har bir ziravor yaxshi yo'lga chiqadi va tayyor pishirilgan mahsulotlarning ta'mi va xushbo'yligini ta'kidlaydi. Shuning uchun, yaqinlaringizni sinab ko'ring, yarating va ajablantiring. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu xamirdan siz nafaqat maydalangan pirogni, balki go'sht yoki mevali plomba bilan pishirilgan pechene, ochiq yoki jeleli pirogni ham pishirasiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 547 kkal.
- Porsiya - 600 g
- Pishirish vaqti - xamirni yoğurish uchun 10 daqiqa va muzlatgichda xamirni sovutish uchun yarim soat
Tarkibi:
- Un - 400 g
- Margarin - 200 g
- Tuxum - 2 dona.
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Qisqichbaqasimon pirog uchun asta -sekin pishiriq tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamirni tezroq va osonroq yoğurish uchun maydalovchi pichoq qo'shimchali oziq -ovqat protsessoridan foydalaning. Ovqat pishirish idishiga tuxum va bir chimdik tuz soling.
2. Ularni silliq bo'lguncha taxminan 30 soniya davomida urting.
3. Sovuq margarinni kub shaklida kesib oling va oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishga yuboring. Uni sariyog 'bilan almashtirish mumkin. Shu bilan birga, u sovuq haroratga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.
4. Kombinatga unni to'kib tashlang, uni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi. Bu xamirni yumshoq qiladi.
5. Keyin barcha ovqatlarga pishirish soda qo'shing.
6. Idishni asbobga qo'ying va eng katta sozlamani yoqing. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun. Ehtimol, u biroz parchalanadi.
7. Xamirni idishdan olib tashlang va stol usti ustiga qo'ying. Qo'llaringiz bilan yoğurishni davom ettiring, uni butun bo'lakka aylantiring. Qisqichbaqasimon xamirni tez yoğurun, shunda margarinning harorati qizib ketmaydi, u salqin bo'lishi kerak. Bu mahsulot sifatiga ta'sir qiladi. Tayyor pishirilgan xamirni yopishqoq plyonka bilan o'rab, muzlatgichga yarim soatga qo'ying, so'ngra maydalangan pirogni pishirishni boshlang. Bundan tashqari, xamirni muzlatgichga yuborish mumkin, u erda 3 oygacha turishi mumkin.
Shuningdek, maydalangan murabbo pirogini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
