Tayyorlanishi juda oson, arzon va mazali taom - sutda pishirilgan kartoshka. Kartoshka pechda sutda pishiriladi, u iloji boricha so'riladi va undan sutli va nozik ta'mga ega bo'ladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Sutdagi pishirilgan kartoshka nafaqat oddiy va arzon taom, balki juda mazali, qoniqarli, suvli va og'izda eriydi. Bundan tashqari, u mavjud bo'lgan mahsulotlarning minimal to'plamidan tayyorlanadi. Asosiy ingredientlar - kartoshka va sut, qolgan mahsulotlar esa sizning xohishingizga ko'ra har xil bo'lishi mumkin. Misol uchun, maydalangan paprika rang va nozik hid uchun ishlatilishi mumkin. Pishirish jarayonida sariyog 'qo'shish ham ortiqcha bo'lmaydi, bu faqat tayyor taomning yoqimli qaymoqli ta'mini oshiradi! Kartoshka sutda qovurilganligi sababli, pishirish jarayonida ular yaxshi qaynatiladi va o'zlariga singib ketadi, shundan ular juda yumshoq bo'lib, yoqimli sutli-qaymoqli hidga ega bo'ladi.
Taomni takrorlash juda oddiy va kundalik taomlar turkumiga kiradi. Shu bilan birga, bu g'ayrioddiy mazali va qoniqarli! Retsept uchun kraxmal miqdori yuqori bo'lgan navlardan kartoshkadan foydalanish tavsiya etiladi. Siz bu taomni yirtqichlardan, idishda, qozonda, quyma temirda yoki sekin pishirgichda tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, tabiatda olovda pishirish uchun bunday mazali kartoshka. Siz taklif qilingan taomga qaymoq bilan xizmat qilishingiz, o'tlar sepishingiz yoki qovurilgan, tuzlangan qo'ziqorin yoki sabzavot qo'shishingiz mumkin.
Qovurilgan yosh kartoshkani qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g kaloriya tarkibi - 292 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 10 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 3 dona. o'rta o'lchamli
- Sut - 250 ml (pishirilgan sutdan foydalanish mumkin)
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Ziravorlar va o'tlar - xohish va ta'mga ko'ra
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Sutda pishirilgan kartoshkani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kartoshkani tozalang va sovuq suv ostida yuving. Ildizlarni qog'oz sochiq bilan quriting va qalinligi taxminan 3 mm bo'lgan ingichka bo'laklarga bo'ling. Kesish usuli har qanday bo'lishi mumkin: kublar, somonlar, novdalar, bo'laklar …
2. Bir necha bo'lak kartoshkani qozonga soling va tuz va qora murch seping.
3. Kartoshka bo'laklarini yig'ishda davom eting, ularni ziravorli tuz bilan seping.
4. Butun qozonni kartoshka bilan to'ldiring va sut bilan yoping, shunda u faqat ildiz mevalarni yopadi.
5. Idishni qopqog'i bilan yoping va sovuq o'choqqa yuboring, uni 180 gradusgacha qizdirish uchun yoqing. Sopol idishlar haroratning keskin pasayishini yoqtirmagani uchun ular yorilib ketishi mumkin. Kartoshkani sutda 50 daqiqa davomida pishiring. Pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling, siz uni to'g'ridan -to'g'ri pishirilgan qozonga qo'yishingiz mumkin.
Tandirda kartoshkani sutda qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
