Uyda non bo'lagi bilan kartoshkali krep tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Ovqat pishirish sirlari va variantlari. Video retsepti.
Qizil, oltin va yumshoq - non bo'laklari bilan kartoshka krep. Bu juda to'yimli va to'yimli taom. Pancakes juda mazali, havodor va yupqa qobiqli. Bu juda oddiy taom, hech qanday jingalak yo'q, lekin soddaligi bilan solishtirib bo'lmaydi! Kartoshka pyuresi pyuresi - kun bo'yi ajoyib nonushta, kechki ovqat, gazak yoki atıştırmalık. Ularni qaymoq, qo'ziqorin yoki boshqa sevimli sos bilan iste'mol qilish mazali bo'ladi. Ikkinchi kuni mazali kartoshka pancakes. Bunday holda, ularni faqat mikroto'lqinli pechda qayta isitish kerak, va ular yangi bo'lib qoladi.
Biroq, ular aytganidek, qancha odam, ta'mi juda ko'p, shuning uchun kartoshkali krep tayyorlashning ko'p variantlari bor. Misol uchun, non bo'laklarini un yoki irmik bilan almashtirish mumkin. Ammo irmik bilan, kartoshka aralashmasi biroz, taxminan 15 daqiqa turishi kerak, shunda don shishib ketadi. Agar siz yangi o'tlarni yaxshi ko'rsangiz, kotletlarga mayda tug'ralgan yashil piyoz, maydanoz, arpabodiyon, shilantro va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Ixtiyoriy ravishda krepkalarning o'rtasiga plomba qo'yishingiz mumkin, masalan, bekon, pishloq, o'rik, qovurilgan piyozli qo'ziqorinlar, qovurilgan qiyma go'sht … Turli xil variantlarda taom yangi g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi.
Kartoshka va karamdan krep tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 295 kkal.
- Porsiya - 10-12 dona.
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 4-5 dona. o'rta o'lchamli
- Maydalangan non bo'laklari - 2 osh qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - 1 choy qoshiq slayd yoki ta'mga ko'ra yo'q
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Un - 1 osh qoshiq
Non bo'laklari bilan kartoshka kreplarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kartoshkani tozalang va oqayotgan suv ostida yuving.
2. Kartoshkani o'rta bo'laklarga kesib oling, pishiriladigan idishga soling va ichimlik suvi bilan yoping. Tuz bilan mavsumni o'tkazing va qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, olovni minimal darajaga qo'ying va kartoshkani pishganicha pishiring. Agar xohlasangiz, pishirish paytida dafna yaprog'i va xushbo'y qalampirni skovorodkaga solib qo'yishingiz mumkin.
3. Kartoshka tayyor bo'lgach, hamma suvni to'kib tashlang.
4. Kartoshkani maydalangan non, un va xom tuxum bilan birlashtiring. Taomni maydalangan qora murch bilan seping. Bir hil pyuresi bir hil bo'lguncha hamma narsani maydalab aralashtiring.
5. Xamir yopishmasligi uchun qo'llaringizni un bilan seping. Xamirni 10-12 ta teng bo'laklarga bo'ling va yumaloq yoki tasvirlar shaklidagi kreplarga bo'ling.
6. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab isitib oling. Kreplarni panning pastki qismiga qo'ying. O'rta olovni yoqing va oltin jigarrang bo'lguncha ularni taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. Keyin pancakesni aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha bir xil vaqt davomida pishiring.
7. Tayyor qovurilgan kartoshka kreplarini non bo'lagi bilan qog'oz peçete qo'ying, shunda u barcha ortiqcha yog'larni o'zlashtiradi. Yuqoriga yana bir ro'molcha qo'ying va qolgan yog'li yog'ni artib oling. Tayyor taomni sevimli sousingiz yoki yangi pishirilgan choy bilan xizmat qiling.
Kartoshkali kotletlarni non bo'laklarida qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
