Ishoning, pishloqli pirojnoe tayyorlash - zavq. Asosiysi, yaxshi retseptni bilish, keyin bu taomni engish juda oson bo'ladi. Cheesecakes uchun mazali retseptlardan biri - bananli unli krep. Keling, ular haqida gapiraylik.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Cheesecakes - bu rus va ukrain oshxonasining mashhur taomidir. Ular mavjud bo'lgan oddiy ingredientlardan juda tez tayyorlanadi: tvorog, un, tuxum va shakar. Mahsulot ta'mini diversifikatsiya qilish va yaxshilash uchun xamirga mayiz, yong'oq, shokolad, mevalar, rezavorlar va boshqalar kabi har xil qo'shimchalar qo'shiladi. Bugun biz banan pishloqli krep tayyorlaymiz. Bu nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadigan juda mazali va sog'lom desert.
Bu taomni tayyorlashda hech qanday qiyin narsa yo'q: barcha mahsulotlarni birlashtiring, xamirni yoğurun, yog'li skovorodkada qovurilgan koptok va qolipli keklarga bo'ling. Shuni esda tutish kerakki, agar siz xamirga unni kamroq qo'shsangiz, unda siz yumshoq syrniki olasiz, ko'proq - zich. Ushbu retsept bo'yicha, o'rtacha zichlikdagi pishloqli kek. Shuning uchun siz kerakli natijaga qarab un miqdorini mustaqil ravishda sozlaysiz.
Tvorogli kek uchun yangi va quruq tvorogdan foydalanish ham bir xil darajada muhimdir. Aks holda, yoqimsiz nordonlik mahsulot ta'miga salbiy ta'sir qiladi. Agar zardob ko'p bo'lsa, siz namlikni un bilan to'ldirishingiz kerak bo'ladi, shundan pishloqli pishiriqlar pishloqli krep bo'ladi. Bundan tashqari, siz ko'p tuxum qo'yolmaysiz, massa suyuq bo'lib chiqadi va siz yana un qo'shishingiz kerak bo'ladi. Klassik kombinatsiya: 1 tuxum uchun 500 g tvorog.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 227 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Tuxum - 1 dona.
- Banan - 1 dona.
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Kepak - 3 osh qoshiq (shart emas)
- Un - 3 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Pishloqli keklarni banan bilan un bilan bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Bananni tozalang, tilimga kesib oling va idishga soling. Vilkalar bilan, uni pyuresi holatida yodlang.
2. Bananga tvorog qo'shing. Agar tvorog suvli bo'lsa, ortiqcha zardobdan qutuling. Stakan quruq qolmasligi uchun dokaga yarim soat osib qo'ying. Agar, aksincha, quruq bo'lsa, xamirga bir qoshiq smetana soling. Bu pishloqning mustahkamligini muvozanatlashtiradi.
3. Keyin un, kepak, shakar va tuz qo'shing. Bran ixtiyoriy. Ular hech qanday lazzat qo'shmaydilar, faqat qiymat qo'shadilar. Cheesecakes shakarsiz shirin bo'lmasligi uchun uni shakar bilan haddan oshirmang. Bundan tashqari, retsept bo'yicha ko'rsatilgandan ko'ra ko'proq un qo'shmang. Iloji boricha kichikroq bo'lishga harakat qiling
4. Xamirga tuxum quying.
5. Ovqatni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Xamirning mustahkamligi qalin tvorog aralashmasiga o'xshab ketishi kerak, shunda siz to'plarni qo'lingizga yopishtirmaysiz.
6. Panani o'simlik yog'i bilan yaxshilab qizdiring. Qo'llaringizni un bilan seping, xamirning bir qismini oling va dumaloq pirojnoe tayyorlash uchun bosing. Kreplarni oldindan qizdirilgan idishga joylashtiring va past olovda qizarguncha qovuring.
7. 5 daqiqadan so'ng, ularni boshqa tomonga burang, panani yoping va yana 5 daqiqa qovuring. Qopqoq yopiq bo'lsa, cheesecakes yanada yumshoq va sharbatli bo'lib chiqadi. Ularga smetana, murabbo, qaymoq yoki bir piyola choy bilan iliq holda xizmat qiling.
Shuningdek, banan bilan tvorogli krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
