Jelatinli bananli cheesecake uchun bosqichma-bosqich retsept-bu yangi yil uchun pishloqsiz pishloqli mazali desert. Foto va video retsepti.
Fotosurat bilan retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Banan cheesecake -ni bosqichma -bosqich qanday qilish kerak
- Video retseptlar
Yangi yil bayramlari arafasida siz yaqinlaringizni va do'stlaringizni xushnud etishingiz mumkin bo'lgan mazali retseptlarni to'plashingiz kerak. Yangi yil uchun mazali desertni pishirmasdan pishirishingiz mumkin! Bananli pishloqli kek retsepti bunga yaqqol misol bo'la oladi. Biz yangi yil uchun aynan shunday shirinlik - bananli pishloqli pirojnoe pishirishni taklif qilamiz: juda oqlangan, ta'mi nozik va tayyorlash unchalik qiyin emas. Bosqichma -bosqich fotosuratlar sizga mazali pirojnoe tayyorlashga yordam beradi.
Bu shirinlikning o'ziga xosligi shundaki, u pishirmasdan jelatin bilan tayyorlanadi. Yogurtli pishloqli pishloq tufayli banan pishloqli kek juda yengil bo'ladi va samarali va zamonaviy xizmat uni chindan ham qirollik shirinligiga aylantiradi!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 165 kkal.
- Konteynerga porsiya - 5
- Pishirish vaqti - 4 soat
Tarkibi:
- Banan - 2 dona.
- Tvorog - 400 g
- Qo'shimchalarsiz qatiq - 150 ml
- Shakar - 3 osh qoshiq. l.
- Sariyog ' - 120 g
- Jelatin - 1, 5 osh qoshiq. l.
- Suv - 50-60 ml
- Qisqa non pishiriqlari - 250 g
- Shokolad - 100 g (bezatish uchun)
Yangi yil uchun banan pishloqli kekni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Cheesecake asosini tayyorlash uchun, pecheneli pechene oling: "pishirilgan sut" yoki "choy" juda mos keladi. Cookie fayllarini mayda bo'laklarga bo'ling va blender idishiga soling. Bir hil bo'lak bo'lguncha maydalang.
2. Sariyog'ini eritib, jigarga to'kib tashlang.
3. Yaxshilab aralashtiring. Agar siz siqsangiz, shaklini yaxshi ushlab turadigan ho'l bo'lakni olishingiz kerak.
4. Biz kelajakdagi shirinlikning asosini tashkil qilamiz. Biz bo'laklarni bo'lakning pastki qismiga to'kib tashlaymiz va tekislaymiz, siqamiz va butun yuzaga teng taqsimlaymiz.
5. 60 ml sovuq qaynatilgan suv bilan bir sumka jelatin tushiring (bu 7 osh qoshiq). Biz jelatinga shishish uchun vaqt beramiz.
6. Jelatinni kichik yirtqichlardan o'tkazing va aralashtirganda past olovda yaxshilab qizdiring. Uni qaynatishga yo'l qo'ymaslik kerak, lekin harorat etarlicha yuqori bo'lishi kerak, taxminan 70-80 daraja, kristallar erishi uchun. Biz jelatinni chetga surib qo'yamiz, sovushini kutib turing.
7. Biz cheesecake -ning tvorog qismiga o'tamiz. Chuqur idishda tvorog, banan pulpasi va tabiiy yogurtni birlashtiring. Agar qatiq bo'lmasa, uni kam yog'li smetana bilan almashtirish mumkin.
8. Biz tvorog bazasi uchun ingredientlarni botiruvchi blender bilan uzamiz.
9. Xona haroratiga qadar sovutilgan jelatinni tvorog massasiga quying va blender bilan aralashtiring.
10. Tvorog massasini kukilar bazasiga quying. Biz uni muzlatgichga yuboramiz, shunda jelatin yaxshi qotadi. 2-3 soat etarli bo'ladi, lekin siz uni kechqurun pishirib, ertalab bezashni boshlashingiz mumkin.
11. Biz qor-oq bananli cheesecake-ni shokoladli Rojdestvo daraxtlari bilan bezatamiz. Sizga 10 sm uzunlikdagi chiziqli pergament va shokoladli bo'lak kerak bo'ladi. Biz uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritamiz. Shokoladni kichkina sumkaga soling va burchakni millimetrga yaqin kesib oling, shunda shokolad undan yupqa oqimga oqib chiqadi. Rojdestvo daraxtlarini pergamentga chizib, taxminan 20 dona. Shokolad muzlab qolsin.
12. Shokoladli Rojdestvo daraxtlari yon tomonlariga yopishib qolishi uchun pergament chiziqlarini muzlatilgan pishloq kekiga qo'llang.
13. Pergamentni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Cheesecake atrofida shokoladli daraxtlar joylashtirilgan. Ba'zi daraxtlar sinishini kuting. Bu holatda biz ularni marj bilan chizdik.
14. Cheesecake ustiga bir nechta Rojdestvo daraxti yopishtiring va sirtini dekorativ qutulish mumkin bo'lgan boncuklar bilan seping. Menda kumush bor. Yangi yilga juda o'xshaydi!
15. Yangi yil uchun bananli cheesecake tayyor! Juda zamonaviy, nihoyatda chiroyli, ta'mi nozik va ko'rib turganingizdek, tayyorlash juda qiyin emas, u bayramona Yangi yil dasturxonining haqiqiy yulduziga aylanadi!
Shuningdek, tvorogli banan pishloqini qanday tayyorlash bo'yicha video retseptlarini ko'ring:
1. Bananli pishloqli kekni faqat pishirmasdan tayyorlash
2. Shokoladli kek bezaklari qanday tayyorlanadi
