Past kaloriyali va parhezli pishirilgan mahsulotlarni afzal ko'rasizmi? Keyin men juda yumshoq va aromatik qovoq pirogi uchun retsept taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoqli idishlar mo'ljallangan maqsadda juda xilma -xildir. Bu sabzavotdan qaymoqli sho'rvalar tayyorlanadi, har xil kastryulkalar tayyorlanadi, shirinliklar pishiriladi, bo'tqa tayyorlanadi va albatta qovoq pishirilgan mahsulotlarda juda mazali bo'ladi. Bugun menda shunday holat borki, ko'pchilikka tanish bo'lgan sabzavot yorqin kayfiyat bag'ishlaydi va mazali taomlardan bahramand bo'lish imkoniyatini beradi. Qovoq pirogi nafaqat mazali, balki yumshoq bo'lib chiqadi. Va agar siz unga qovoq mukammal uyg'un bo'lgan apelsin yoki limon qobig'ini qo'shsangiz, unda pishirilgan mahsulotlar boyroq sitrus aromasiga ega bo'ladi.
Siz bu tortga o'zingiz xizmat qilishingiz mumkin, lekin siz tasavvurni namoyish qilishingiz va undan haqiqiy qandolat mahsulotlari yaratishingiz mumkin. Masalan, shokoladli muz bilan yog'lang, yarmidan ikki bo'lakka bo'ling va qaymoq bilan surting, xamirga kakao kukuni qo'shing, shunda tort shokolad bo'lib chiqadi. Keyin mahsulot haqiqiy bayramona ko'rinish uchun ustuvor hisoblanadi. Va agar siz ko'proq xilma -xillikni xohlasangiz, xamirga quritilgan o'rik, mayiz, yong'oq, quritilgan kızılcık qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz pirojnoe silikon qoliplarda pishirishingiz mumkin, bu mahsulotni chiroyli naqsh bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, bu pirog asosida siz nafaqat oshqovoq, balki sabzi, lavlagi, olma, qovoq, gilos va boshqa mahsulotlar bilan mahsulot tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 243 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Qovoq - 250 g
- Bug'doy uni - 250 g
- Tuxum - 2 dona.
- Apelsin qobig'i - 1 osh qoshiq
- Shakar - 150 gr
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 50 ml
- Tuz - bir chimdim
Qovoq pirogini apelsin qobig'i bilan pishirish
1. Qovoqni tozalang, barcha urug'larni qirib tashlang va yuving. Pulpani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Agar qobig'ini kesish qiyin bo'lsa, qovoqni mikroto'lqinli pechga joylashtiring va u erda 3 daqiqa namlang. Qobiq yumshaydi va kesish osonroq bo'ladi.
2. Qovoq taloqlarini aralashtiruvchi idishga joylashtiring. Apelsin bo'laklari, shakar, bir chimdik tuz, pishirish soda va o'simlik yog'ini qo'shing.
3. Ovqatni teng taqsimlash uchun qovoq aralashmasini aralashtiring.
4. Kislorod bilan boyitish uchun unni elak orqali idishga soling. Keyin pirojnoe yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi.
5. Unni asta -sekin qo'shing, chunki kleykovina har bir nav uchun har xil va sizga ozmi -ko'pmi kerak bo'lishi mumkin.
6. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun.
7. Tuxumni idishga urib oling.
8. Yuqori tezlikdagi mikser yordamida tuxumni uch barobar ko'payguncha urib, havodor, limon rangli ko'pik hosil qiling.
9. Tuxum aralashmasini xamir bilan idishga quying.
10. Mikserda, xamir yoğurish uchun maxsus mo'ljallangan kiyim kiyib, qo'shimchalarni o'zgartiring.
11. Xamirni teng ravishda yoğurun. Uning mustahkamligi smetana o'xshash suyuq bo'lib chiqishi kerak.
12. Pishirish idishini pergament yoki yog 'bilan to'ldiring. Xamirni to'kib tashlang va 40-45 daqiqa davomida 200 ° C gacha qizdirilgan pechga yuboring.
13. Yog'och shish bilan mahsulot tayyorligini tekshiring. Pirogni yarmigacha teshgandan so'ng, u quruq qolishi kerak. Agar xamir ozgina yopishib qolsa, tortni taxminan 5 daqiqa pishirib, yana tekshiring.
14. Tayyor pishirilgan mahsulotni shaklda sovutib oling va shundan keyingina ulardan olib tashlang, chunki. iliq bo'lganda, pirojnoe buzilishi mumkin. Mahsulotni shakar kukuni bilan seping, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.
Qovoq pirogini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
