Pishirish xususiyatlari. Olma, tvorog, yong'oq, go'sht, pechene, xamirturush va qisqa xamir bilan qovoqli pirogning eng yaxshi 7 ta retsepti. Video retseptlar.
Qovoq pirogi - Amerika Qo'shma Shtatlari va Kanada xalqi tomonidan tayyorlangan an'anaviy pishiriq. Shukrona kuni, Rojdestvo va, albatta, Xellouin bayramiga tayyorlanadi. Nozik va mazali qovoq pirogini tayyorlash uchun faqat shirin pulpa bilan pishgan sabzavotlar va aromatik ziravorlar to'plami ishlatiladi. 100 g qovoq pulpasida atigi 0,3 g yog 'borligi sababli, bunday shirinni, hatto ko'p miqdorda to'ldirilgan bo'lsa ham, parhez deb hisoblash mumkin va C, E, B1, B2, PP vitaminlari va turli minerallarning katta zaxiralari ham shunday qiladi. nihoyatda foydali. Sabzavotni to'ldirishni tayyorlash uchun ishlatish mumkin yoki xamirga maydalangan shaklda qo'shish mumkin, har holda, juda ko'p foydali xususiyatlarga ega mazali pishirilgan mahsulotlar olinadi. Bundan tashqari, pishirishning asosiy tamoyillari va qovoq pirogining eng mashhur retseptlari asta -sekin uyda ishlatilishi mumkin.
Qovoq pirogini tayyorlash xususiyatlari
Qovoq Evropaga Shimoliy Amerikadan olib kelingan. Zamonaviy Meksika hududida yashovchi mahalliy aholi bu sabzavotni bizning davrimiz kelishidan ancha oldin etishtirishgan, klassik qovoq pirogi retsepti Amerikada ham paydo bo'lganligi ajablanarli emas.
Bizning styuardessalar kamdan -kam hollarda bolalar va kattalar orasida muxlislari unchalik ko'p bo'lmagan qovoq sutli bo'tqa tayyorlash bilan cheklanib, bu sog'lom sabzavotlardan xamir ovqatlar va shirinliklar pishiradilar. Qovoq pirogini qanday tayyorlashni bilgan holda, siz o'z oilangizning ratsionini sog'lom xamir ovqatlar bilan to'ldirib, vitamin va minerallarga boy bo'lishingiz mumkin va mehmonlaringizga choy uchun nihoyatda mazali va xushbo'y taom taklif qilishingiz mumkin.
Qovoqli pirog retseptlari juda ko'p va ularni tayyorlash texnologiyasi asosan ishlatiladigan ingredientlar va oshpazning tasavvuriga bog'liq. Bu sog'lom va xushbo'y pishirilgan mahsulotlarni yaratishning ba'zi nuanslari:
- Poydevor … Asos sifatida, pishirish uchun xamir har qanday bo'lishi mumkin, u kefir, sut, quyultirilgan sutli qovoq pirogi uchun tayyorlanadi. Bu non, xamirturush yoki pechene bo'lishi mumkin. Vaqti kam bo'lganlar tayanch sifatida sariyog 'bilan birlashtirilgan tayyor pechene olishlari mumkin. Qovoq pyuresi ham engilroq ovqatlanish uchun xamirga qo'shilishi mumkin.
- To'ldirish … To'ldirishning asosiy tarkibiy qismi, albatta, qovoqdir. Uni xom, maydalangan holda ishlatish mumkin, va ba'zi retseptlarda uni oldindan qaynatiladi yoki yumshoq bo'lgunga qadar pishiradi, so'ng sovutiladi va kartoshka pyureidagi blender bilan uriladi. Agar shirin qovoq pirogi tayyorlansa, to'ldirishni shokolad, yong'oq, apelsin sir, tvorog, olma va boshqa mevalar bilan to'ldirish mumkin. Va yunon oshxonasida pirogni to'ldirish ko'pincha qovoqning qiyma go'sht yoki sabzavotli aralashmasidan iborat bo'ladi.
- Taste kuchaytirgichlar … Qovoq pyuresi nozik tuzilishga va noaniq ta'mga ega, pirogni yanada xushbo'y qilish uchun siz xamirga vanilin va limon qobig'ini qo'shishingiz mumkin, va kardamom, muskat yong'og'i, chinnigullar va zanjabil to'ldirish uchun ideal komponent hisoblanadi. Klassik retsepti - bu doljinli qovoqli pirog, lekin hamma xushbo'y tishlar bu xushbo'y hidga ega emas, shuning uchun agar xohlasangiz, uni to'ldirishda uning miqdorini kamaytirish mumkin. Xamir oshpazining xohishiga ko'ra, siz xamirga ham, to'ldirishga ham kuchli spirtli ichimliklar, likyorlarni qo'shishingiz mumkin.
TOP 7 qovoqli pirog retseptlari
Qovoq pirogini tayyorlashni bilsangiz, har doim oilangiz uchun juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga olgan mazali pishiriqlarni tayyorlashingiz mumkin. Retseptni tanlash, mavjud bo'lgan ingredientlarga va oshpazning shaxsiy xohishiga bog'liq.
Qovoqli Amerika pirogi
Amerikaliklar uni "qovoq pirogi" deb atashadi va uni Shukrona kuni va Xellouin bayrami uchun tayyorlashadi. Bu ta'mga ta'riflab bo'lmaydigan xushbo'y ziravorlarning qisqa qovoqli pirogi. Parchalanadigan taglik nozik qovoq va qaymoq bilan to'ldirishga juda mos keladi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 240 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 osh qoshiq.
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Tuz - 1/4 osh qoshiq
- Sariyog ' - 100 g
- Suv - 100 ml
- Qovoq - 1 kg
- Tuxum - 3 dona.
- Krem - 150 ml
- Jigarrang shakar - 150 g
- Doljin - 1 choy qoshiq
- Muskat yong'og'i - 1/2 choy qoshiq
- Chinnigullar - 1/2 choy qoshiq
- Zanjabil - 1/2 choy qoshiq
- Yamayka qalampiri - 1 chimdim
Amerika qovoqli pirog uchun bosqichma -bosqich pishirish:
- Birinchidan, pechda teridagi sabzavotni pishirib, Amerika qovoq pirogi uchun to'ldirgichni tayyorlang. 30-40 daqiqada tayyor bo'ladi. Pulpani qoshiq bilan qirib tashlang va blender bilan maydalang.
- Jigarrang shakarni barcha ziravorlar bilan aralashtiring. Tuxumni boshqa idishga urib oling.
- Shakar, tuxum va kartoshka pyuresini birlashtiring, qaymoq quying, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Qayta ekilgan unni tuz va shakar bilan aralashtiring, sovutilgan tug'ralgan sariyog 'va suv qo'shing. Qisqichbaqasimon xamirni yoğurun va uni to'pga aylantiring. Uni mato bilan o'rab, muzlatgichda 30 daqiqaga qo'ying.
- Yuqori qirrali shaklni yog 'bilan yog'lang.
- Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va qalinligi 5 mm gacha bo'lgan qatlamni yoying. Uni qolipga soling, yon tomonlarini yarating. Ish qismini vilka bilan bir necha joydan teshib qo'ying.
- Mum qog'ozini tagiga qo'ying va ustiga yuk qo'ying, bu har qanday dukkakli o'simliklar bo'lishi mumkin.
- Qovoqli pirog asosini pechda 10 daqiqadan ko'p bo'lmagan 200 ° C da pishiring.
- Shaklni oling, undan loviya va qog'ozni olib tashlang, 10 daqiqa davomida yana pishiring, lekin yuklamasdan.
- Qovoq qatlamini taglikka teng ravishda to'kib tashlang.
- Kekni 180 ° C da 40 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor pirojnoe kamida 2 soat turishi uchun qoldiriladi. Xizmat qilishdan oldin qaymoq va bir necha yangi yalpiz barglari bilan bezang.
Eslatma! Agar siz shirin pishirilgan mahsulotlarni afzal ko'rsangiz, bu retsept yordamida qaymoq o'rniga to'ldirishga qo'shilgan quyultirilgan sutli qovoq pirogini tayyorlash mumkin. Bunday shirinlik juda yumshoq va juda shirin bo'ladi.
Qovoqli inglizcha pirog
Bu ingliz yozuvchisi J. K. Roulingning eng ko'p sotilgan kitobidagi sehrgar bola yeyishni yaxshi ko'rardi. Agar siz bolangiz sog'lom qovoqni yaxshi ko'rishini istasangiz, uni Garri Potter o'zi yeygan ingichka qovoqli pirogni yong'oq Streuzel bilan tayyorlang. Streyzel - pishirilgan nonning ustiga sepilgan, maydalangan bo'lak.
Xamir uchun ingredientlar:
- Un - 2, 5 osh qoshiq. (1, 5 osh qoshiq. Xamir uchun, 1 osh qoshiq. To'ldirish uchun, 0,5 osh qoshiq. Streusel uchun)
- Tuz - 1/4 osh qoshiq (test uchun)
- Shakar - 1/2 osh qoshiq (test uchun)
- Sariyog ' - 250 g (xamir uchun 100 g, to'ldirish uchun 100 g, streusel uchun 50 g)
- Sut - 3 osh qoshiq (test uchun)
- Qovoq - 500 g (to'ldirish uchun)
- Shakar - 1 osh qoshiq. (To'ldirish uchun)
- Limon - 1 dona. (To'ldirish uchun)
- Yong'oq - 1/2 osh qoshiq (streusel uchun)
- Un - 1/4 osh qoshiq.
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq (streusel uchun)
Bosqichma -bosqich ingliz qovoqli pirog tayyorlash:
- Unni seping, unga tuz, shakar, dilimlangan sariyog 'qo'shing. Qo'llaringiz bilan barcha ingredientlarni maydalang. Sutni to'kib tashlang va yumshoq xamirni yoğurun.
- Xamirni yupqa qilib yoyib, pishiriladigan idishga o'tkazing, yonlarini qolipga soling. Poydevorni vilkalar bilan teshib, muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying.
- Qovoq pirogi retseptining keyingi bosqichi to'ldirishni tayyorlashdir. Sabzavotni qaynoq suvda 10-15 daqiqa qaynatib oling. Pulpani sovutib, kartoshka pyuresiga maydalang.
- Qovoq pyureiga shakar, un qo'shing, sariyog ', yarim limon sharbati va butun limonning qobig'i qo'shing. Massani mikser bilan 5-10 daqiqa urting.
- Formani muzlatgichdan olib tashlang va pechda 180 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring.
- Streuselni tayyorlang. Yadrolarni qo'pol bo'lguncha pichoq yoki blender bilan maydalang.
- Yong'oqqa un, shakar, doljin, sariyog 'qo'shing va hamma narsani maydalab maydalang.
- Poydevorni pechdan chiqarib oling, uni to'ldirish bilan to'ldiring va streusel seping.
- Kekni 180 ° C da 45 daqiqa davomida pishiring.
Ovqat pishganidan 15 minut o'tgach, siz mazali qovoq pirogini eyishingiz mumkin. Bu choy, kakao yoki bir stakan sut bilan yaxshi ketadi.
Qovoqsiz pirog
Bu dietali qovoq pirogi faqat o'simlik mahsulotlaridan foydalanadi. Uni Lent oyida pishirish mumkin. Qovoq nihoyatda mazali bo'lishidan tashqari, ro'za tutadigan organizm uchun zarur bo'lgan barcha vitamin va minerallarni to'ldirishga yordam beradi. Faqat 1 soat vaqt sarflasangiz, siz 4-6 ta portsiyadan ozg'in pishirilgan mahsulotni olasiz.
Tarkibi:
- Tozalangan qovoq - 200 g
- Tozalangan yong'oq - 1 osh qoshiq
- Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 70 ml
- Shakar - 150 gr
- Bug'doy uni (yuqori sifatli) - 160 g
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Maydalangan doljin - 1/2 choy qoshiq
Qovoq pirogini bosqichma -bosqich qanday tayyorlash mumkin:
- Qovoqdan terini olib tashlang, urug'larni va ichki tolalarni olib tashlang. Og'irligi 200 g bo'lakni kesib oling.
- Tozalangan pulpani qo'pol qirg'ichga surting.
- Yong'oq yadrolarini maydalang, pichoq bilan kesib oling yoki blender bilan maydalang.
- Qovoqni shakar va yong'oq bilan birlashtiring.
- Kungaboqar yog'ini to'kib tashlang, hamma narsani aralashtiring.
- Qovoq massasiga elakdan o'tkazilgan un, pishirish kukuni va doljin tushiring, hamma narsani aralashtiring. Xamir yopishqoq bo'lishi kerak.
- Mum qog'ozini qolipga soling, uni kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Xamirni pastki qismiga o'tkazing va butun yuzaga teng ravishda cho'zing.
- Kek 170-180 ° C da 30-35 daqiqa davomida pishiriladi.
Tayyor yog'siz qovoq pirogi xizmat qilishdan oldin ozgina sovishi kerak. Agar so'ralsa, kunjut urug'i yoki shakar kukuni seping.
Qovoq pishloqli pirog
Tvorogli qovoq pirogi mazali qipiq qobig'iga ega. Qovoqning o'rtacha shirin qatlami tvorog massasi bilan birgalikda og'izda nozik qaymoqli ta'm qoldiradi.
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona. (Xamir uchun 1 dona va to'ldirish uchun 1 dona)
- Shakar - 50 g (xamir uchun)
- Sariyog ' - 100 g (xamir uchun)
- Un - 200 g (xamir uchun)
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq (test uchun)
- Yog'li tvorog - 300 g (to'ldirish uchun)
- Yog'li smetana - 50 g (to'ldirish uchun)
- Quyultirilgan sut - 120 g (to'ldirish uchun)
- Misr nişastası - 3 osh qoshiq (To'ldirish uchun)
- Qovoq pyuresi - 300 g (to'ldirish uchun)
Qovoqli tvorogli pirogni bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Xamirni tayyorlashdan boshlang. Buning uchun tuxumni shakar va yumshatilgan sariyog 'bilan maydalang, yana hamma narsani urib oling.
- Tuxum-moy aralashmasiga un va pishirish kukuni tushiring, xamir yoğurun. U sizning kaftingizga yopishmasligi kerak. Tayyor xamirni doka bilan o'rab, muzlatgichga 30-60 daqiqaga qo'ying.
- To'ldirish uchun tvorogni smetana bilan aralashtiring, 70 g quyultirilgan sut quying, tuxumni massaga urib oling. 1,5 osh qoshiq qo'shing. kraxmal, hamma narsani aralashtiring.
- Qovoq pyureiga 1, 5 osh qoshiq qo'shing. kraxmal va 50 g quyultirilgan sut.
- Xamirni muzlatgichdan olib tashlang, selofanni olib tashlang, ingichka qilib o'rab oling va mog'or ostiga yog' bilan yog'lang. 3 sm balandlikdagi xamirning yonlarini ko'r qilib qo'ying.
- Xamirning yuqori qismiga qovurdoq massasi sektori qo'yib, to'ldiring. Pirogda qovoqli tvorogli "zebra" bo'lishi kerak.
- Kekni 180 ° C da 1 soat pishiring.
Tayyor qovoqli tvorog pirogi hech qanday bezakka muhtoj emas, chunki uning ustki qismi to'q sariq va oq rangga ega bo'ladi, va ikki qavatli to'ldirishning nozik ta'mi uni sizning sevimli qovoq shirinligingizga aylantiradi.
Qovoqli pirog "Uch ko'zoynak"
Pirog shunday qiziqarli nom oldi, chunki har bir asosiy tarkibni tayyorlash uchun aynan bir stakan kerak. Qovoq pirogi uchun irmik, un va shakar qo'shilgan xamir tayyorlanmoqda, ta'mi va limon sharbati to'ldirishga achchiq nordonlik beradi.
Xamir uchun ingredientlar:
- Un - 1 osh qoshiq. (test uchun)
- Irmik - 1 osh qoshiq. (test uchun)
- Shakar - 1 osh qoshiq. (test uchun)
- Tuz - 1 chimdik (xamir uchun)
- Sariyog ' - 180-200 g (xamir uchun)
- Qovoq - 800 g (to'ldirish uchun)
- Limon - 1 dona. (To'ldirish uchun)
- Shakar - 100 g (to'ldirish uchun)
Qovoqli "uch ko'zoynak" pirogini bosqichma-bosqich tayyorlash:
- To'ldirishdan boshlang. Qovoq va limon qobig'ini mayda bo'laklarga maydalang, massaga limon sharbati quying va shakar qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
- Unni to'kib tashlang, qolgan ingredientlarni qo'shing.
- Sovutilgan yog'ni mayda qilib maydalang. Chiqindilar paydo bo'lguncha uni erkin oqadigan aralashma bilan maydalang. Bu ham kichik, ham katta bo'lishi mumkin.
- Xamirning 1/3 qismini qolipning pastki qismiga tarqating. To'ldirishning yarmini uning ustiga qo'ying. Yumshoq qilish uchun siz qovoqdan chiqarilgan sharbatni tepaga quyishingiz mumkin.
- Xamirning yana 1/3 qismini plomba ustiga teng ravishda to'kib tashlang.
- Qolgan to'ldirishni joylashtiring va qolgan uchdan biriga maydalang.
- Pirogni 30-35 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.
Tayyor pirojnoe sovutilishi va go'zallik uchun shakar kukuniga sepilishi kerak.
Agar siz yumshoqroq sitrusli ta'mni afzal ko'rsangiz, unda bu retsept limondan ko'ra apelsinli qovoq pirogini tayyorlash uchun juda mos keladi. Nordonlik unchalik aniq bo'lmaydi, lekin sitrus aromati o'ziga xos bo'lib qoladi.
Qovoqli olma pirogi
Bu oddiy, qovoqli pirog retsepti, shirin, og'izdan sug'orilgan qovoq va suvli pishgan olma bilan birlashtirilgan. Bu pirojnoe shimgichli kekga o'xshamaydi, lekin u "ho'l" keklarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz choy uchun 8 ta portsiyadan mazali taom olasiz.
Tarkibi:
- Qovoq - 500 g
- Olma - 2-3 dona.
- Pishirish xamiri - 1, 5-2 osh qoshiq.
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 100 g
- Sut 50 ml
- Un - 2, 5-3 osh qoshiq.
Olma va qovoq pirogini bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Olma va qovoq pirogini to'ldirish uchun ovqat tayyorlang. Qovoqdan terini olib tashlang, ichki tolalar va urug'larni olib tashlang. 500 g tozalangan pulpani o'lchab ko'ring.
- Qovoqni bo'laklarga bo'ling va kartoshka pyuresiga blender bilan urib oling.
- Qovoq pyureiga tuxum urib, sut quying va shakar qo'shing. Hammasini aralashtiring.
- Unni pishirish kukuni bilan to'kib tashlang. Qovoq aralashmasiga asta-sekin erkin oqadigan aralashmani qo'shing. Hammasini aralashtiring. Xamir juda tik bo'lmasligi kerak, shunda pirojnoe iloji boricha yumshoq bo'ladi.
- Chuqur mog'orni sariyog 'bilan yog'lang, xamirni pastki qismiga qo'ying va qolipga teng taqsimlang.
- Olmani yuving, urug'ini olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
- Olma bo'laklarini har qanday shaklda xamirga soling, ularni tagiga biroz bosib turing.
- Kekni 40-45 daqiqa davomida 200-220 ° C haroratda pishiring.
Agar siz butun uyingizda oshqovoqning ajoyib hidini eshitgan bo'lsangiz, qovoqli olma pirogingiz tayyorligiga ishonch hosil qiling. Uni sovutib oling, shakar kukuniga seping yoki ustiga suyuq asal quying.
Qovoq go'shtli pirog
Shunday bo'lsa -da, qovoq - bu sabzavot, shuning uchun, agar biz sizga asta -sekin shakarsiz qovoq pirogini qanday tayyorlashni aytmaganimizda, bizning TOPimiz to'liq bo'lmaydi. Bu go'shtli pirog bo'ladi, uni to'ldirishda qiyma qovoq bilan birlashtirilib, yoqimli shirin ta'm va o'ziga xos yorqin rang beradi. Xamirturushli xamir ishlatiladi, xamirsiz kefirga yoğriladi. Bir qarashda pirog tayyorlash qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, lekin sizning harakatlaringiz natijasida siz nihoyatda nozik va suvli to'ldirilgan mazali xamir ovqatlar olasiz.
Tarkibi:
- Kefir yoki qatiq - 2 osh qoshiq. (test uchun)
- Bosilgan / quruq xamirturush - 50 g / 4 osh qoshiq. (test uchun)
- Shakar - 1 osh qoshiq (test uchun)
- Tuxum - 2 dona. (test uchun)
- O'simlik yog'i - 3/4 osh qoshiq. (test uchun)
- Tuz - 2 osh qoshiq (test uchun)
- Un - 6-7 osh qoshiq. (test uchun)
- Susan - ixtiyoriy (xamir uchun)
- Sariyog ' - tortni moylash uchun (xamir uchun)
- Qovoq - 500 g (to'ldirish uchun)
- Cho'chqa va mol go'shti - 500 g (to'ldirish uchun)
- Lampochka piyoz - 2 dona. (To'ldirish uchun)
- O'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq (To'ldirish uchun)
- Shakar - 2 osh qoshiq. l. (To'ldirish uchun)
- Tuz - 1 osh qoshiq (To'ldirish uchun)
- Maydalangan qora qalampir - 1 choy qoshiq (To'ldirish uchun)
- Quritilgan ko'katlar (reyhan, arpabodiyon, marjoram) - ixtiyoriy (to'ldirish uchun)
Qovoq go'shtli pirogni bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Avval xamirni tayyorlang. Siqilgan xamirturushni kefirga maydalang, shakar qo'shing, hamma narsani aralashtiring va issiq joyga qo'ying.
- Xamirturush fermentlar ekan, to'ldiring. Qovoqdan terini va urug'larni olib tashlang. Uni o'rta qirg'ichda yoki oziq -ovqat protsessorida maydalang.
- Piyozni mayda to'g'rab oling, shaffof bo'lguncha o'simlik yog'ida 5-6 daqiqa qovuring.
- Qovurilgan go'shtni skovorodkada piyozga to'kib tashlang, pishganicha qovuring. Qiyma go'shtni har xil yoki bir necha turdagi go'shtdan olish mumkin.
- Sharbatni maydalangan pulpadan siqib oling va doimiy aralashtirib, skovorodkada bir hovuch qiyma qo'shing.
- Qovoq-go'sht aralashmasiga tuz, shakar, ziravorlar va o'tlarni qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, 3-4 daqiqa davomida pishiring. Panani issiqdan olib tashlang, to'ldirishni sovutib oling.
- Tuxumni chuqur idishga urib, kungaboqar yog'i, tuz quying, hamma narsani aralashtiring.
- Xamirturush paydo bo'lganda, kefir-xamirturush aralashmasini tuxum ustiga to'kib tashlang, unni elakdan o'tkazing, har bir stakan qo'shilgandan keyin aralashtiring.
- Kaftingizga yopishmaydigan plastik xamir yoğurun. Agar ortiqcha xamir qolsa, uni selofanga o'rab, keyin muzlatgichda saqlash mumkin.
- Xamirni teng bo'lmagan 2 bo'lakka bo'ling. Kattaroq bo'lakni yupqa qilib yoyib, qolipga o'tkazing, yonlarini hosil qiling.
- Butun to'ldirishni taglikning pastki qismiga teng ravishda tarqating.
- Kichikroq xamir bo'lagini ingichka qilib yoying va u bilan tortni yoping. Qirralarini chimchilang. Kekning yuqori qatlamini teshish uchun vilkadan foydalaning. Kunjut urug'lari bilan seping.
- Kekni 190 ° C da 60 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor qovoq pirogini go'sht bilan sariyog 'bilan surting va to'liq soviguncha sochiq bilan yoping. Bu juda qoniqarli va nihoyatda mazali pishiriqlar sizni birinchi luqmadan haqiqiy qovoq muxlisi qiladi.
