Olma bilan krep - kunning ajoyib boshlanishi. Axir, quyosh nurlarining yumshoq nurlari bilan to'lgan oshxonaga kirib, oila uchun xushbo'y pancakes pishirish har doim yoqimli.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Agar ertalab kvartirada nonushta uchun olma bilan issiq krep -ning xushbo'y hidi bo'lsa, unda kun albatta muvaffaqiyat qozonadi! Ularni pishirish tez va oson, mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Shuning uchun, pancakes uzoq vaqtdan beri ko'plab oilalarda mashhur nonushta bo'lib kelgan. Ularni tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Birinchisi, kreplarni to'ldirish uchun olma to'ldirish. Ikkinchisi - xamirga to'g'ridan -to'g'ri olma qo'shish. Uchinchisi, ularni pishirganda xamirga solingan idishga soling. Har bir usul yaxshi, lekin krep ta'mi bilan farq qiladi. Shuning uchun, men sizga eng mosini aniqlash uchun hammasini pishirishga harakat qilishni maslahat beraman. Bu retseptda men sizga oxirgi variantni aytaman, u erda olma bo'laklari xamirga pishiriladi.
Xuddi shu tamoyilga ko'ra, turli xil mahsulotlardan tayyorlangan krep tayyorlanishi mumkin. Masalan, nok, o'rik, shaftoli mos keladi. Qo'ziqorin, qovoq, pishloq, jambon va boshqalar kabi tuzli plomba ham mos keladi. printsipial ravishda, siz xamirga o'zingiz yoqtirgan har qanday mahsulotni pishirishingiz mumkin. Va agar siz ikkinchi pishirish usulidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, xamirga maydalangan olma qo'shsangiz yaxshi bo'ladi. Bu shirinlik va mevali ta'mni qo'shadi. Va agar siz kreplarni meva bilan to'ldirmoqchi bo'lsangiz, olma katta kubiklarga bo'linadi va maydalangan dolchin bilan sariyog 'ichida qovuriladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 145 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 stakan
- Sut - 2 stakan
- Olma - 3 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 2-3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Olma bilan krep tayyorlash
1. Xamirni yoğuradigan idishga un quying. Uni oldindan elakdan o'tkazib yuborish tavsiya etiladi, shunda krep yanada yumshoq bo'ladi. Shakar, tuz qo'shing, o'simlik yog'ini qo'shing va tuxumni urting.
2. Sutning yarmini to'kib tashlang. Uni xona haroratida ishlatish maqsadga muvofiq, shuning uchun uni avval muzlatgichdan olib tashlang yoki biroz qizdiring.
3. Xamirni silliq va silliq bo'lguncha yoğurmak uchun ko'pirtirish yoki blenderdan foydalaning. Suyuqlik kam bo'lganda, xamirni yoğurish va barcha tvorogni sindirish osonroq bo'ladi.
4. Endi qolgan sutni qo'shing.
5. Va sutni teng taqsimlash uchun uni bir necha marta aralashtiring.
6. Kleykovina chiqarish uchun xamirni turguncha qoldiring. Keyin pancakes yaxshi ushlab turadi va o'girilganda yirtilmaydi. Bu orada, olma yuving va quriting. Ularni tozalang, urug'lar bilan maydalang va qalinligi 3 mm bo'lgan bo'laklarga bo'ling.
7. Endi eng muhim daqiqaga tushing - kreplarni qovurish. Panani pechka ustiga qo'ying va yaxshilab qizdiring. U chekishni boshlaganda, siz qovurishni boshlashingiz mumkin. Shunday qilib, xamirning bir qismini skovorodkada skovorodkaga to'kib tashlang, aylantiring va xamir oqishiga ruxsat bering. Keyin, xamir tayyor bo'lguncha, uning ustiga olma bo'laklarini tezda qo'ying.
8. Paqirdan bir oz xamir oling va olma ustiga quying. Shunday qilib, ular pancake bo'lib pishiriladi. Endi skovorodkani olovga qo'ying va krepkalarni har doimgidek panjara qiling, har tomondan taxminan 2 daqiqa.
9. Taomni bir stakan choy yoki qahva bilan xizmat qiling, chunki kreplarga hech qanday qo'shimchalar kerak emas.
Olma bilan sutda ingichka krep tayyorlash haqida video retseptga qarang.
