Tayyorlanishi oson, arzon mahsulotlar, sog'lom ingredientlar, ajoyib ta'm … o'rik va pishloqli lavlagi salatasi. Men fotosurat bilan asta -sekin retseptni taqdim etaman. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Hatto yangi uy bekasi ham o'rik va pishloqli lavlagi salatini pishirishi mumkin. Bu tez retsept. Bu hech qanday maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi, lekin ajoyib natija kafolatlanadi. Amaldagi barcha ingredientlar inson tanasi uchun juda foydali. Salat metabolizmni yaxshilaydi va immunitetni oshiradi, ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi va uni vitaminlar, ayniqsa kaltsiy bilan boyitadi. Bundan tashqari, bu juda qoniqarli va yorqin, shuning uchun u har doim bizning kundalik dasturxonimizda xush kelibsiz mehmon bo'ladi. Garchi bunday salat nafaqat ish kunlari uchun, balki bayramona tadbir uchun ham tayyorlanishi mumkin. Bu juda yorqin va o'ziga xos ta'mga ega. Ta'kidlash joizki, pishloq va o'rikdan tashqari boshqa mahsulotlar ham lavlagi to'ldirishi mumkin: sabzi, sarimsoq, tuxum, mayiz, olma, yong'oq, yeryong'oq, bodring.
Bu salat har xil usulda tayyorlanadi. Chunki lavlagi qaynatiladi yoki pishiriladi. Birinchi variant ko'pchilikka tanish, lekin ikkinchisi kamdan -kam uchraydi. Garchi bu erda hamma narsa oddiy. Buning uchun sabzavotni yuving va folga bilan o'rab oling, uni pechga 180 darajaga qo'ying va 1 soat davomida pishiring. Pishirish vaqti ildiz sabzavotining kattaligiga bog'liq bo'lsa -da: mayda ildiz sabzavotlar tezroq pishadi, ba'zida yarim soat ichida katta bo'lganlar ko'proq vaqt talab qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 71 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa, lavlagi qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Pishloq (pishloq talaşlari) - 50 g
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Kungaboqar yoki kunjut urug'lari - 1 ghme
- Olxo'ri - 15 ta rezavor
Olma va pishloqli lavlagi salatini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Lavlagi formasida qaynatib, salqin. Ildiz hosilining kattaligi va xilma -xilligiga qarab, uni 1 soatdan 2 soatgacha pishirish mumkin. Shuning uchun har doim tayyor bo'lishga harakat qiling. Sabzavotni pichoq yoki vilka bilan teshib qo'ying, qurilma osongina ichkariga kirishi kerak. Keyin lavlagi suvdan olib tashlang va to'liq sovutib oling. Yupqa qirg'ichdan tozalang va maydalang. Bundan tashqari, siz eslatib o'tamanki, siz ildiz sabzavotini pechda pishirishingiz mumkin.
Siz lavlagi oldindan tayyorlashingiz mumkin (qaynatib yoki pishirasiz), masalan, kechqurun, ertalab tez yangi salat tayyorlash uchun. Bundan tashqari, siz birdaniga 2-3 kunlik sabzavotni tayyorlashingiz mumkin, shunda siz ketma-ket bir necha kun taom tayyorlashingiz mumkin.
2. Lavlagi parchalanishiga maydalangan o'rik va kungaboqar urug'ini qo'shing. Quritilgan olxo'ri oldindan yuviladi va qog'oz sochiq bilan quritiladi. Agar berryada suyak bo'lsa, uni olib tashlang, agar qattiq bo'lsa, 10 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Kungaboqar urug'ini toza va quruq skovorodkada oldindan teshing yoki pechda quriting.
3. Salatani tuzlang, o'simlik yog'i bilan to'kib tashlang va aralashtiring.
4. Xizmat qiladigan idishga soling va mo'l -ko'l pishloqli bo'laklarga seping. Tayyorlanganidan keyin darhol xizmat qilish mumkin. Garchi u bir necha kun davomida juda yaxshi saqlansa. Faqat keyin uni darhol pishloq sepmang, balki xizmat qilishdan oldin qiling.
Sarimsoq, o'rik va yong'oq bilan lavlagi salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
