Vitaminlarning ajoyib manbai, sog'lom, mazali va juda arzon, o'rik va yong'oqli lavlagi salatidir. Va bu sog'liq uchun eng katta foyda keltiradi, aniqrog'i qishda, tana zaiflashganda va vitaminlarga muhtoj bo'lganda.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qora o'rik va yong'oqli lavlagi - kundalik uy taomlari uchun an'anaviy salat. Bunday yovvoyi va tolali ildizni o'stirib, mazali va sog'lom ildiz sabzavotga aylanishini kim o'ylardi? Axir, ular faqat tepalarni eyishgan. Hozirgi vaqtda lavlagi ko'p variantda pishiriladi. U erda eng muhim tarkibiy qism bo'lgan ovqatlar bor, bu Ukraina borschti va mo'ynali kiyim ostida seld, va, albatta, o'rik va yong'oqli salat. Biz oxirgisini pishiramiz, chunki negadir yaqinda nohaq unutilgan va ko'plab uy bekalari bu ajoyib taomni tayyorlashni umuman to'xtatgan.
Bunday ajoyib salat achchiq ta'm va yoqimli hidga ega. Bu ko'plab yonma -ovqatlar bilan yaxshi ketadi va bayramona ziyofat uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi. Siz hatto uni nonga yoyib, sendvich kabi eyishingiz mumkin. Salat nafaqat mazali va sog'lom, balki bir tiyin turadi. Bundan tashqari, pressdan o'tgan mayiz va sarimsoq qo'shib, salatni yanada mazali qilish mumkin. Mayonezni sevuvchilar salatini bu sous bilan tuzlashi mumkin, va u zaytun moyi bilan ham mazali bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 153 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - salat tayyorlash uchun 10 daqiqa, lavlagi qaynatish va sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Yong'oq - 100 g
- Olxo'ri - 100 g
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Tuz - bir chimdim
Olma va yong'oq bilan lavlagi salatini pishirish
1. Lavlagi yuving. Agar kerak bo'lsa, kirni tozalash uchun qobig'ini cho'tka bilan arting. Kastryulchaga botirib, suv bilan to'kib tashlang va yumshoq bo'lguncha 2 soat qaynatib oling. Maxsus pishirish vaqti ildiz sabzavotining hajmiga bog'liq. Sabzavotlar to'liq soviganidan keyin. Pishirish va sovutish jarayoni kamida 4 soat davom etishi mumkinligi sababli, men lavlagi oldindan yig'ib olishni maslahat beraman. Va muzlatgichda bo'lganida, siz xohlagan vaqtda undan salat tayyorlashingiz mumkin, shuning uchun qaynatilgan va sovutilgan lavlagi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Eriklarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va chiziqlar yoki kubiklarga bo'ling. Agar berryada urug 'bo'lsa, avval uni olib tashlang.
3. Yong'oqni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, ularni toza va quruq qovurilgan idishda oldindan yoqishingiz mumkin. Bu salatni yanada mazali qiladi.
4. Barcha ingredientlarni chuqur idishga birlashtiring.
5. Ovqatni yog ', ozgina tuz bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
6. Salatni tekis, keng idishga yoki baland shaffof oynaga soling va stolga xizmat qiling.
Shuningdek, o'rik va yong'oq bilan lavlagi salatini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
