Olma kabi keng tarqalgan va arzon meva ko'plab vitamin va minerallarning eng boy manbai hisoblanadi. Ammo siz oddiy ko'rinadigan oddiy mahsulotdan - o'rik va yong'oq bilan to'ldirilgan mazali desert tayyorlashingiz mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
To'ldirilgan mevalar tez, sog'lom va oson tayyorlanadigan desertdir. Siz xohlagan narsani to'ldirishingiz mumkin: nok, qovun, qalampir, o'rik, tarvuz, anjir, olxo'ri, mango, avakado, xurmo, behi va boshqalar. Ammo bugun biz olma haqida gaplashamiz, undan siz juda ko'p turli xil shirinliklar tayyorlashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, taom o'ziga xos va qoniqarli bo'ladi va siz uni Yangi yil, Rojdestvo va bayram dasturxonlarida bemalol xizmat qilishingiz mumkin.
Pishgan olma va hatto to'ldirilgan olma nafaqat mazali taom, balki sog'lom taomdir. Pishganida mevada hosil bo'lgan pektin, ayniqsa, oshqozon -ichak trakti muammosi bo'lgan insonlar uchun juda foydali. Bu shirinlik uchun ishlatiladigan o'riklar yorqin ta'mga ega. Bu ozgina biriktiruvchi, lekin shuning uchun u ko'plab idishlarda ishlatiladi. Bundan tashqari, u pishirilgan olma singari, ichaklarning faoliyatini yaxshilaydi. Yong'oq to'yinganlik va xushbo'ylikni qo'shadi, ular miya uchun juda foydali. Ammo, ko'rib turganingizdek, bu shirin nafaqat mazali, balki juda sog'lom.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 86 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Olma - 1 dona.
- Yong'oq - 2-3 dona
- Olxo'ri - 3-5 rezavor
Olma va o'rik bilan to'ldirilgan olma tayyorlash:
1. Olmani oqayotgan suv ostida yuving va yaxshilab quriting. Meva tepasini quyruq bo'lgan tomondan kesib oling. Bir choy qoshiq, sabzavot pichog'i yoki maxsus asbob yordamida olma yadrosini ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Olmaning pastki qismi buzilmasligi uchun buni juda sekin bajaring.
2. Eriklarni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar suyaklar bo'lsa, ularni olib tashlang. Va agar mevalar juda quruq bo'lsa, ularni 10 daqiqa davomida iliq suvda namlang va xushbo'ylik uchun siz quritilgan mevalarni konyak yoki rom bilan to'kib tashlashingiz mumkin.
3. Pishirish paytida terisi yorilib ketmasligi uchun, ba'zi joylarda olma tish pichog'i bilan teshiladi. Ularni mayda bo'laklarga oldindan kesilgan o'rik bilan to'ldiring.
4. Yong'oqni mayda bo'laklarga bo'ling. Agar xom bo'lsa, uni toza, quruq skovorodkada teshib qo'ying. Ular juda tez qovuriladi, shuning uchun ularni bir daqiqaga qoldirmang. Keyin yong'oqlarni olma ichiga soling.
5. Olxo'ri yong'oqning ustiga qo'ying va uni mahkam siqib qo'ying.
6. Pechni 180 darajaga qizdiring va olma yumshoq bo'lguncha shirinlikni pishiring. Bu jarayon sizga 15 daqiqadan oshmaydi. Agar siz olmalarni haddan tashqari ko'p qo'ysangiz, ular shaklini yo'qotadi va plastinka ustida sudralib ketadi. Mikroto'lqinli pechda ham pishirishingiz mumkin. Shirinlikka issiq xizmat qiling, agar xohlasangiz, ustiga eritilgan shokolad yoki sevimli kremingiz bilan to'kib tashlashingiz mumkin.
Pishgan olma tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
