Sutdagi bananli irmikli kekler uchun bosqichma-bosqich retsept: ingredientlar ro'yxati va pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Sutdagi bananli irmikli kekler - juda mazali va sog'lom desert. Irmik asosida tayyorlangan xamir juda tez pishiriladi va butun yuzasi qizarib ketadi va juda ishtahani ochadi. Har bir tortning go'shti juda nozik, xushbo'y va mazali bo'ladi. Bu taomni har kuni choy ichish uchun tayyorlash mumkin, va to'g'ri bezatilgan holda, u avtomatik tarzda bayramga aylanadi.
Ingredientlar to'plami sodda va bizning retsepti bo'yicha pishirish texnologiyasi sutli va bananli irmikli keklarni tayyorlash uchun maxsus bilim va ko'nikmalarni talab qilmaydi, shuning uchun hatto yangi oshpaz ham shunday mazali taom tayyorlay oladi.
Semolina yuqori ozuqaviy qiymati bilan mashhur, shuning uchun uning ishtirokida pishirish vitaminlar va ba'zi minerallar zaxiralarini to'ldirishga imkon beradi. Tayyor taom oz miqdordagi yog'ni o'z ichiga oladi. Sut sizga maydalagichga oqlik va aql bovar qilmaydigan yumshoqlik berishga imkon beradi. Va banan universal mahsulot hisoblanadi, chunki yil davomida sotuvda mavjud bo'lib, ularni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Bu mevalar idishga xushbo'y hid qo'shib, uning ta'mi va sog'lig'ini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Biz sizga fotosuratda sutli bananli irmikli keklarning eng muvaffaqiyatli retsepti bilan tanishishingizni va bu shirinlikni yaqinlaringizga pishirishni unutmang.
Shuningdek, irmikli qovoqli keklarni qanday tayyorlashni ko'ring.
- Kaloriya tarkibi 100 g - 256 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Irmik - 1 osh qoshiq.
- Sut - 1 osh qoshiq.
- Tuxum - 3 dona.
- Shakar - 180-200 g
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 35 ml
- Banan - 2 dona.
Sutdagi bananli irmikli keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Banan sutli irmikli keklarni tayyorlashdan oldin, xamirni yoğrating. Buning uchun irmikni ozgina qizdirilgan sut bilan aralashtiring. Bu aralashmani qopqoq ostida 25-30 daqiqaga qoldirish kerak, shunda irmik suyuqlikning bir qismini o'zlashtiradi va shishib ketadi. Bu tayyorgarlik kelajakda xamirni tezroq pishirish imkonini beradi.
2. Xamirni havodor qilish uchun mikser yordamida urish kerak. Biz tuxumni oq va sarig'iga ajratmasdan chuqur idishga solamiz, ularga shakar qo'shamiz va yumshoq ko'pik olinmaguncha massani uramiz. Siz shakar o'rniga chang shakarni ishlatishingiz mumkin, chunki u tuxum aralashmasida yaxshiroq eriydi.
3. Bananlarni qobig'idan tozalab yaxshilab maydalash yoki qo'l blender yordamida pastaga aylantirish kerak. Massa bir hil bo'lib chiqishi kerak, keyin bu ingredient xamirga teng taqsimlanadi.
4. Keyin, biz banan va o'simlik moyini piyola ichiga sut-irmik aralashmasiga yuboramiz. Biz aralashtiramiz.
5. Tuxum massasini to'kib tashlang va blender bilan bir hil holga keltiring, shunda bananli sutli irmikli keklarning bo'lagi bir xil tuzilishga ega bo'ladi.
6. Keyin un qo'shishingiz mumkin. Buni asta -sekin qilish kerak, chunki bu quruq ingredient xamirni yaltiratishi mumkin. Biz shuningdek pishirish kukuni qo'shamiz. Sekin aralashtiring, siz vilkalar yoki qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. Bu bosqichda qamchilashning hojati yo'q.
7. Pishiriladigan idishlarni tayyorlang. Silikon yoki metall idishlardan foydalanish mumkin. Hujayralar shakli uchun qog'oz blankalarini tanlash maqsadga muvofiqdir, bunda stolga banan qo'shilgan tayyor semolina keklarini stolga qo'yish mumkin bo'ladi. Xamirni hajmning 2/3 qismi bilan to'ldiring. Bu pishirish jarayonida massaning "qochib ketishining" oldini oladi.
8. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring va keklarni 25-30 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida pishirilgan mahsulotlar hajmi kattalashib, tashqi tomondan jigarrang bo'ladi.
to'qqiz. Banan sutli irmikli kekler tayyor! Biz alohida idishga xizmat qilamiz. Har bir kekni tepasida banan bo'lagi yoki shakar kukuni bilan bezash mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Yumshoq irmikli kekler
2. Irmikli kekler mazali va yumshoq
