Siz shirin va nordon to'ldirilgan suvli va mazali krep pishirishni xohlaysizmi? Keyin siz shu yerdasiz. Oddiy kefir kreplarini sevimli mavsumiy mevalar va mevalar, masalan, olxo'ri bilan diversifikatsiya qiling va yaxshilang.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yozgi mavsumda biz o'rik, gilos, qulupnay, smorodina, gilos, ko'k va boshqalar kabi ajoyib mevalardan bahramand bo'lamiz. Ajoyib rezavorlardan bahramand bo'lgandan so'ng, biz ularni kelajakda ishlatish uchun yig'ib olamiz va har xil pishiriqlarni tayyorlaymiz. Bugun biz qovurilgan olxo'ri bilan ajoyib pancakes haqida gaplashamiz. Mevalarni xamirga mayda bo'laklarga, kartoshka pyuresiga maydalangan holda qo'shish mumkin yoki to'ldirish shaklida soddalashtirilgan versiyadan foydalanish mumkin. Keling, o'zimizni bezovta qilmaylik va eng oson variantni ishlataylik, biz to'ldirish bilan krep tayyorlaymiz. Har safar bunday pancake tishlaganingizda, ular ichida yashiringan mevaning ta'midan bahramand bo'lasiz.
Agar sizga bu pancake retsepti yoqsa, unda siz bu fikrga e'tibor qaratishingiz mumkin. Axir, xuddi shu texnologiyadan foydalanib, siz turli xil plomba bilan krep tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, ular o'rik, olma va boshqa mahsulotlar bilan juda mazali. Meva kreplarini mustaqil ravishda bir chashka yangi choy yoki qahva bilan xizmat qiling. Olxo'ri murabbo, sous yoki konservalar ham ular bilan mukammal uyg'unlashadi. Smetana, quyultirilgan sut va boshqa mahsulotlar albatta bo'ladi. Bu erda tuzli soslar mos kelmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 237 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 30-40 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 200 g
- Shakar - 2-3 osh qoshiq
- Sut - 150 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Sariyog ' - 30 g
- Olxo'ri - 10 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Qovurilgan olxo'ri bilan kefirli kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Birinchidan, olxo'ri to'ldirishni tayyorlang. Qovurilgan idishga sariyog 'va shakar soling. Pechka ustiga qo'ying va o'rta olovda eritib oling.
2. Bu vaqtgacha olxo'ri yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni ikkiga bo'ling, chuqurlarni olib tashlang va idishga joylashtiring.
3. Ularni ikki tomondan qovuring, har birida taxminan 1 daqiqa, biroz yumshaguncha.
4. Olxo'ri sovutguncha qoldiring va xamir yoğurib o'zingizni tayyorlang. Xona haroratidagi sutni, o'simlik yog'ini idishga quying va tuxum qo'ying. Suyuq ingredientlarni silliq bo'lguncha uring.
5. Shundan so'ng, unni elakdan o'tkazib, kislorod bilan boyiting. Bir chimdik tuz va shakar qo'shing.
6. Xamirni silliq va silliq bo'lguncha yoğurun.
7. Keyin, pancakes pishirishga tushing. Panga yog 'tushiring va yaxshilab isitiladi. Bir osh qoshiqdan so'ng, xamirning bir qismini olib, panga quying. Qovurilgan olxo'ri darhol pancake o'rtasiga, pulpa tomoni pastga joylashtiring. Berryni xamirga ozgina bosing.
8. Olxo'ri ustiga bir oz xamir tushiring.
9. Pancakesni bir tomondan oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 2 daqiqa qovuring. Sirtda mayda teshiklar paydo bo'lganda, krepkani ag'daring va bir hil turg'unlikka qadar pishiring. Choy uchun issiq pancakes xizmat qiling.
Gilos bilan kefir kreplarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
