Bargli sabzavotlarning inson tanasi uchun foydalari. Ismaloqli pirog uchun TOP 5 retseptlari. Bu oshpazlik asarini qanday to'g'ri tayyorlash kerak?
Yashil piyoz bilan ismaloqli pancakes
Lazzatlanish uchun ismaloqli pancake xamiriga yangi o'tlarni qo'shing. Ko'pincha uy bekalari yashil piyoz qo'shadilar. Bu yozning xushbo'yligini beradi va taomni o'ziga xos ta'mga to'ldiradi.
Tarkibi:
- Ismaloq - 500 g
- Eng yuqori navli bug'doy uni - 200 g
- Tovuq tuxumi - 2 dona.
- Sut - 300 ml
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Yashil piyoz - 1 ta kichik shamlardan
- Ta'mga ko'ra tuz
- O'simlik yog'i - 70 g (qovurilgan idishni moylash uchun)
Ismaloq va yashil piyozli kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Ismaloqni oqayotgan suv ostida yuving va quriting. Qattiq ildizlarni olib tashlang. Sabzavotni mayda to'g'rab oling.
- Endi yashil piyozni oling. Uni ham yuving va quriting. Kichik bo'laklarga kesib oling va chuqur idishga ismaloq bilan qo'shing.
- Unni elakdan o'tkazing va pishirish kukuni bilan aralashtiring.
- Endi tuxum va sutni mikser yordamida chuqur idishga urib oling. Chuqur konteyner kerak, shunda chayqalish paytida bu aralashmaning yon tomonlariga sochilmasligi kerak.
- Tuxum va sut aralashmasini tuzlang va ismaloq va yashil piyoz bilan aralashtiring.
- Keyin bu aralashmaga pishirish kukuni qo'shing. Xamirga yumshoqlik qo'shish uchun retsept bo'yicha kerak.
- Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Uning mustahkamligi smetana o'xshashligiga ishonch hosil qiling.
- Qovurilgan idishni olov ustiga qizdiring va ustiga o'simlik yog'i quying.
- Keyin qoshiqdan foydalanib, xamirni skovorodkaga soling va qovurilganicha kreplarni ikki tomondan qovuring.
- Smetana bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Ismaloq va kartoshka bilan pishiriqlar
Menyuning xilma -xilligi uchun kartoshka bilan ismaloqli pancakes tayyorlang. Agar sizda kechki ovqatdan qolgan kartoshka pyuresi bo'lsa va undan qanday g'ayrioddiy taom tayyorlashni bilmasangiz, bunday retsept ham foydalidir.
Tarkibi:
- Kartoshka - 500 g
- Ismaloq - 500 g
- Eng yuqori navli bug'doy uni - 100 g
- Tovuq tuxumi - 2 dona.
- Smetana - 1 osh qoshiq. l.
- Ayçiçek yog'i - 50 g
- Horseradish ildizi - 1 dona.
Asta -sekin ismaloqli pancakesni kartoshka bilan pishiring:
- Birinchidan, kartoshkani yuving, tozalang va qaynatib oling.
- Keyin issiq kartoshkani maydalangan kartoshka ichiga maydalang. U juda suyuq bo'lmasligi kerak.
- Keyin unga un va tuz qo'shing. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Ismaloqni yuving va sabzavotning shikastlangan qismlarini olib tashlang. Shuningdek, ildizlarni olib tashlang. Yaxshi choping.
- Tug'ralgan ismaloqni tovuq tuxumi va kartoshka pyuresi bilan birlashtiring.
- Pancakesni issiq skovorodkada qovuring, ilgari uni o'simlik moyi bilan yog'lang.
- Ikkala tomondan qizarib pishganidan so'ng, ularni idishdan olib tashlang va xizmat qiling.
- Xizmat qilayotganda, plastinkada maydalangan horseradish bilan aralashtirilgan smetana qo'shing. Yoqimli ishtaha!
Piyoz va feta pishloqli ismaloqli pishiriqlar
Agar siz ismaloqli kreplarga xushbo'ylik va xushbo'ylikni qo'shmoqchi bo'lsangiz, retseptga feta pishloq va piyoz qo'shing. Mahsulotlarning bu kombinatsiyasi oddiy kreplarga murakkablik qo'shadi. Ushbu retseptda tuz yo'q, chunki pishloq uni osonlik bilan almashtirishi mumkin. Agar siz sho'rni yaxshi ko'rsangiz, xamirga ozgina tuz qo'sha olasiz.
Tarkibi:
- Ismaloq - 0,5 kg
- Piyoz - 1 dona.
- Pishloq yoki feta - 100-150 g
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Yangi maydanoz - kichik shamlardan
- Bug'doy uni - 5-7 osh qoshiq
- Qora qalampir - ta'mga
- Ayçiçek yog'i - panani moylash uchun
Ismaloq, feta pishloq va piyoz bilan bo'laklarni bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Ismaloqni yuving va qattiq ildizlarini kesib oling.
- Uni mayda bo'laklarga bo'ling. Uni haddan tashqari maydalash shart emas.
- Feta pishloqini maydalang.
- Endi piyozni tozalang va iloji boricha mayda to'g'rab oling.
- Keyin piyozni oldindan qizdirilgan va yog'langan qovurilgan idishga soling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
- Keyin unga skovorodkada tug'ralgan ismaloq yuboring.
- Barchasini aralashtiring va piyoz va ismaloqni skovorodkada yana 5-6 daqiqa pishiring.
- Keyin olovni o'chiring, piyoz va ismaloqni yirtqichlardan olib tashlang va chuqur idishga bir oz sovuting.
- Keyin tuxumni piyoz va ismaloqqa qo'shing.
- Keyin bu erda feta pishloq qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Keyin, maydanozni mayda to'g'rab oling va uni bu aralashmaga qo'shing.
- Unni elakdan o'tkazing va barcha ingredientlar bilan idishga qo'shing.
- Xamirni qalampirlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Keyin skovorodkani olov ustiga qizdiring va uni o'simlik moyi bilan surting.
- Keyin xamirni bir osh qoshiq bilan yoyib, kreplarni qizarguncha qovuring.
- Pancakes yumshoq bo'lgach, ularni panadan olib tashlang va quruq sochiqqa qo'ying. Bu idishni ortiqcha yog 'tarkibidan xalos qiladi.
- Pancakesni o'tlar va o'simlik yog'i bilan yangi bodringli salat bilan xizmat qiling.
Kefirda ismaloq bilan pishiriqlar
Agar siz oddiy kefir kreplarini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz bu taomni achitilgan sut mahsuloti yordamida tayyorlashingiz mumkin. Bu taomga xushbichimlik va ulug'vorlikni qo'shadi.
Tarkibi:
- Ismaloq - katta shamlardan
- Yog 'miqdori 2,5% bo'lgan kefir - 1 stakan
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Granüllangan shakar - 1 choy qoshiq
- Eng yuqori navli bug'doy uni - 2 to'liq bo'lmagan stakan
- Soda - 0,5 choy qoshiq
Kefir ismaloqli kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Katta chuqur plastinka oling va ichiga kefir quying.
- Keyin unga shakar va tuxum qo'shing. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Siz aralashmani mikser yordamida ozgina urishingiz mumkin.
- Keyin, asta -sekin ingredientlarga ko'rsatilgan un miqdorining yarmini to'kib tashlang.
- Pishirish sodasini limon sharbati bilan to'kib tashlang va xamirga quying. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
- Keyin unning ikkinchi yarmini xamirga to'kib tashlang va hammasini ko'pirtirish bilan aralashtiring.
- Xamir qalin bo'lishi kerak, bo'laklarsiz.
- Xamirni oldindan qizdirilgan va yog'langan skovorodkaga yoyish uchun bir osh qoshiqdan foydalaning.
- Ismaloqli kreplarni kefirda ikki tomondan qizarguncha qovuring.
- Dereotu va yashil piyoz bilan aralashtirilgan smetana bilan pancakesga xizmat qiling. Ijodingizdan rohatlaning!
Endi siz ismaloqli kreplarni bir necha usulda tayyorlashni bilasiz. Sizga eng yoqadigan retseptni tanlang va har bir oshpazlik asaringiz muvaffaqiyatli bo'lsin!
