Siz choyga xushbo'y pishiriqlarni tez va oson tayyorlashingiz mumkin! Choy yoki qahva uchun mazali va samimiy asal kefirli keklarning fotosuratlari bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Uy qurilishi keklari har doim ko'z va qorinni quvontiradi. Hamma uni sevadi, kattalar ham, bolalar ham. Axir, u har doim mazali bo'ladi va ko'pincha bu juda oddiy va tez. Bugun men sizga kefir bilan asalli kek tayyorlash retsepti haqida gapirib beraman. Bu tez desert uchun ajoyib variant, chunki kek tayyorlash oson va sodda, va eng muhimi, tezda - hamma narsani aralashtirib, qutilarga solib pechda pishiring. Retsept xamirni 10 daqiqada tayyorlashga imkon beradi, qolganlari esa pishirish uchun. Shunday qilib, agar mehmonlar ostonada bo'lsa, unda bir soat ichida siz mazali va juda sog'lom desert tayyorlashingiz mumkin. Shu sababli, bolalarni jarayonga jalb qilish mumkin, asosiysi, yeyuvchilarning asalga allergiyasi yo'q.
Retseptda asal borligiga qaramay, kekler shakarsiz-shirin emas. Asal aromati zaif, lekin baribir seziladi. Garchi siz keklarni neytral qilishingiz mumkin. Urug'lar yoki yong'oqlar to'ldirish uchun mos keladi, ular asal bilan yaxshi ketadi. Quritilgan mevalarni sevuvchilar xamirga sevimli to'ldirgichlarini qo'shishlari mumkin: mayiz, quritilgan o'rik, o'rik, quritilgan banan … Kekler juda yumshoq va gözeneklidir. Siqilishdan keyin ular tezda tekislanadi va asl shaklini oladi. Asalli xushbo'y va nozik pishiriqlar nonushta qilish uchun sevimli qahvangizni mukammal to'ldiradi! Bu sizning oilangiz bilan kechki choy uchun ajoyib retsept.
Brinli asalli gingerbread pechene qanday tayyorlanishini ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 498 kkal.
- Porsiya - 12
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Kefir - 200 ml
- Un - 300-350 g
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Tuz - bir chimdim
- Asal - 3 osh qoshiq
- Soda - 0,5 choy qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
Kefirda asal keklarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamir yoğurish uchun idishga xona haroratidagi kefir tushiring. Fermentlangan sut mahsulotining haroratini kuzating, chunki kefir sodali suv bilan to'g'ri reaktsiyaga faqat iliq haroratda kiradi. Aks holda, pishirish paytida kekler ko'tarilmaydi.
2. Bir piyola kefirga o'simlik yog'ini to'kib tashlang.
3. Keyin xom tuxum qo'shing. Suyuq massaning harorati sovib ketmasligi uchun ular ham sovuq bo'lmasligi kerak. Suyuq ingredientlarni silliq bo'lguncha uring.
4. Xamirga unni to'kib tashlang va uni elakdan o'tkazib, kislorod bilan boyitib, pishirilgan mahsulotni yumshating. Xamirni bo'lak bo'lmasligi uchun silliq bo'lguncha yoğurun.
5. Keyin xamirga asal qo'shing va aralashtiring. Agar asal qalin bo'lsa, uni suv hammomida qaynatmasdan oldindan eritib oling.
6. Tuz va soda qo'shing va yana aralashtiring. Xamirni bo'laklarga bo'linadigan pishiriladigan idishga quying. Agar ular silikon yoki qog'oz bo'lsa, unda siz ularni hech narsa bilan yog'lashingiz shart emas. Temir va sopol idishlar, sariyog 'yoki o'simlik yog'i bilan yog'lang. Pechni 180 darajaga qizdiring va mahsulotlarni 20-30 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Tayyorlikni yog'och tayoqchaning teshilishi bilan tekshiring, xamir yopishmasdan quruq bo'lishi kerak. Tayyor qatiq asosidagi asalli keklarni sovutib oling va agar xohlasangiz shakar kukuni seping.
Kefir bilan asalli kek tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
