Sevishganlar kuni uchun sevgilingizga o'z qo'llaringiz bilan pishirilgan shirin "Valentin" sovg'a qiling. Va buni qanday qilish kerak, fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Go'zal qismli tematik xamir ovqatlar - Valentin shokoladli asalli kekler. Ular Sevishganlar kunida shirinliklaringizga va sevimli yarmingizga shirin sovg'aga mos keladi. Ishonchim komilki, shirin tishlari bo'lganlar o'z sevgilining qo'li bilan qilingan bunday sovg'adan ayniqsa xursand bo'lishadi. Va agar sizda yurak shaklidagi qoliplar bo'lmasa, unda bitta katta kekni tekis pishirish varag'iga pishiring, so'ngra tortdan rasmlarni kesib oling. Ammo bu erda mahsulotni pishirish vaqti farq qiladi. Kichik qismli kekler 10-15 daqiqadan oshmaydi va bitta katta - 40 daqiqagacha pishiriladi. Shuning uchun, mahsulotni haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun tayyor bo'lishga e'tibor bering. Aks holda, bu qiyin bo'ladi.
Ushbu retsept bo'yicha xamir 15 daqiqadan ko'p bo'lmagan darajada yoğriladi. Shuning uchun, bu pishirish sizga ko'p vaqt talab qilmaydi. Kekler uchun tabiiy sifatli kakao kukunidan foydalanish muhim ahamiyatga ega. Va agar iloji bo'lsa, uni suv hammomida eritilgan tabiiy quyuq shokolad bilan almashtiring. Uning tarkibida kamida 60% shokolad bo'lishi kerak. Shuningdek, siz shokoladni mayda bo'laklarga bo'lib, xamirga qo'shishingiz mumkin - keyin pishirish paytida u yaxshi eriydi. Agar so'ralsa, bu mahsulotni yong'oq yoki pecans kabi yong'oqlar bilan to'ldirish mumkin. Shokolad ular bilan juda yaxshi ketadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 344 kkal.
- Porsiya - 35-40 dona. kichik sevishganlar
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 150 ml
- Asal - 3 osh qoshiq
- Kakao kukuni - 50 g
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 50 ml
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 2 dona.
- Un - 200 g
Sevishganlarning shokoladli asalli keklarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumni idishga quying.
2. Havodor, limon rangli ko'pik hosil bo'lguncha ularni mikser bilan urting.
3. Tuxum massasiga asal qo'shing va yana mikser bilan urib oling.
4. O'simlik yog'ini to'kib tashlang.
5. Va yana mikser bilan uring. Massa mayonezning mustahkamligiga o'xshash yopishqoq bo'ladi.
6. Xona haroratida sut qo'shing va yana mikser bilan aralashtiring.
7. Un qo'shing. Kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazish maqsadga muvofiqdir. Keyin pishirilgan mahsulotlar yanada yumshoq, yumshoq va havodor bo'ladi.
8. Xamirni bo'lak bo'lmasligi uchun aralashtiring va kakao kukuni qo'shing. Bundan tashqari, uni nozik elakdan o'tkazib yuborish yaxshiroqdir.
9. Bir hil shokoladli xamirni yoğurun, butun maydonga pishirish soda seping va yana aralashtiring.
10. Xamirni silikon qoliplarga "yuraklarga" to'kib tashlang, idishlarni 2/3 qismga to'ldiring. Agar sizda temir qoliplar bo'lsa, avval ularni yog'lang.
11. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va keklarni 10 daqiqa davomida pishiring. Agar xohlasangiz, Sevishganlar kuni kartalarini pishirgandan so'ng, salqin va turli xil bezaklar bilan bezang: muz yoki eritilgan shokolad bilan to'kib tashlang yoki pirojnoe seping yoki drajaj qiling.
Oddiy shokoladli keklarni qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
