Tez va oson! Mazali va xushbo'y! Yoqimli va to'yimli! Arzon va byudjet! Qovurilgan skovorodkada folga solingan makkel. Uni qanday tayyorlash mumkin, fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Mackerel - bu juda yog'li, lekin juda sog'lom baliq. U boy dorivor kimyoviy tarkibga ega, asab tizimini mustahkamlaydi, sochlar, suyaklar va bo'g'imlarning holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ayniqsa, homilador ayollar, emizikli ayollar, o'smirlar va qariyalar uchun foydalidir. Bu sog'lom omega-3 yog 'kislotalarining birinchi manbai, baliq yog'i esa yomon xolesterin hosil qilmaydi. Mackerel, ayniqsa, to'g'ri pishirilgan bo'lsa, mazali bo'ladi. Qanday qilib skovorodkani folga ichida skovorodkada mazali qovurish mumkin - bu retseptda o'qing. Siz xuddi shunday pishirilgan baliqlarga makaron, inju arpa, guruch yoki kartoshka bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Shu tarzda pishirilgan tana go'shti barcha oila a'zolari uchun sevimli taomlardan biriga aylanishi mumkin. Bundan tashqari, yangi makkelning energiya qiymati juda kichik, har 100 g uchun atigi 150-200 kkal. Ayni vaqtda uning to'g'ri tanlovini hisobga olish ham bir xil darajada muhimdir. Siz bunday baliqni har qanday supermarketda sotib olishingiz mumkin. Makaronning ko'zlari tiniq, hidi - yoqimli, rangi - yangi, gillalari pushti bo'lishi kerak. Zang muzlatilgan va sovutilgan tana go'shtlarida ham turg'unlikni ko'rsatadi. Yaxshi sifatli makkelni tanlash, albatta, suvli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Qovurilgan makkelni xohlagan vaqtda pishirish uchun darhol bir nechta muzlatilgan tana go'shtini sotib oling va muzlatgichda saqlang.
Suvli bo'lishi uchun pechda makkelni qanday pishirishni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 200 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 tana go'shti
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Makaron - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Baliq uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq slaydsiz
- Limon - 0,25
- Tuz - 0,25 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Oziq -ovqat folga
Qovurilgan makkelni folga ichida skovorodkada bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Agar makkel muzlatilgan bo'lsa, u holda mikroto'lqinli pech va issiq suv ishlatmasdan tabiiy yo'l bilan muzdan tushiring. Keyin boshini, dumini va qanotlarini kesib tashlang. Qorinni oching va ichaklarni olib tashlang. Qorinning ichki qismidan qora plyonkani olib tashlang. Baliqni suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Folga rulonidan kerakli baliqni kesib oling, unga makkeladan taxminan 2 barobar ko'p, unga tayyorlangan baliq qo'yiladi.
3. Limonni yuving va ingichka yarim halqalarga kesib oling, ular qorinning ichiga, baliq ostiga va uning ustiga qo'yiladi. Makaronni tuz, qora murch va baliq ziravorlari bilan seping.
4. Tana go'shtini bo'sh joy bo'lmasligi uchun folga bilan mahkam o'rab oling va o'simlik yog'ini ishlatmasdan oldindan qizdirilgan skovorodkaga joylashtiring.
5. Qopqoqni skovorodkaga qo'ying, sekin sekin qizdiring va baliqni 15-20 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan makkelni folga solingan holda skovorodkada qovurilgan holda ham issiq, ham sovutilgan holda bering. Bu har qanday shaklda mazali bo'ladi.
Qovurilgan makkelni skovorodkada qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring!
