Qizil baliqli pancakes bayramona stol uchun ajoyib ishtaha deb hisoblanadi, bu erda ular markaziy sahnani egallashga loyiqdir. Va biz sizga ularni qanday mazali tayyorlashni ushbu maqolada aytib beramiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ushbu ishtaha uchun pancake tayyorlash retsepti har kimga mos keladi. Har bir uy bekasi ularni pishirish uchun o'z retseptiga ega. Shunga qaramay, men sizga ingichka kreplarga ustunlik berishni maslahat beraman, chunki ularni yig'ish oson.
Har qanday qizil baliq krep uchun to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin, chunki barcha navlar o'ziga xos hid va ta'm beradi. Misol uchun, qizil ikra, alabalık, losos, chum yoki pushti qizil ikra foydalanishingiz mumkin. Qizil baliqni almashtirishning hojati yo'q, chunki unda Omega 3 yog 'kislotalari kabi juda foydali noyob tabiiy modda bor. Agar bizning ovqatimizda bu etarli bo'lsa, qonda xolesterin darajasi har doim normal bo'ladi, miya va asab tizimi mukammal ishlaydi, tomirlar elastik va kuchli bo'ladi.
Agar baliq juda sho'r bo'lsa, ikra suvga yoki sutga ozgina namlangan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, oilaviy byudjetni tejash uchun qizil baliqni o'zingiz tuzlashingiz mumkin. Buni qanday qilish kerak, men ilgari siz bilan "Engil tuzlangan qizil ikra" va "Engil tuzlangan pushti qizil ikra" retseptlari bilan tanishishingiz mumkin.
Bu retseptda har qanday pishloqdan foydalanish mumkin, lekin qaymoqli va yumshoq bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Bu kreplarga achchiq ta'm beradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 189 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 1 stakan
- Sut - 2-2, 5 stakan
- Tuxum - 1 dona.
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Ta'mga ko'ra shakar
- Tuz - bir chimdim
- Qizil baliq - 250 g
- Sariyog ' - 50 g
- Yumshoq pishloq - 100 g
Qizil baliq bilan krep tayyorlash
1. Xamirni yoğuradigan idishga un quying.
2. Qayta qilingan o'simlik yog'ini unga to'kib tashlang. Bu erda kreplarning begona ta'mi va hidi bo'lmasligi uchun tozalangan yog'dan foydalanish muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, shakar va bir chimdik tuz qo'shing. Men sizga ko'p shakar bermaslikni maslahat beraman, chunki pancakes shirin bo'lmasligi kerak, chunki ular uchun to'ldirish sho'r bo'lishi kerak.
3. Tuxumni unga urib, sutini to'kib tashlang. Aytgancha, sutni kefir, pivo yoki faqat qaynatilgan suv bilan almashtirish mumkin. Lekin bu taomlarning hammasi issiq bo'lishi maqsadga muvofiqdir.
4. Xamirni bir hil bo'lguncha yaxshilab yoğurish uchun ko'pirtirish yoki blenderdan foydalaning.
5. Qovurilgan idishni, tercihen krep -panani qizdiring va kreplarni qovurishni boshlang. Xamirning bir qismini paqir bilan to'kib tashlang, uni butun yuzaga tarqating va pancake -ni o'rtacha olovda har tomondan taxminan 1,5 daqiqa davomida qovuring.
6. Pancakes qovurilganda, ularni aylantiring va to'ldirishni boshlang. Avval har bir krepni sariyog 'bilan yog'lang.
7. Keyin rasmda ko'rsatilgandek pishloq qo'ying. Uni maydalash yoki ingichka bo'laklarga bo'lish mumkin.
8. Dilimlenmiş qizil baliq bo'laklarini pishloq ustiga qo'ying.
9. Krepni rulonga aylantiring.
10. Xuddi shunday protsedurani ham hamma krep bilan bajaring, rulonlarga kesib oling va stolga xizmat qiling.
Qizil ikra bilan krep tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
