Yozda siz oshqozonni og'ir ovqat bilan ortiqcha yuklamoqchi emassiz. Men engil, ayni paytda qoniqarli narsani xohlayman. Hammayoqni va no'xatdan salat ajoyib tanlov bo'ladi. U tez pishadi, shirali va ajoyib to'yingan bo'lib chiqadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yosh yashil no'xat ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Bu go'sht, parranda go'shti, dengiz mahsulotlari, yong'oqlar, sabzavotlar va boshqa ko'plab ovqatlar bilan birlashtirilgan. Ushbu retseptda biz uni karam bilan pishiramiz. Bu mahsulotlar ajoyib tarzda birlashadi va bir -birini to'ldiradi. Bu komponentlarga qo'shimcha ravishda, salat bodring va o'tlar bilan to'ldiriladi. Bu mahsulotlarga qo'shimcha ravishda siz pomidor, shirin qalampir, yashil piyoz va boshqalarni ham qo'shishingiz mumkin. Biroq, sizga yoqadigan barcha mahsulotlar bu erda mos keladi. Va eng jasur tajribalar uchun qulupnay qo'shishni maslahat beraman. Bir qarashda, bu mos kelmaydigan mahsulotlar kabi ko'rinadi, lekin aslida ular bitta idishda bir -birini juda yaxshi uyg'unlashtiradi va to'ldiradi.
Men oddiy o'simlik yog'ini salat sifatida ishlatardim. Lekin siz uni zaytun yoki murakkab soslar bilan ziravorlashingiz mumkin. Bu erda limon sharbati, mayonez, smetana, turli soslar va boshqalar mukammaldir. Bunday salat engil atıştırmalıklar uchun, vazn yo'qotadigan va ortiqcha kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun mos keladi, va siz shunchaki o'zingiz uchun ro'za kunini tashkil qilib, kechki ovqat uchun shunday ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 66 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 1/4 bosh karam
- Bodring - 1 dona.
- Yashil no'xat - 200 g
- Cilantro - bir nechta novdalar
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - yonilg'i quyish uchun
Hammayoqni va no'xat salatini bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Hammayoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Hammayoqning boshiga qarang, agar tushgan barglar bo'lsa, ularni olib tashlang. Keyin mayda bo'laklarga karamni mayda to'g'rab, tuz sepib, qo'llaringiz bilan yaxshilab siqib qo'ying. Qo'llar ho'l bo'lmaguncha bu tsiklni bir necha marta takrorlang. Bu shuni anglatadiki, karam sharbatni boshladi va salat suvli bo'ladi.
2. Bodringni yuving, quriting, uchlarini ikki chetidan kesib oling va 3 mm ingichka yarim halqalarga bo'ling.
3. Yashillarni yuving va mayda choping.
4. Yashil no'xatni yuving va po'stini oching. Yashil polka nuqtalarini muloyimlik bilan tozalang. Barcha ovqatlarni chuqur idishga joylashtiring, sabzavot yoki zaytun moyi bilan aralashtiring va aralashtiring. Agar xohlasangiz, siz salatni murakkab ko'p komponentli sos bilan ziravorlashingiz mumkin. Pishirgandan so'ng darhol salatni eyish kerak, chunki uni saqlash va kelajakda foydalanish uchun tayyorlash odatiy hol emas. Hammayoqni sharbati chiqadi va salatni juda suvli qiladi.
Yashil no'xat bilan yangi karam salatini qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
