Men oddiy va arzon sabzavotlardan - lavlagi va karamdan go'shtsiz tez tayyorlanadigan salat retsepti bilan bo'lishmoqchiman. Bu engil va sog'lom salat tanani ko'plab vitaminlar va mikroelementlar bilan oziqlantiradi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Hammayoqni va lavlagi sabzavotli salatini tayyorlash juda oson. Asosiysi, lavlagi oldindan qaynatish, keyin siz bu taomni tayyorlashga 10 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt sarflaysiz. Yangi va qaynatilgan sabzavotlar uyg'un tarzda birlashtiriladi. Qaynatilgan lavlagi yumshoq, shirin, jonli, yangi karam esa tiniq, tetiklantiruvchi, zich. Bundan tashqari, salat juda sog'lom. Masalan, lavlagi ichaklarni toksinlar va bakteriyalardan eng qisqa vaqt ichida tozalashga yordam beradi. Homilador ayollar, gipertoniya, semizlik, ateroskleroz bilan og'rigan bemorlar uchun foydalidir, anemiya rivojlanishining oldini oladi va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi.
Xo'sh, karam, o'z navbatida, vitamin C, B, oltingugurt, kaliy, fosfor va kaltsiy kabi ko'plab vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Qish va bahorda, tanasi tugab, vitaminlar etishmasa, bunday salat shunchaki yordam beradi. U tetiklantiradi, energiya beradi va deyarli barcha organlarni foydali xususiyatlar bilan ta'minlaydi. Tabiiy tozalovchi (lavlagi) va askorbin kislotasi (karam) manbai bo'lgan salat, slagging va immunitetning pastligi bilan bog'liq bo'lgan har xil kasalliklarga qarshi mukammal yordam beradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 61 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 10 daqiqa, lavlagi qaynatish yoki qovurish uchun vaqt
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Oq karam - 200 g
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
Hammayoqni bilan lavlagi salatini pishirish
1. Oq karamni yuving, kerakli miqdorni kesib oling va mayda choping.
2. Lavlagi oldindan yuving, qozonga soling, ichimlik suvi bilan to'ldiring va taxminan 2 soat qaynatilgandan keyin pishiring. Keyin yaxshilab sovutib oling, tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Siz lavlagi pechda oziq -ovqat folga bilan o'rab pishirishingiz mumkin.
3. Tug'ralgan karam va tug'ralgan lavlagi idishga soling.
4. Salatani tuz bilan to'kib tashlang va ustiga o'simlik yog'i, zaytun moyi yoki yog'lar aralashmasi qo'shing.
5. Ovqatni aralashtiring.
6. Salatni xizmat ko'rsatish plastinkasiga soling va xizmat qiling. Xohlasangiz, xizmat qilishdan oldin kunjut seping. Bu taom kechki ovqat uchun juda mos keladi yoki har qanday yon piyola uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Hammayoqni va lavlagi salatini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
