Sizga qovoqli krep yoqadimi? Va shokoladli pancakes? Xo'sh, nega bu ikkita taomni bitta chiroyli taomga birlashtirmaysiz? Siz ajoyib, nozik shokolad va qovoqli pancakes olasiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq - 90% suvdan tashkil topgan eng parhezli mahsulot. Shirin kreplarda minimal kaloriya bor, ularni tayyorlash oson va mazali. Bunday taom hatto ilgari qovoqdan tayyorlangan idishlarga chiday olmaganlarga ham yoqadi. Va agar sizning oilangizda bu sog'lom sabzavotni sevmaydiganlar bo'lsa, unda ushbu retseptdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling. Oshxona tajribalarini yarating, oilangizni va mehmonlaringizni yangi mazali durdonalar bilan ajablantiring.
Siz shokolad va sabzavotli kreplarga har qanday sharbat, qaymoq, eritilgan issiq shokolad, muzqaymoq, salqin sharbat, issiq choy, iliq sut bilan xizmat qilishingiz mumkin … - bu kunning boshlanishi nima emas?!
Ushbu oddiy va mazali taomni tayyorlashda bir nechta nozikliklar mavjud:
- Agar qovoq yosh bo'lsa, unda urug'larni olib tashlash va qobig'ini kesish shart emas, ular tarkibida ko'p vitaminlar bor.
- Qovurilgan qovoqni ozgina tuzlab, 5 daqiqaga qoldirish kerak, so'ngra hosil bo'lgan suyuqlikni siqish kerak.
- Qovoqdan siqilgan sharbatni quyish shart emas. Bu juda foydali, shuning uchun kontrendikatsiyalar bo'lmasa, uni ichish mumkin. Uning tarkibida A, B va C, E vitaminlari, biotin, niatsin, kaliy, kaltsiy, temir, magniy bor.
- Tayyor kreplarni pergament qog'ozga surtish yaxshidir, shunda u ortiqcha yog'ni oladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 139 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Kakao kukuni - 1, 5 osh qoshiq
- Jo'xori po'stlog'i - 100 g
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
Kakao bilan qovoqli krep tayyorlash
1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Yuqorida aytib o'tilganidek, agar meva pishgan bo'lsa, qattiq po'stini kesib oling va katta urug'larni olib tashlang. Buni yerdagi odamlar bilan bajarish shart emas. Qovoqdan so'ng, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuz seping, elakka o'tkazing va ortiqcha namlikni chiqarish uchun 10 daqiqaga qoldiring.
2. Keyin qovoq pulpa suyuqligini to'kib tashlang, uni chuqur idishga o'tkazing va jo'xori uni bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan jo'xori uni qo'shing.
3. Taomga kakao kukuni, bir chimdik tuz va shakar qo'shing.
4. Ikkita tuxumda ko'pirtiring.
5. Oziq -ovqatlarni teng taqsimlash uchun xamirni yaxshilab yoğrating.
6. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, tozalangan o'simlik yog'ini quying va qizdiring. Idishning pastki qismida bir osh qoshiq bilan, xamirning bir qismini yoyib, uni yumaloq yoki tasvirlar shaklidagi krep qilib qo'ying. Issiqlikni o'rtacha darajaga qo'ying va taxminan 3-4 daqiqa davomida pishiring.
7. Kreplarni aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha bir xil vaqt davomida qovuring.
8. Tayyor suvli va mazali kreplarni ta'mga ko'ra har qanday sous bilan xizmat qiling.
Qovoqli krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
