Agar siz ozishni xohlasangiz yoki o'z raqamingizga e'tibor qaratmoqchi bo'lsangiz, unda men qovoqdan jo'xori uni bilan kartoshkali krep tayyorlashni taklif qilaman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept ularni qanday tayyorlashni aniq ko'rsatib beradi. Video retsepti.
Qovoq yozgi parhezda munosib o'rin egallaydi. Ular yumshoq go'shtli va yaxshi oziqlangan, shu bilan birga yengillik tuyg'usini qoldiradi. Bundan tashqari, bu kaloriya miqdori past bo'lgan mahsulot, siz cheklanmagan holda eyishingiz mumkin va ortiqcha kilogramm olishdan qo'rqmang. Qovoq ham juda foydali. Ularda ko'p foydali minerallar bor: magniy, kaliy tuzlari, kaltsiy, fosfor. Sabzavot karotin, tiamin, askorbin kislotasi, riboflavin va niatsin kabi vitaminlarga boy.
Qovoqchadan turli xil taomlar tayyorlanadi. Shu bilan birga, eng yaxshi taomlardan biri - krep, yoki ularni krep deb ham atashadi. Aperitif har qanday versiyada yaxshi, ham issiq, ham sovuqda. Ovqat pishirishga juda oz vaqt sarflanadi. Va qo'shilgan jo'xori uni tufayli ular to'yimli va to'yimli bo'ladi. Xamirga jo'xori uni o'rniga irmik yoki unning har qanday turini qo'shish mumkin: bug'doy, grechka, jo'xori uni, javdar va boshqalar. Achchiqni yaxshi ko'radiganlar sarimsoq, shirinliklarni sevuvchilar - olma yoki mayiz bilan, go'sht iste'mol qiluvchilar - oz miqdorda qiyma go'sht qo'shib qovoqdan mazali taom tayyorlashlari mumkin. Bundan tashqari, kreplarni ko'proq parhezli qilish uchun ularni skovorodkada emas, balki pechda pishirish mumkin. Keyin ular yanada foydali bo'ladi va kaloriyalarda unchalik yuqori bo'lmaydi, bundan tashqari, ularni shu tarzda tayyorlash ancha tezroq va osonroq bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Jo'xori po'stlog'i - 50 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuxum - 1 dona.
Jo'xori uni bilan qovoqdan kartoshka kreplarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Baqlajonlarni yuving, quriting, qulay bo'laklarga kesib oling va ularni kesuvchi qo'shimchasi yordamida oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring. Bundan tashqari, qirg'ich qo'shimchasidan ham foydalanishingiz mumkin.
2. Qovoq pyuresi bo'lguncha maydalang. Agar sizda oziq -ovqat protsessori bo'lmasa, sabzavotni qo'lda mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3. Qovoq massasini elakka o'tkazing va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash uchun 3-5 daqiqaga qoldiring.
4. Jarayonni tezlashtirish uchun qovoqni qoshiq bilan bosing, shunda sharbat tezroq chiqib ketadi.
5. Qovoq pyureini idishga o'tkazing, jo'xori uni va tuxum qo'shing.
6. Aralashmani aralashtiring va jo'xori uni biroz shishib ketishi va hajmining oshishi uchun 15 daqiqaga qoldiring. Keyin bir chimdik tuz qo'shing va aralashtiring.
7. Bu vaqtga kelib, qovurilgan idishni o'simlik yog'i va bir osh qoshiq bilan oldindan qizdiring, ustiga krep qo'ying. Men sizning kreplarni qovurishdan oldin tuz qo'shishingizga e'tiboringizni qarataman, chunki u suyuqlikni chiqarishga yordam beradi.
8. Pancakesni har ikki tomondan taxminan 5 daqiqa davomida o'rta olovda qizarguncha qovuring. Sarimsoq sousi, smetana yoki boshqa topinki bilan jo'xori uni bilan tayyor qovoqli pancakesga xizmat qiling.
Qovoq va qovurilgan jo'xori kreplarini qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
