Mazali pishiriqlar uchun oson retsept qidiryapsizmi? Keyin siz shu yerdasiz. Qisqichbaqasimon xamirdagi oddiy va mazali smetana - bu hatto boshlovchi oshpaz ham bajara oladigan shirinlik!
Engil pishloqli keklarni sevuvchilar uchun men qisqa nonli xamirdan oddiy va mazali smetana tayyorlashni taklif qilaman. Bir qarashda, bu xamir ovqatlar murakkab bo'lib tuyulishi mumkin, lekin aslida retsepti chindan ham oddiy va arzon, natijada xushbo'y va juda nozik desert bo'ladi. Biroq, qaymoqni stolga qo'yishdan oldin, uni pishirgandan keyin bir necha soat kutish kerak bo'ladi - bu xamir ovqatlar muzlatgichda turib, kerakli konsistentsiyaga etadi. Smetana eng muhim afzalligi shundaki, u har qanday uyda topilishi mumkin bo'lgan eng oddiy mahsulotlardan tayyorlanadi.
Shuningdek, tvorog va smetana bilan limonadli shimgichli pirojnoe tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 178 kkal.
- Porsiya - 4 kishiga
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 4 dona.
- Bug'doy uni - 150 g
- Pishirish kukuni - 3/4 osh qoshiq.
- Shakar - 120 g
- Sariyog ' - 100 g
- Misr kraxmal - 40 g
- Vanil shakar - 20 g
- Smetana - 400 g
Qisqichbaqasimon pishiriqqa oddiy smetana tayyorlash bosqichma-bosqich-fotosurat bilan retsept
Keling, shirin asos uchun oddiy qisqichbaqasimon pishiriq tayyorlaylik. Buning uchun sovutilgan sariyog 'va unni aralashtiring. Birinchidan, unni elakdan o'tkazing va unga pishirish kukuni qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring va maydalangan xamir asosini oling.
Bir sarig'ini ajratib oling, qumli bo'lakka qo'shing va yumshoq qisqichbaqani yoğurun.
Biz smetana pishiradigan bo'linadigan shaklda xamirni yoyib, past tomonli asosni hosil qilamiz. Yonning balandligi shaklning o'lchamiga bog'liq: agar u juda katta bo'lsa, menikiga o'xshash taxminan 22 sm bo'lsa, unda smetana to'ldirish hajmi unchalik qalin bo'lmagan qatlamda taqsimlanadi va shunga mos ravishda juda yuqori bo'ladi. tomonlar kerak emas. Agar shakli kichkina bo'lsa - 15-17 sm bo'lsa, unda smetana yuqori bo'ladi, demak, pirojniyning qirralari yuqoriroq shakllanishi kerak.
Har qanday yog 'tarkibidagi smetana, 3 ta tuxum va oqsil, shakar, vanilin, shuningdek makkajo'xori kraxmalini blender kosasida birlashtirib, silliq bo'lguncha uring. Agar ko'pirtirishni ishlatsangiz, avval tuxum va shakarni yaxshilab uring, so'ngra qolgan ingredientlarni qo'shing.
Shirinning qumli asosiga smetana to'ldirishni to'kib tashlang.
Biz oldindan qizdirilgan pechda 180 gradusda 40 daqiqa pishiramiz. Bu vaqt tugagandan so'ng, plomba chetidan, markazida esa jismga o'xshash mustahkamlikka o'xshab, titragandek, kam pishirilgan bo'lishi kerak.
Smetana qolipdan olinmasdan to'liq sovushini kutib turing va keyin muzlatgichga 3-4 soatga yuboring. Bu vaqt ichida shirin etarli darajada soviydi va pishadi.
Qaymoqni xohlaganingizcha bezang - muzlatilgan yoki yangi rezavorlar, maydalangan shokolad yoki meva bo'laklari bilan.
Qisqichbaqasimon xamir bilan ajoyib darajada nozik va suvli, oddiy va mazali smetana tayyor. Qahva, choy yoki kakao bilan xizmat qiling va bu pishiriqlarning ajoyib ta'midan rohatlaning. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring
Smetana olcha pirogi - eng mazali
