Qish kunida uyda kichkina piknik qilish uchun folga solingan pastırma bilan kartoshkani pishirish kifoya. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Pishgan kartoshkani pastırma bilan folga solingan bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Bekon bilan folga pishirilgan kartoshka - yozgi piknikga o'xshash har kungi oddiy va byudjetli "tez" kechki ovqat uchun retsept. Bir qarashda, bu oddiy va oddiy taom kabi ko'rinadi, lekin natija hamma kutganlardan oshadi! Ildiz folga solingan, bug'langan, sarimsoq aromati va eritilgan bekon yog'i bilan to'yingan. Bekonli mazali va xushbo'y, yumshoq va maydalangan, ajoyib mazali kartoshka hech kimni befarq qoldirmaydi. E'tibor beramanki, iliq havoda, bu retsept bo'yicha taomni ko'mirda ochiq havoda pishirish mumkin, lekin keyin ildiz mevalarni qalinroq folga bilan o'rash kerak.
Siz ildiz sabzavotini har qanday usulda to'ldirishingiz mumkin. Masalan, akkordeon yordamida, ikki yoki uch qismga bo'lingan qayiq, pastırma bilan to'ldirilgan vertikal uyalar yasaydi. Ko'p variantlar mavjud va har bir oshpaz o'zi uchun mosini topa oladi. Siz shunchaki ildiz mevalarni bir bo'lak jambon bilan o'rab, yog'och tayoqqa bog'lab qo'yishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, taomning natijasi ajoyib bo'ladi …
Yosh kartoshka ham, eski ildiz mevalari ham retseptga mos keladi. Yosh sabzavotni qobig'ida pishirish mumkin, eskisini esa usiz yoki qobig'i bilan pishirish mumkin. Bu oshpazning tanlovi. Siz cho'chqa go'shtini sof cho'chqa yog'i yoki go'shtli qatlamlar va ziravorlar bilan almashtirishingiz mumkin - bu ijodkorlik uchun katta imkoniyat.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 77 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 10 dona. o'rta o'lchamli
- Sarimsoq - 1 bosh
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qora qalampir - ta'mga
- Bekon - 150 g
Pishgan kartoshkani pastırma bilan folga bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kartoshkani yuving, qog'oz bilan quriting va ikki bo'lakka bo'ling. Agar xohlasangiz, qobig'ini tozalang yoki qoldiring. Bekonni o'rta bo'laklarga bo'ling. Ularning kattaligi har xil bo'lishi mumkin: kublar, somonlar, bo'laklar … siz kartoshkani to'ldirishga qanday qaror qilganingizga bog'liq. Sarimsoqni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Ildiz o'lchamidagi folga bo'lagini tayyorlang va har bir bo'lakka yarim kartoshka qo'ying. Ularni tuz, maydalangan qalampir va har qanday ziravorlar va ziravorlar bilan tatib ko'ring.
3. Sarimsoq chinnigullari va pastırma bo'laklarini kartoshkaning yarmiga qo'ying.
4. Bekonni kartoshkaning bo'sh yarmi bilan yoping va ildiz mevalarni folga bilan mahkam o'rang. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va kartoshkani kattaligiga qarab 40-45 daqiqa pishirishga yuboring. Tayyorlikni yog'ochdan yasalgan tish pichoqni teshish orqali tekshiring, u tuberaga osonlik bilan kirishi kerak. Kartoshkani pishirgandan so'ng darhol stolga xizmat qiling. Agar siz uni darhol ishlatmasangiz, uni folga solmang, u uzoq vaqt davomida issiqlikni yaxshi saqlaydi.
Kartoshkani pastırma bilan folga ichida qanday tayyorlash haqida video retseptiga ham qarang.
