Uyda bug 'hammomida folga solingan mushuk biftekini tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Taomning xususiyatlari va nozikligi. Video retsepti.
Baliq bifteklari mazali va arzon, shuning uchun bu turdagi baliq ko'pchilik uchun mavjud. Biroq, bu turdagi baliq skovorodkada qovurish uchun mutlaqo mos emas, chunki go'sht shunchaki xiralashadi. Ammo tana go'shti pechda yoki bug 'hammomida pishirganda juda yaxshi. Shuning uchun, bugun biz bug 'hammomida folga solingan mazali va sog'lom mushukni tayyorlaymiz. Bu taom uchun tayyor biftek bifteklari sotib olindi, shuning uchun tana go'shtini so'yish bilan ovora bo'lishga hojat yo'q, bu esa kechki ovqat tayyorlashga vaqtni sezilarli darajada tejaydi.
Issiqlik bilan ishlov berish paytida baliq juda yumshoq bo'lib qoladi va ta'mi yo'qolmaydi. Uning go'shti xushbo'yligi, xushbo'yligi va ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi. Baliq ozgina tuzlamoq va ta'mga ziravorlar qo'shilishi bilan o'z sharbatida tayyorlanadi. Shuning uchun ziravorlar to'plamini sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirish mumkin. Bu pishirishning eng yumshoq va yog'siz usuli. Shunday qilib, oziq -ovqat dietali bo'lib, to'g'ri va sog'lom ovqatlanish uchun mos keladi. Shu bilan birga, mushuk juda mazali, nozik va sog'lom! Bu sabzavot yoki donli har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi. Bu retsept butun oila uchun tez va samimiy taom uchun yana bir variant bo'ladi.
Mushukni skovorodkada qanday qovurish kerakligini ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Baliq biftek - 2 dona.
- Baliq uchun ziravorlar - 0,5 choy qoshiq
- Soya sousi - 1 osh qoshiq
- Maydalangan qizil qalampir - bir chimdim
- Limon - 2 bo'lak
Bug'li hammomda folga solingan mushuk biftekini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Agar siz muzlatilgan baliq biftekini sotib olgan bo'lsangiz, uni mikroto'lqinli pech va suv ishlatmasdan tabiiy yo'l bilan eritib oling. Keyin suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
Folga rulonidan kerakli o'lchamdagi varaqni kesib oling va ustiga baliq soling.
2. Mushuk baliqlarini baliq ziravorlari va qizil qalampir bilan to'kib tashlang. Agar xohlasangiz, ta'mga boshqa ziravorlardan foydalaning.
3. Limonni yuving, ozgina sharbat chiqarib oling va baliq ustiga to'kib tashlang.
4. Keyin soya sousi bilan sug'orib oling. Soya sousi sho'r bo'lgani uchun retsept bo'yicha tuz ishlatilmaydi. Agar siz juda sho'r taomlarni yaxshi ko'rsangiz, qo'shimcha ravishda mushukni ko'proq tuz bilan ziravorlang.
5. Bo'sh joy bo'lmasligi uchun baliqni folga bilan o'rab oling.
6. Folga o'ralgan mushuk biftekini pishirish uchun bug'ga yuboring. Agar sizda ikkita qozon bo'lsa, uni ishlatishingiz mumkin. Agar bunday birlik bo'lmasa, doğaçlama asboblardan bug 'hammomini quring. Buning uchun suvni qozonga soling va qaynatib oling. Ustiga elak qo'ying, unda baliqni folga soling va qopqog'ini yoping. Elakning qaynoq suv bilan aloqa qilmasligiga ishonch hosil qiling. Suv va baliq o'rtasida issiq bug 'bo'lishi kerak, buning natijasida idish pishiriladi.
Mushukni 20 daqiqa davomida bug'lang. Siz uni pechda 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishirishingiz mumkin. Taom dietali bo'lib chiqadi va bundan ham mazali bo'ladi.
Pechda pishirilgan mushukni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
