Sog'lom va parhezli, suvli va aromatik - bug'li olma qozonli sufle. Shirin, shubhasiz, har kimning didiga, ayniqsa, bolalarga yoqadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Men ikki qavatli qozonsiz yumshoq va suvli olma sufleini bug'da pishirishni taklif qilaman. Garchi, agar sizda bunday elektr qurilmasi bo'lsa, uni ishlatishingiz mumkin. Bunday noziklik parhez va bolalar ovqatiga mos keladi, chunki unda ko'p miqdorda yog 'va shakar yo'q. Bundan tashqari, past kaloriyali mahsulot, agar siz uni "pishirish" rejimida yoki mikroto'lqinli pechda ko'p pishirgichda pishirsangiz, chiqadi. Tayyorlanish usulidan qat'i nazar, sufle oson, sodda va mavjud mahsulotlardan tayyorlanadi.
Retsept uchun har qanday olma oling, asosiysi ular yangi. Shakar miqdorini xohlaganingizcha sozlang. Agar olma juda shirin bo'lsa, unda shakarni retseptdan butunlay chiqarib tashlash mumkin. Bundan tashqari, nordon olmadan shirinlik tayyorlashingiz mumkin, so'ngra meva sufleini shirin qilish uchun ozroq donador shakar qo'shing. Va agar siz ozgina nordonlik bilan sufle qilishni xohlasangiz, unda ko'rsatilgan shakar miqdori etarli. Siz retsept bo'yicha tajriba o'tkazishingiz mumkin. Masalan, bu retseptda yangi olma ishlatiladi, lekin agar olma avval o'choqda pishirilgan bo'lsa, keyin sovutilsa va blender bilan pyure qilinsa, sufle ham mazali bo'ladi. Bu olma desertini kokos yong'og'i, maydalangan sutli shokolad, yong'oq va boshqa atirlar bilan to'ldirish mumkin.
- 100 g kaloriya tarkibi - 118 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 1 osh qoshiq tepasiz
- Sut - 30 ml
- Maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq
- Olma - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
Bosimsiz bug'da pishiriladigan olma sufle, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumlarni yuving, muloyimlik bilan sindirib, tarkibini chuqur idishga quying.
2. Tuxumga shakar qo'shing.
3. Tuxum va shakarni aralashtirish uchun vilkalar yoki ko'pirtirishdan foydalaning. Mikser bilan urishning hojati yo'q, silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Tuxumga doljin kukuni qo'shing va yana aralashtiring.
5. Olmani yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. O'rta yoki mayda maydalagichda pulpani maydalang va tuxum qo'yilgan idishga qo'shing. Agar xohlasangiz, terini kesishingiz mumkin. Lekin uni tashlab ketish yaxshiroq, tk. u juda ko'p foydali vitaminlarni o'z ichiga oladi.
6. Idishga sut quying.
7. Ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.
8. Sufleni sufle tayyorlanadigan idishga o'tkazing. Shirinlikka xizmat qiladigan idishlarni tanlash tavsiya etiladi. Sufle idishlarini filtrga joylashtiring.
9. Süzgeni qaynoq suvli idishga joylashtiring. Qaynayotgan suv qaynab turgan suv bilan aloqa qilmasligiga ishonch hosil qiling. Olma sufle süzgecini qopqoq bilan yoping va bug'siz 7-10 daqiqa davomida bug'lang. Shirin issiq yoki sovutilgan holda xizmat qilishi mumkin.
Bolalar uchun sekin pishirgichda olma sufleini qanday tayyorlash haqida video retseptga qarang.
