Tandir yordamida uyda qovoq quritishni qanday qilish kerak, fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept sizga batafsil aytib beradi. Video retsepti.
Quritilgan qovoq noyob va foydali preparat bo'lib, unda qayta ishlash jarayonida barcha vitamin va minerallar saqlanib qoladi. Qishki tayyorgarlikning barcha turlaridan deyarli quritishda mahsulotlarning vitamin va mineral tarkibi saqlanib qoladi. Siz uni uyda turli yo'llar bilan quritishingiz mumkin, lekin ko'pincha ular pech va maxsus elektr quritgichlardan foydalanadilar.
Qishda qovoqning quritilgan bo'laklarini shirin taom va shirinlik sifatida choy, qahva, sut, kakao bilan o'z -o'zidan eyish mumkin … Bolalar uchun bu tabiiy taom shirinliklar o'rnini bosadi. Bunday quritish yordamida siz turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin: salatlar, shirinliklar, birinchi taomlar, baliq, go'sht. Bundan tashqari, quritilgan qovoqni kukunga aylantirish mumkin. Quritilgan qovoq qovurilgan nonga jozibali ko'rinish beradi va asl ta'mini yaxshilaydi. Quritilgan qovoq yaxshi sharoitga ega bo'lganda yaxshi saqlash sifatiga ega. Bundan tashqari, quritish joyni tejaydi.
Qovoqning barcha navlari quritishga yaroqli, lekin qalin po'stloq kuzgi navlarni olish maqsadga muvofiqdir. Ular mazali va tezroq quriydi. Meva to'liq pishgan, buzilmagan, dog'lar va buzilish belgilarisiz bo'lishi kerak.
Qovoq murabbo tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 262 kkal.
- Porsiya - har qanday miqdor
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa tayyorgarlik ishlari, pechda 2 soat quritish
Tarkibi:
Qovoq - har qanday miqdor
Tandirda quritilgan qovoqni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yaxshilab yuvib tashlang, bo'laklarga bo'ling, pulpani urug'lar bilan tozalang va qobig'ini kesib oling.
2. Qaysi maxsus taom tayyorlanayotganiga qarab, pulpani har qanday qulay usulda kesib oling. Bir nechta variant mavjud. Birinchisi, chiplar kabi ingichka bo'laklar. Ikkinchisi - sho'rvalar, salatlar, sabzavot va go'shtli idishlar uchun 5 mm qalinlikdagi tor chiziqlar. Uchinchisi - kichik kublar, o'z -o'zini iste'mol qilish yoki pishirishda ishlatish uchun shirin shakarli mevalar kabi.
3. Tayyorlangan qovoq bo'laklarini pishirish varag'iga qo'ying va 2 soat davomida 80 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Eshikni bir oz ochilgan holda quriting, tilimlar bir tekis qurishi uchun yonma -yon buriladi. Shu bilan birga, quritish vaqti bo'laklarning qalinligi va qovoq turiga bog'liq. Tandirda quritilgan qovoq barmoqlarga yopishmasa ham, egiluvchanligini saqlab qolganda hisobga olinadi. Agar siz qovoq unini pishirishni xohlasangiz, quritilgan plitalarni ohakda maydalang, go'sht maydalagichda mayda panjara bilan aylantiring yoki qahva maydalagich bilan maydalang.
Quritgichda qovoqli shakarlangan mevalarni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring!
