Salat, seld, qo'ziqorin, kabob uchun piyozni qanday to'g'ri tuzlash kerak … Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Uyda piyozni to'g'ri marinadlash imkoniyatiga ega bo'lish juda muhimdir. u juda mazali, sog'lom va ko'plab taomlarni to'ldiradi. Ammo hamma uy bekalari ham buni to'g'ri bajara olishmaydi. Garchi texnologik jarayon juda oddiy. Men sizga bu maqolada piyozni qanday tuzlash kerakligini aytaman.
Piyozni tuzlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Bu qaerda qo'llanilishiga bog'liq. Misol uchun, u qish uchun yopiq bo'lishi mumkin, kabob bilan xizmat qiladi, salat, seld yoki qo'ziqorin qo'shiladi. Ushbu sharhda men sizga aromatik, mazali va sog'lom piyoz tayyorlashning klassik usulini aytaman, deyarli hech qanday qo'shimcha ingredientlarsiz, shuning uchun siz do'konga yugurishingiz shart emas.
Piyoz turiga qarab, shirin, baharatlı va o'rta-issiq, siz ishlov beriladigan qismdan boshqacha ta'mga ega bo'lasiz. Siz tuzlash uchun piyoz, qizil yoki oq piyozni tanlashingiz mumkin. Qizil va oq navlar eng kam yoqimsiz achchiqlikka ega. Siz bir vaqtning o'zida bir nechta navlardan foydalanib, turli xil tuzlangan piyoz tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 39 kkal.
- Porsiya - 2 piyoz
- Pishirish vaqti - 15-20 daqiqa
Tarkibi:
- Piyoz - 2 dona.
- Stol sirkasi - 2 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Suv - 200-250 ml
- Shakar - 1 choy qoshiq
Tuzlangan piyozni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Piyozni tozalang va yuving. O'tkir pichoq yordamida uni keyinchalik ishlatilishiga qarab halqalarga, yarim halqalarga yoki chorak halqalarga kesib tashlang. Agar kesish paytida ko'zdan yosh oqsa, vaqti -vaqti bilan pichoqni sovuq suv bilan namlang.
2. Choplangan piyozni chuqur idishga joylashtiring. Tuz va shakar qo'shing.
3. Sirka tushiring va aralashtiring.
4. Suvni qaynatib, piyoz ustiga qaynoq suv quying. Issiq suv piyozning yoqimsiz, qattiq achchig'ini zararsizlantiradi. Aralashtiring va 10-15 daqiqa davomida xona haroratida marinat qilish uchun qoldiring. Vaqti -vaqti bilan piyozni aralashtiring. Siz uni qopqoq bilan yopishingiz shart emas, aks holda u bug'lanadi va qaynatilgan ta'mga ega bo'ladi.
5. Bu vaqtdan so'ng, piyozni elakka suring va hamma suvni to'kib tashlash uchun qoldiring. Agar xohlasangiz, qog'oz sochiq bilan quritishingiz mumkin.
Tuzlangan piyoz tayyor va uni har qanday salat va idishlarga qo'shish mumkin. Agar siz uni o'z -o'zidan ishlatsangiz, uni sovutish uchun muzlatgichda yarim soat saqlashni maslahat beraman.
Tuzlangan piyozni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
