O'rikli cheesecakes - oilani sog'lom va mazali nonushta qilishning ajoyib usuli. Ayniqsa, bolalar mevali to'ldirilgan shirin tvorogli taomdan xursand bo'lishadi. Tayyorlaylikmi?
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Agar siz oilangizni xursand qilishni va ajablantirmoqchi bo'lsangiz, nonushta uchun mazali tvorogli krep tayyorlang. Bu tez, mazali va sog'lom. Retsept juda zo'r va pishloqli keklar har doim ajoyib bo'lib chiqadi. Bu desertning asosiy diqqatga sazovor joyi - och to'q sariq o'rik. Bu juda nozik, mazali va xushbo'y go'zallik! Ammo pishirish paytida kutilmagan nuanslar bo'lmasligi uchun siz tvorogning mustahkamligiga e'tibor qaratishingiz kerak. Agar u juda quruq bo'lsa, unda unni kamroq qo'shish kerak bo'ladi. Shunga ko'ra, aksincha, ho'l tvorogga ko'proq un kerak bo'ladi. Ammo agar siz uni un bilan haddan tashqari oshirib yuborsangiz, unda cheesecakes tvorogli pancakesga aylanishi mumkin. Shuning uchun, juda ho'l tvorogdan ortiqcha zardobni olib tashlash yaxshidir. Buning uchun uni dokaga osib qo'ying yoki matbuot ostidagi elakka soling. Stakanda ortiqcha namlik bo'lishi uchun uni yarim soatga qoldiring.
Ushbu retsept unni o'z ichiga oladi va tuxum biriktiruvchi komponent sifatida qo'shiladi. Lekin bu mahsulotlar o'rniga irmik ishlatishingiz mumkin. Irmikli pishloqli keklar ham mazali va mayin bo'ladi. Bundan tashqari, hatto juda ho'l tvorogda ham, qancha irmik qo'shilmasin, pishloqli keklar baribir yumshoq bo'ladi. Bu ho'l tvorogdan pishloqli kek tayyorlashning yana bir variantidir.
Aytgancha, bu retsept uchun o'rik nafaqat yangi, balki muzlatilgan holda ham ishlatilishi mumkin. Quritilgan va quritilgan ham yaxshi. Shuning uchun, bunday pishloqli keklarni nafaqat bu mevaning mavsumida, balki butun yil davomida tayyorlash mumkin. Asosiysi, apelsin mevalarini kelajakda ishlatish uchun strategik zaxira yaratish: muzlatish, quritish, saqlash …
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 123 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Un - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
- O'rik - 15 rezavor
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Un va o'rik bilan tvorogli keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Tvorogni xamir yoğurish uchun idishga soling. Agar siz tvorogli keklarning bir hil turg'un bo'lishini xohlasangiz, tvorogni mayda elakdan o'tkazing yoki blender bilan aralashtiring. Agar siz tvorogni his qilishni yaxshi ko'rsangiz, uni vilkalar bilan eslang.
2. Tvorogga un, shakar va tuz qo'shing.
3. Keyin, tuxumni urib oling.
4. Ovqatni teng taqsimlash uchun tvorog xamirini yoğrating.
5. O'riklarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, chuqurni olib tashlang va 1 sm bo'laklarga bo'ling, ularni xamirga yuboring.
6. Mevalarni teng taqsimlash uchun yana xamir yoğurun.
7. Panani pechka ustiga qo'ying, yog 'qo'shing va yaxshilab isitib oling. Xamir ularga yopishmasligi uchun qo'llaringizni un bilan seping. Xamirning kichik qismini olib, bir -biriga tegib ketmasligi uchun skovorodkada yoyilgan mayda pirojniylar hosil qiling.
8. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishloqli keklarni o'rtacha olovda taxminan 5 daqiqa davomida panjara qiling. Ularni aylantiring va bir xil vaqt davomida pishiring. Smetana, olxo'ri yoki o'rik murabbo bilan iliq tvorogli pancakesga xizmat qiling. Garchi ular o'z-o'zini ta'minlashga qodir bo'lsa va qo'shimcha tuzlamaga muhtoj bo'lmasa. Siz shunchaki yangi choy yoki qahva qaynatishingiz mumkin.
Shuningdek, o'rik bilan cheesecakes tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
