Sizda pivo partiyasi bo'lganmi va sizda hali bir nechta yarim tayyor pivo qolganmi? Va siz, tejamkor uy bekasi sifatida, uni lavaboga quyolmaysizmi? Keyin nonushta uchun pivo krep tayyorlang. Ishonchim komilki, siz taomning natijasidan mamnun bo'lasiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Shubhasiz, pancake yemagan yoki sinab ko'rmagan yoki bunday mahsulot haqida umuman bilmagan odamlar yo'q. Axir, pancakes haqiqiy rus oshxonasining eng qadimiy taomidir.
Ularni tayyorlashning umumiy printsipi juda oddiy va hamma hollarda amalda bir xil. Barcha ingredientlar xamirga aralashtiriladi, u cho'chqa yog'i yoki sariyog 'bilan yog'langan qovurilgan idishga yoyiladi. Xamirning yupqa qatlami chiqadi, uni ag'darib boshqa tomondan pishiradi.
Bugun men sizga pivo krep tayyorlashni taklif qilmoqchiman. Ko'p turli xil pancake retseptlari orasida, uni sog'inib bo'lmaydi. Pancakes yumshoq va yumshoq. Pivoning achchiqligi ularda sezilmaydi, garchi pishirish paytida pivoning hidi biroz bo'lsa ham. Har xil pivodan foydalanish mumkin va siz hatto turli xil pivolardan ham foydalanishingiz mumkin. Bunday pancakes bolalarga ham berilishi mumkin, tk. ular pishirilganda alkogolli darajalar butunlay bug'lanadi va tayyor mahsulotda saqlanmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 163 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 250 g
- Pivo - 250 ml
- Ichimlik suvi - 250 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Pivo kreplarini tayyorlash
1. Aralashtiriladigan idishga un quying. Agar so'ralsa, uni elakdan o'tkazish mumkin, shunda un kislorod bilan boyitiladi.
2. Xamirga shakar qo'shing, tuxum bilan urib, o'simlik yog'iga quying. Tuxum xona haroratida bo'lishi kerak, keyin krep yanada elastik bo'ladi. O'simlik yog'ini quyishni unutmang, aks holda pancakes panga yopishib qoladi.
3. Pivo va suv quying, u ham xona haroratida bo'lishi kerak.
4. Xamir yoğurmak uchun ko'pirtirish yoki blenderdan foydalaning.
5. Xamirning mustahkamligi bo'laksiz bir xil bo'lishi kerak.
6. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, uni cho'chqa go'shti bilan surting va xamirning bir qismini chelak bilan to'kib tashlang. Xamir bir tekis tarqalishi uchun uni turli yo'nalishlarda burab qo'ying. Kreplarning qirralari qizarib ketganda, uni boshqa tomonga o'girib, qizarguncha qovuring. Kelajakda panani cho'chqa yog'i bilan yog'lashning hojati yo'q. Bu birinchi krep bo'lak bo'lmasligi uchun faqat birinchi marta amalga oshiriladi.
7. Tayyor kreplarni bir -birining ustiga qoziqqa soling, agar xohlasangiz, ularni sariyog 'bilan surting. Kreplarni issiq tutish uchun ularni mikroto'lqinli pech kabi qopqoq bilan yoping.
Tayyorlangan kreplarga xizmat qiling. Pivo kreplari qaymoq, murabbo, asal, qaymoq va boshqalar bilan birlashtirilgan. Bundan tashqari, ularga sho'r va shirin bo'lgan har qanday plomba o'rash mumkin.
Shuningdek, video retseptiga qarang: "Yuliya Visotskaya bilan nonushta" - nok sosli pivoga krep tayyorlash.
[media =
