Hech bir bayram salatsiz o'tmaydi va soya sosu ularni kiyinishning deyarli asosiy tarkibiy qismiga aylangan. Men soya sousidan sabzavotli salat tayyorlashning oddiy retseptini taklif qilaman …
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Soya sosu Osiyo xalqlarining sovg'asidir. U erda u ixtiro qilingan va shu kungacha deyarli har bir taomda faol ishlatilgan. Buning yordamida Osiyo aholisi tuzni butunlay unutib, ta'mini shunday ajoyib kiyinish bilan ta'kidlashlari mumkin. Hozirgi vaqtda mamlakatimizda soya sousi faol ishlatiladi. Salat kiyinish uchun ko'plab uy bekalari zerikarli mayonez yoki smetana o'rniga tobora ko'proq uni afzal ko'rishadi.
Ko'p hollarda yog'li va yuqori kaloriyali ziravorlardan foydalanmaslik uchun salatlar parhez ovqatlar uchun soya sousi bilan to'ldiriladi. Mayonezni dietadan chiqarib, odam iste'mol qilinadigan kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytirdi. Shuning uchun, ushbu maqolada taqdim etilgan salat, o'z qiyofasining go'zalligini saqlamoqchi bo'lganlar uchun ham, yangi retsept izlayotganlar uchun ham foydali bo'ladi.
Soya sousi klassik bo'lishi mumkin, yoki zanjabilning ta'mi bilan, sarimsoq ta'mi bilan yoki siz ziravorlar va o'tlarning to'liq to'plamini olishingiz mumkin. Biroq, siz tajriba o'tkazishingiz va taomning yangi lazzatlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin. Xo'sh, endi men mazali va ajoyib salat retseptini ko'rib chiqishni boshlashni taklif qilaman.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 35 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Yosh oq karam - 300 g
- Yangi pomidor - 2 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Yangi cilantro ko'katlar - bir nechta novdalar
- Xantal - pichoq uchida
- Yangi reyhan ko'katlar - bir nechta novdalar
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Soya sousi bilan sabzavotli salat tayyorlash
1. Hammayoqni kerakli qismini kesib oling va uni oqayotgan suv ostida yuving. Qog'oz bilan quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. Agar karamning boshi eski bo'lsa, ya'ni. Qish, keyin unga ozgina tuz seping va qo'llaringiz bilan bosing, shunda sabzavot sharbatini chiqaradi. Tuz bilan haddan oshmang, chunki salat soya sousi bilan bezatilgan bo'ladi va unda allaqachon sharbat bor. Bunday manipulyatsiyalar yosh karam bilan o'tkazilmaydi, chunki u o'z -o'zidan suvli.
2. Pomidorlarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni xohlagan shaklga kesib oling. Pomidor suvli sabzavot bo'lgani uchun, stolga salat berishdan oldin ularni maydalang.
3. Sarimsoqni tozalang va mayda maydalang. Yashillar (cilantro va petrushka) - yuving, sochiq bilan quriting va choping.
4. Barcha ingredientlarni chuqur salat idishiga soling.
5. Kiyinishni tayyorlang. Kichik idishga soya sousi, o'simlik yog'i va xantal tushiring. Oziq -ovqatlarni teng taqsimlash uchun yaxshilab aralashtiring.
6. Salatani sous bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda 5-10 daqiqa ushlab turing.
7. Yangi tayyorlangan salatni dasturxonga torting. Siz uni tushlik paytida yonma -yon ovqat bilan ishlatishingiz mumkin, yoki u mustaqil kechki ovqatga aylanishi mumkin.
Hammayoqni va bodringdan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
