Tovuq bulyonidagi spagetti bilan yengil sho'rva har doim mazali, xushbo'y va har qanday yomon ob -havoda ajoyib darajada isitiladi. Retsept sabzavotlarni oldindan qovurishni talab qilmaydi, undan siz taomni qisqa vaqt ichida tayyorlashingiz mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Parhezshunoslar va shifokorlarning aytishicha, nonushta kunning eng muhim taomidir. Biroq, ba'zilari o'zlariga bir chashka qahva quyishadi, boshqalari ishga ketayotganda tez ovqatlanishni to'xtatadilar, boshqalari esa umuman nonushta qilmaydi. Bunday ovqatlanishning natijasi ich qotishi va har xil yaralardir. Biroq, hech kim tovuq sho'rvasini pishirib, ertalab ovqatlanishni bezovta qilmaydi. Vaqt minimal, ta'mi ajoyib va sog'liq uchun foydalari juda katta. Keling, spagetti, o'rgimchak to'ri, noodle yoki makaron bilan tovuq sho'rva tayyorlaylik.
Tovuqli sho'rva oshxona klassikasi hisoblanadi. Bu butun dunyoda iste'mol qilinadigan eng oddiy birinchi taom. Ammo hamma joyda o'ziga xos xususiyatlar mavjud, ammo hamma tovuq sho'rvalarida bitta umumiylik bor - yengillik, foyda va ajoyib hid. Qo'shimcha sabzavotlar uni yanada boyitadi va ta'mini beradi. Ham kattalar, ham bolalar bunday sho'rvalarni yaxshi ko'radilar. Ular boy bo'lganlarida, ishlatishdan keyin og'irlik hissi qoldirmaydi.
Ta'kidlash joizki, tovuq sho'rva, ayniqsa, gripp va shamollashning mavsumiy alevlenmalari uchun foydalidir. Bulyon qaynatilganda, unda lizozim fermentlari paydo bo'ladi va bu bakteriyalarning hujayra devorlarini yo'q qiladigan yaxshi antibakterial xususiyatdir. Bundan tashqari, tovuq suvi bronxning o'tkazuvchanligini yaxshilaydi, balg'amning suyultirilishiga yordam beradi, shundan u tezda tanadan chiqariladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 66, 4 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qanotlari - 4 dona.
- Spagetti - 200 g
- Piyoz - 1 dona.
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Sarimsoq no'xat - 4 dona.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Yashillar - kichik shamlardan
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Engil tovuqli spagetti sho'rvasi:
1. Tovuq qanotlarini oqayotgan suv ostida yuving, patlarni olib tashlang, agar ular qolsa, pishiriladigan idishga soling, suv bilan to'ldiring va pishirish uchun pechka ustiga qo'ying.
2. Qanotlarni qaynatib oling va darhol to'kib tashlang.
3. Yuving va toza idishga soling. Tozalangan sarimsoq piyoz, dafna yaprog'i va qalampir no'xatini qo'shing.
4. Toza suv quying va taxminan yarim soat davomida past olovda qaynatilgandan keyin pishiring. Agar ko'pik paydo bo'lsa, uni bulon toza bo'lishi uchun olib tashlang.
5. Shundan so'ng, sho'rvadan sarimsoq, murch va lavrushka barglari bilan qaynatilgan piyozni olib tashlang.
6. Spagettini qaynab turgan bulonga soling. Agar xohlasangiz, ularni mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
7. Yuqori olovni yoqing va qaynatib oling, so'ngra haroratni pasaytiring va oshni ko'rsatilgan makaron pishirish vaqtidan bir daqiqa kamroq pishiring. Chunki ular issiq bulonda tayyor bo'ladilar.
8. Pishirish tugagach, sho'rvani tuz, maydalangan qalampir va o'tlar bilan to'kib tashlang. Aralashtiring va 1 daqiqa qaynatib oling.
9. Tayyorlangan sho'rvani pechkadan chiqarib oling, 15-20 daqiqa pishirib qoldiring va idishlarga quying. Uni stolga xizmat qilib, har bir porsiyaga yumshoq yoki qattiq qaynatilgan tuxum qo'shishingiz mumkin.
Tovuqli noodle sho'rvasini mazali tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
