Qanday qilib ajoyib ta'mga ega bo'lgan boy lavlagi va pomidor sho'rvasini tayyorlash mumkin? Men fotosurat bilan asta-sekin retseptni baham ko'raman. Ehtimol, siz yangi narsalarni o'rganasiz va misli ko'rilmagan sirlarni kashf qilasiz. Tajribali styuardessa uchun ham bunday bilim ortiqcha bo'lmaydi. Video retsepti.
Pancar va pomidor sho'rva - ko'plab uy bekalari tayyorlagan zamonaviy retsept. Bu mazali va sog'lom birinchi taom. Bu juda tez va oson pishiriladi. Bu holda, ta'mi va boy jigarrang rangdagi sho'rva olinadi. lavlagi asosida pishirilgan, bu taomga bordo rang beradi. Lavlagi sho'rva retseptlari ro'yxati cheksiz bo'lishi mumkin. U loviya, olma, tuzlangan va hatto qichitqi qo'shilgan holda go'sht bilan va go'shtsiz pishiriladi! Bugun men sizning ta'mingizga ko'ra yaxshilashingiz mumkin bo'lgan mazali sho'rva uchun eng oddiy retseptlardan biri bilan bo'lishmoqchiman. Agar siz birinchi marta bunday sho'rva tayyorlayotgan bo'lsangiz ham, bu retsept sizga mos keladi!
Retsept uchun yaxshi sifatli tomat pastasini oling. Uy qurilishi uchun hamma narsadan foydalanish ideal. Agar siz sanoat mahsulotlaridan foydalansangiz, sotib olayotganda, mahsulotlarning tarkibini o'rganing: pomidordan tashqari, u erda hech narsa bo'lmasligi, qalinlashtiruvchi yoki konservant bo'lmasligi kerak. Bunday tarkibga ega bo'lgan mahsulotni ishlatish mumkin emas. Agar siz tomat pastasini uyda tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tozalangan va tozalangan pomidorlarni qaynatib oling.
Pomidor va lavlagi bilan yashil borschni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 285 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Dana yoki boshqa go'sht - 300 g
- Sarimsoq no'xat - 2 dona.
- Kartoshka - 2 dona.
- Stol sirkasi - 1 choy qoshiq
- Tomat pastasi - 2 osh qoshiq
- Lavlagi - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Oq karam - 200 g
- Piyoz - 1 dona.
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Lavlagi va pomidorli sho'rvani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Go'shtni sovuq suv ostida yuving va o'rta bo'laklarga bo'ling. Ortiqcha plyonka va iplarni kesib oling. Dana go'shtini pishiriladigan idishga joylashtiring va tozalangan piyoz qo'shing. Sho'rva tayyor bo'lgach, qaynatilgan piyozni panadan olib tashlang va tashlang. U allaqachon o'zining barcha hidini, ta'mini va foydasini beradi.
2. Go'sht ustiga ichimlik suvini to'kib tashlang va qaynatib oling. Issiqlikni minimal darajaga keltiring va bulonni 1-1,5 soat davomida pishiring. Suv yuzasidan zikipaniyadan so'ng hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang. Agar pishirish paytida paydo bo'lsa, uni kesilgan qoshiq bilan olib tashlang. Aks holda, bulon bulutli bo'ladi.
3. Kartoshkani tozalang, yuving va o'rta kubiklarga bo'ling. Ildizlarni bulonga o'tkazing va yana qaynatib oling.
4. Lavlagi tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qovurilgan bulondan panga to'kib tashlang va lavlagi yuboring. Lavlagi boy bordo rangida bo'lishi uchun sirka qo'shing. Ovqatni qaynatib oling, aralashtiring va yopiq qopqoq ostida 15 daqiqa qaynatib oling.
5. Qovurilgan lavlagi idishga va kartoshka bilan qozonga yuboring.
6. Hammayoqni yuving va mayda choping. Uni yirtqichlardan soling va yana qaynatib oling.
7. Mahsulotlarga tomat pastasini to'kib tashlang, dafna yaprog'i, xushbo'y no'xat qo'ying. Tuz va murch seping.
8. Lavlagi va pomidor sho'rvasini pishguncha qaynatib oling. Pishirish oxirida qaynatilgan piyozni olib tashlang va agar xohlasangiz, tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Tayyorlangan birinchi taomni yangi non bilan xizmat qiling.
Borschni tomat pastasi bilan qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
