Agar siz qishda va sovuqda sovuqdan isinishni yoki sog'ayishni xohlasangiz, unda mevali sharob sizga bu borada eng foydali yordam beradi.
Tarkibi:
- Qovurilgan sharobning afzalliklari
- Qovurilgan sharob tayyorlash sirlari
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qaynatilgan sharob nima? Bu ziravorlar va ziravorlar bilan qizil yoki oq sharob asosida tayyorlangan issiq spirtli ichimlik. Uni tayyorlash uchun odatda 8, 5-12, 5% spirtli yosh engil quruq sharob ishlatiladi. Siz eski, qadimgi va qimmat vinolardan sharob pishirmasligingiz kerak. Qimmat sharob tayyorlash uchun qimmatbaho sharoblardan foydalanish yomon ta'mning belgisi hisoblanadi.
Meva bilan sharobning afzalliklari
Bu ichimlik spirtli bo'lishiga qaramay, u juda foydali bo'lishi mumkin. Masalan, issiq sharob gipotermiya, ruhiy va jismoniy charchoq, burun oqishi va yo'tal, uyqusizlik va tushkunlik uchun tavsiya etiladi. Va ba'zi olimlarning fikriga ko'ra, sharob shamollash va grippni davolashda kuchli profilaktika vositasi sifatida yordam beradi va immunitetni mustahkamlaydi.
Bundan tashqari, bu ichimlik bakteritsid xususiyatlariga ega, undan yuqumli kasalliklarga chalingandan so'ng sog'lig'ini tiklash tavsiya etiladi.
Meva bilan sharob tayyorlash sirlari
- Meva ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Bu asosan sitrus mevalari, shaftoli, olma va o'rik. Ba'zida ekzotik retseptlar qo'shiladi: banan, ananas va kivi. Bundan tashqari, sharob sharbatlari (apelsin, olma, limon), quritilgan mevalar (mayiz, quritilgan o'rik, o'rik) va rezavorlar (kızılcık, ko'k, qora smorodina) bo'lishi mumkin.
- Ziravorlar va ziravorlar. Ularni maydalanmagan holda ishlatish maqsadga muvofiqdir, chunki eriganda ular ta'mni buzadi va loyqa plyonka hosil qiladi. Ko'pincha quyidagi ziravorlar ishlatiladi: dolchin (yaxshisi tayoq), zanjabil, muskat yong'og'i, chinnigullar, xushbo'y no'xat, kardamom. Haqiqiy gurmeler ta'mni oshiradi: dafna yaprog'i, yulduzli qizilmiya, za'faron, koriander, qizilmiya, Yamayka qalampiri, zirk va dorivor o'tlar.
- Hech qachon qaynatilgan sharobni qaynatmang. Sharobni isitish harorati 70 ° C dan oshmasligi kerak.
- Ichimlikni uzoqroq ushlab turish uchun qalin ko'zoynakdan foydalaning. Bu ichimlik uchun maxsus ko'zoynaklar ishlab chiqariladi.
- Siz ichimlikni termosga quyishingiz mumkin, shunda u yangi ta'm bilan o'ynay boshlaydi. Lekin bu holda, limonni olib tashlashga ishonch hosil qiling, chunki achchiq sharob achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 132 kkal.
- Porsiya - 1 litr
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Quruq qizil sharob - 1 l (oq ishlatilishi mumkin)
- Limon - 1 dona.
- Apelsin - 1 dona.
- Olma - 1 dona.
- Darchin - 1 tayoq
- Maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq
- Yashil choy - 1 choy qoshiq
- Chinnigullar - 2-3 kurtak
- Sarimsoq no'xat - 5-6 dona.
- Shakar yoki asal - ta'mga va xohlagancha
Meva bilan sharob tayyorlash
1. Olma, limon va apelsinni suv ostida yuving va qog'oz yoki paxta sochiq bilan quriting. Keyin olmaning yarmini tilimga kesib oling, limondan 4 bo'lak va apelsinning ikkita bo'lagini kesib oling.
2. Yashil choyni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa turib oling.
3. Sharobni emal yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga quying. Tayyorlangan va quyilgan yashil choyni qo'shing va tülbent yoki elakdan o'tkazing. Bundan tashqari, doljin (tayoq va maydalangan), xushbo'y no'xat va chinnigullar kurtaklari qo'shing.
4. Meva sharobga botirib, isinish uchun sharobni pechka ustiga qo'ying. Oq ko'pik yuzasida yo'qolguncha qizdiring. Keyin olovni o'chiring va tayyor sharobni 40 daqiqaga qoldiring. Biroq, uni tayyorlangandan so'ng darhol ichish mumkin. Kek, meva va pishloqlarga sharob bilan xizmat qilinadi.
Uyda tayyorlangan sharob tayyorlash uchun video retseptini ko'ring:
