Rus tilida shashlik - bu go'shtli taom. Lekin bugun men sizga olma mevali shashlik pishirishni aytmoqchiman.
Tarkibi:
- Olma kabobining foydalari
- Pishgan olma zarari
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bu taomni tayyorlash uchun siz piknik yoki tabiatga borishingiz, mangal o'rnatishingiz va olov yoqishingiz shart emas. Yog'och shish sotib olish va pechni oldindan qizdirish etarli bo'ladi. Shuning uchun bunday shish kebabni yilning istalgan vaqtida tayyorlash mumkin.
Olma kabobining foydalari
Pishgan olma afzalliklari tarkibida temir, natriy, xrom, kaltsiy, yod, A vitaminlari va B guruhi kabi foydali moddalarning ko'pligi bilan ajralib turadi. qonda xolesterin miqdorini oshiradi va qon tomir devorlarida xolesterin blyashka hosil bo'lishining oldini oladi. Shunday qilib, ateroskleroz rivojlanish xavfi sezilarli darajada kamayadi.
Shuningdek, mutaxassislar pishirilgan olma ishlatishni maslahat berishadi, ular normal yurak mushaklarini mustahkamlashi va ushlab turishi kerak.
Olma tarkibida ko'p miqdorda kaltsiy tish va suyaklarning shakllanishi uchun ishlatiladi. Yod mevalarning o'zida emas, balki suyaklarida uchraydi. Ushbu mikroelementning kunlik iste'molini ta'minlash uchun 5-6 dona urug 'iste'mol qilish kifoya.
Bundan tashqari, pishirilgan olma askorbin kislotaning eng boy tabiiy manbai hisoblanadi. Siz bilganingizdek, S vitamini immunitet tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatishdan tashqari, qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va toksinlarning o'tkazuvchanligini pasaytiradi. Olmani muntazam ishlatish tananing har xil infektsiyalarga chidamliligini oshiradi va kasallikdan keyin kuchini tezda tiklaydi. Bundan tashqari, S vitamini terining elastikligi va mustahkamligi uchun javobgardir va yaralarning tez shifo berishiga yordam beradi.
Pishgan olma zarari
Olma, shu jumladan. va pishirilgan allergiyaga olib kelishi mumkin, shuning uchun siz ulardan foydalanishda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Shuning uchun, allergik reaktsiyaga ega bo'lganlar uchun pishirilgan olma, ayniqsa, yashil mevalarni dietasidan chiqarib tashlash maqsadga muvofiqdir. Shuningdek, ular ichaklarni rag'batlantiradi, bu shishiradi va meteorizmga olib kelishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 67, 8 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Olma - 2 dona.
- Limon - 0,5 dona.
- Ta'mga ko'ra shakar
- Maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq
- Hindiston yong'og'i bo'laklari - 1 osh qoshiq
- Yog'och shish - 4 dona.
Olma shish kebab pishirish
1. Olmalarni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Yadroni maxsus pichoq bilan olib tashlang va sabzavotli pichoq bilan terini tozalang. Agar sizda bunday pichoqlar bo'lmasa, uni oddiy oshxona pichog'iga aylantiring. Shundan so'ng, olma taxminan 3 sm o'rta bo'laklarga bo'linadi.
2. Dilimlangan olmalarni chuqur idishga soling.
3. Limonni yuving va yarmiga bo'ling. Uning yarmini oling va o'tkir pichoq bilan chuqur ponksiyon qiling. Bu sizga ko'proq limon sharbati olishga yordam beradi. Keyin limonni qo'lingizga oling, uni har tomondan bosing va sharbatini siqib oling. Agar siz suyaklarga duch kelsangiz, ularni sharbatdan olib tashlang. Olingan sharbat bilan olma seping.
4. Shakarni ta'mga solib, olma darchini maydalang.
5. Ziravorlar va limonni teng taqsimlash uchun olma yaxshilab aralashtiriladi.
6. Olmani yog'och shishlarga mahkamlang va ularni pechga mos bo'lmagan har qanday idishga joylashtiring. Biroq, bu idish etaklarga tegmasligi uchun etarlicha baland bo'lishi kerak. Pechni 200 darajaga qizdiring va olmalarni 20 daqiqa pishirib yuboring. Siz bu mevali kabobga bir chashka choy yoki qahva bilan xizmat qilishingiz mumkin. Biroq, qovurilgan go'sht biftek uchun mos bo'ladi.
Shuningdek, pechda olma pishirish uchun video retseptini ko'ring:
