Afsuski, har xil to'ldirilgan pishloqli keklar bizning ovqatlanish stollarimizda tez -tez uchramaydi. Shuning uchun, biz bu nazoratni to'g'rilaymiz va shokoladli pishloqli keklarni tayyorlaymiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Agar bolangiz tvorogni yoqtirmasa, uni mazali taomga qiziqtirishning ajoyib usuli bor - shokoladli pishloqli kek tayyorlash. Siz ularni har qanday yog'li tvorogdan pishirishingiz va xohlaganingizcha shokolad surtishingiz mumkin: achchiq, sut, oq. Bunday syrniki hech qanday qo'shimchani talab qilmaydi, faqat bir stakan yangi qaynatilgan qahva yoki choy va bolaga bir stakan sut etarli bo'ladi. Axir, ichida eritilgan shokoladli atirgulli pishloqli kekdan ham mazali nima bo'lishi mumkin? Ishonchim komilki, bu taom sizning oilangiz uchun ertalabki nonushta bo'ladi. Bunga qo'shimcha ravishda, bunday syrniki tayyorlash juda oddiy, ular hatto eng kam oshxona tajribasi bilan ham osonlik bilan tayyorlanishi mumkin.
Bunday cheesecakes, xuddi klassik bo'lgani kabi, har qanday mahsulotlar bilan ta'mga to'ldirilishi mumkin. Mayiz, quritilgan o'rik, yong'oq, meva yoki reza mevalari, ikkinchisining rolida ular men kabi shokolad ta'mini - malinani mukammal to'ldiradi. Men bug'doy unidan pishloqli keklarni nonga ishlatardim, lekin siz uni irmik, jo'xori uni bilan almashtirishingiz yoki maydalangan yong'oq yordamida yanada nozik va chiroyli taom tayyorlashingiz mumkin.
Agar siz bunday taomni birinchi marta tayyorlayotgan bo'lsangiz, shuni esda tutingki, nordon tvorogning shirin shokolad bilan kombinatsiyasini hamma ham yoqtirmaydi. Shuning uchun, faqat yangi tvorogdan foydalaning, yoki siz uni yangi rikotta va kam yog'li qaymoqli pishloq bilan almashtira olasiz. Xo'sh, yana nimani e'tiborga olish kerak - shokoladli pishloqli keklar, har qanday boshqa shokoladli pirojnoe kabi, yonib ketishga moyildir, shuning uchun har doim bir daqiqaga ham chiqmasdan, ularni kuzatib turing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 185 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Un - 5 osh qoshiq (slaydsiz) xamirga, shuningdek pishloqli keklarni pishirish uchun
- Tuxum - 1 dona.
- Qora shokolad - 100 g
- Malina - taxminan 20-25 ta rezavor
- Shakar - 1-2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
Pishloq keklarini shokolad bilan pishirish
1. Xamirni yoğurmoqchi bo'lgan chuqur idishga tvorog, un, shakar soling va tuxumga urib oling.
2. Malinani ovqatga qo'shing. U yuvilmasligi kerak, aks holda u oqadi, oqarib ketadi va xamirni juda suvli qiladi, buning uchun ko'proq un qo'shilishi kerak bo'ladi. Va bu, cheesecakes tvorogli pancakesga aylanishiga olib kelishi mumkin.
3. Shokoladni pichoq bilan maydalang yoki mayda bo'laklarga bo'ling. Men pishloqli idishda eritilgan shokolad bo'laklarini sezish uchun uni juda mayda qilib kesishni tavsiya etmayman.
4. Xamirni silliq bo'lguncha yaxshilab yoğurun.
5. Endi syrnikini shakllantirish va pishirishni boshlang. Unni tekis plastinkaga quying. Xamirning bir qismini bir osh qoshiq bilan oling va qo'llaringiz bilan undan to'p hosil qiling, uni tort uchun pastdan bosing. Uni ikki tomondan non va nonga soling.
6. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan qizdiring va qovurish uchun pishloqli pancakes qo'ying. Ularni har ikki tomondan 2 daqiqadan ko'p bo'lmagan o'rta olovda pishiring. Ular faqat jigarrang rangga aylanib, engil qobiqni olishlari kerak, shu bilan birga qaymoqli, mayin va yumshoq bo'lib qoladi.
7. Tayyorlangan pishloqli keklarni to'g'ridan -to'g'ri skovorodkadan xizmat qiling, ular issiq bo'lganda, shokolad ichida eritiladi va yopishqoq mustahkamlikka ega bo'ladi.
Cheesecakesni shokolad bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
