Birinchi kurslar yangi yozgi sabzavotlar kabi xushbo'y va mazali bo'lishi uchun siz ozgina ishlashingiz va tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Shunda uning yordami bilan xushbo'y sho'rva, borsch va boshqa idishlarni tayyorlash mumkin bo'ladi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yoz - bu sabzavot va o'tlarning ko'pligi. Biroq, bu issiq mavsum juda tez tugaydi. Va endi qishga tayyorgarlik ko'rish haqida o'ylash vaqti keldi. Shuning uchun, o'rim -yig'im mavsumi hali ham davom etar ekan, men birinchi kurslar uchun kiyinish qilishni taklif qilaman. U bilan qishda sho'rvalar, borsch, karam sho'rvasi ancha mazali bo'ladi va xushbo'y hid yozning salomini etkazadi. Bu qishda ovqat tayyorlashni ancha osonlashtiradi.
Bundan tashqari, siz uni nafaqat birinchi taomlar uchun, balki bug'doy, qovurish va boshqa asosiy taomlar uchun ham ishlatishingiz mumkin. Bu universal yoqilg'i quyish shoxobchasi sizga qishda bir necha marta yordam beradi. Sabzavotlarni tozalashni, charchoqni va shoshilishni chetlab o'tib, uni ovqatingizga qo'shing. Qishda, bu sizga ko'p vaqtni tejaydi va idishlaringizga o'ziga xos uy ta'mini beradi, ularni foydali vitaminlar va mikroelementlar bilan to'ldiradi. Va siz ish qismini uyda saqlashingiz mumkin.
- 100 g kaloriya tarkibi - 34, 8 kkal.
- Porsiya - taxminan 2,5-3 kg
- Pishirish vaqti - mahsulotlarni tayyorlashning 30 daqiqasi, ishlov beriladigan qismga 1 soat infuziya
Tarkibi:
- Sabzi - 0,5 kg
- Shirin qalampir - 0,5 kg
- Piyoz - 0,5 kg
- Pomidor - 0,5 kg
- Dereotu - to'da
- Petrushka - bir guruh
- Tuz - 0,5 kg
Birinchi kurslarga qishga tayyorgarlikni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Barcha sabzavotlarni tayyorlang. Sabzi tozalang va yuving. Bolgar qalampiridan dastani, ajablangan urug'larni olib tashlang va 4 qismga bo'ling. Pomidorlarni yuving, quriting va kesib oling. Piyozni tozalang, yuving, quriting va kesib oling.
2. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki maydalagichdan foydalaning. Uning yordami bilan siz ishni ancha tezroq bajarasiz.
3. Grated sabzi katta, chuqur idishga o'tkazing.
4. Bundan tashqari, barcha sabzavotlar go'sht maydalagichga buriladi. Buni amalga oshirish uchun, o'rta ko'krakni qurilmaga soling va bolgar qalampirini burang.
5. Keyin, piyozni go'sht maydalagichdan o'tkazing.
6. Pomidor bilan ham shunday qiling - burish.
7. Yashillar (arpabodiyon va maydanoz), yuving, quriting va mayda choping. Keyin bir piyola ichidagi barcha ovqatlarga qo'shing.
8. Barcha sabzavotlar va o'tlarni tuz bilan to'kib tashlang. Yaxshi tuzdan foydalanish yaxshidir. Shuningdek, uni bo'laklardan tozalashga harakat qiling. Agar mavjud bo'lsa, ularni oshxona bolg'asi bilan urib sindiring.
9. Tuz va sabzavotlarni teng taqsimlash uchun ovqatni yaxshilab aralashtiring. Tuzni eritib yuborish uchun kiyimni bir soatga qoldiring.
10. Steril bankalarni tayyorlang va ularni bo'sh joylar bilan to'ldiring. Uni xohlagan joyingizda saqlang.
Maslahat: uni idishlarda ishlatganda, ish qismlarida tuz borligini yodda tuting, shuning uchun idishlarni ularga kiyinish qo'shilgandan keyingina tuzlash kerak.
Qish uchun birinchi kurslar uchun kiyimni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
[media =
