Qovoq birinchi taomlarni tayyorlash uchun ideal ingredient sifatida. Suratlar va videolar bilan sho'rva pyuresi retsepti. Unga qanday qo'shimcha ingredientlarni qo'shishim mumkin?
Fotosurat bilan retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qovoq pyuresi sho'rvasini bosqichma -bosqich qanday tayyorlash mumkin
- Video retseptlar
Yomg'irli kuz arafasida tabiat bizga yorqin ranglarni taqdim etadi: tushgan barglarning oqlangan gilami, daladagi ekinlar, oshxonamizdagi yorqin qovoqlar. Bu gurme jannat - kuz aksenti bilan sho'rvalar pyuresi vaqti.
Qovoq pyuresi sho'rva birinchi taomlar uchun eng nozik variantlardan biridir. Bu sabzavot noaniq, ammo boy hidga ega, idishlarga ziravor qo'shadi va ishtahani yaxshilaydi. Va tarkibidagi vitaminlar, minerallar va boshqa elementlar tufayli u kuzgi blyuz kelganda ovqatni zarur qiladi, chunki u stressga qarshi ajoyib vosita bo'lib, tanani foydali moddalar bilan boyitadi, immunitet tizimini mustahkamlaydi va sizga yaxshi kurashishga imkon beradi. shamollash va viruslar bilan.
Qovoq pyuresi sho'rvasi dietada bo'lgan odamlar uchun ko'rsatiladi, chunki u tanani yaxshi to'ydiradi, lekin ayni paytda kaloriya miqdori past bo'ladi. Shuningdek, sabzavot ichakning faoliyatini normallashtirishga, organizmdagi metabolik jarayonlarni yaxshilashga yordam beradi.
Qovoq pyuresi sho'rvalari bolalar uchun juda foydalidir, chunki ular bolaning tanasini shakllantirishda katta foyda keltiradi, chunki tarkibida B, C, E, PP guruhlari vitaminlari va, ehtimol, eng foydali karotin, sabzavot tarkibiga ko'ra sabzi keyin ikkinchi o'rinda turadi.
Qovoqning yana bir ajoyib "qobiliyati" - boshqa sabzavotlar bilan birlashtirish, shuning uchun agar xohlasangiz, pyuresi oshiga pomidor, sabzi, kartoshka, bolgar qalampirini qo'shishingiz mumkin. Bu ajoyib taom uchun ko'plab retseptlar mavjud, har bir uy bekasining o'ziga xos trump kartasi va o'ziga xos "lazzati" bor. Ammo agar siz klassik oshxonani yaxshi ko'rsangiz, unda siz fotosurat bilan qovoq pyuresi sho'rva retseptini albatta qadrlaysiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 62 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 0,5 kg
- Piyoz - 100 g
- Krem - 150 g
- Kungaboqar urug'lari - 50 g
- Tuz - 10 g
- Qalampir qora qalampir - 10 g
- Ayçiçek yog'i - 50 g
Qovoq pyuresi sho'rvasini bosqichma -bosqich qanday tayyorlash mumkin
1. Biz xushbo'y idishni tayyorlashni, aslida, qovoqning o'zini qayta ishlashdan boshlaymiz. Biz uni oqayotgan suv ostida yuvamiz, dumini olib tashlaymiz.
2. Urug'lardan ozod, qobig'i. Agar teri qattiq bo'lsa, shikastlanmaslik uchun sabzavotni bo'laklarga bo'lish va terini mayda bo'laklardan tozalash kerak.
3. Piyozni tozalang, chorakka bo'ling va ingichka qilib maydalang.
4. Shuningdek, biz qovoqni kichik kublarga kesib tashladik.
5. Kungaboqar yog'ini oldindan qizdirilgan idishga quying, sabzavotlar ortiqcha yog'ni so'rib olmasligi uchun uni ozgina olish kerak. Tug'ralgan piyoz va qovoqni joylashtiring va ularni o'tkazing.
6. Qovurilgan sabzavotlarni pishiriladigan idishga soling. Idishga bir oz suv quying, sabzavotlarni 5-7 daqiqa qaynatib oling.
7. Olingan bulonni sabzavotlardan alohida stakanga ajratib oling va suv osti blender yordamida qovoq va piyozni pyuresi holiga keltiring. Biz tayyor bulon pyuresini shunchalik kiritamizki, qaymoqli sho'rva olinadi, idishning mustahkamligi sizning didingizga moslashtiriladi.
8. Kichkina qovurilgan idishda kungaboqar urug'ini qovuring.
9. Pyuresi sho'rvasida ta'mingizga tuz, qora murch va ozgina qizdirilgan qaymoq qo'shing. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
10. Qovoqli qaymoqli sho'rvani qaymoqli katta chuqurlikdagi plastinalarga soling, qovurilgan kungaboqar urug'lari bilan bezang. Stolda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Qovoq pyuresi sho'rva uchun eng yaxshi qo'shimcha ingredientlar - qo'ziqorin, o'tlar, ziravorlar, krujkalar, jambon. Va unga eng nozik teksturani berish uchun deyarli tayyor bo'lgan taomga krem qo'shish kerak. Qovoq pyuresi sho'rva retsepti shunchalik mazali va sog'lom bo'ladiki, bizning mamlakatimizda hali ham qadrlanmaydi, chunki bu mevaning tug'ilgan joyi Markaziy Amerika, ya'ni Meksika bo'lishiga qaramay, ajoyib apelsin mevalari juda moslashgan. bizning iqlimimizga, yaxshi pishib, mo'l hosil bering. Va siz ulardan nafaqat pyuresi sho'rva, balki ko'plab mazali taomlar - don, krep, pirog, sharbatlar tayyorlashingiz mumkin, hatto unga asal quyib bo'lgach, qovoqni o'choqqa ham pishirish mumkin. Shuningdek, siz zamonaviy sufle, smetana yoki muzqaymoq tayyorlashingiz mumkin. Sabzavotda hatto urug'lar ham foydalidir va u qanchalik eski bo'lsa, ikkinchisi shunchalik foydali bo'ladi.
Qovoq pyureli sho'rva tayyorlash uchun video retseptlar
1. Qovoq pyureli sho'rva qanday tayyorlanadi:
2. Qovoqli qaymoqli sho'rva retsepti qaymoq bilan:
