Go'shtli, xushbo'y va xushbo'y sho'rvani tezda pishirish uchun sizda kichik go'shtli to'plar va köfte bo'lishi kerak. Keyin atigi 15-20 daqiqada birinchi issiq taomni tayyorlash mumkin bo'ladi. Va ularni kelajakda foydalanishga qanday tayyorlash mumkin, bu bo'limda o'qing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Köfte - bu juda qulay narsa, ayniqsa kelajakda foydalanish uchun muzlatilgan bo'lsa. Qabul qiling, tasdiqlangan tarkibga ega bo'lgan o'zingiz tayyorlagan yuqori sifatli yarim tayyor go'sht mahsulotlarini zaxirada saqlash har doim qulay. Bunday bo'sh joy styuardessa uchun haqiqiy qutqaruvchiga aylanadi. Chunki zamonaviy hayot ritmida bu "koloboklar" ko'p vaqtni oladi. Ammo bunday muzlatilgan yarim tayyor mahsulotdan siz nafaqat boy sho'rva pishirasiz, balki sos, sho'rva va boshqalarni ham tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, ular bolalar menyusida o'zlarini yaxshi isbotladilar.
Siz har qanday qiyma go'shtdan köfte tayyorlashingiz mumkin. Ammo tercihen kam yog'li, uni birlashtira olasiz. Köfte va boshqa qiyma go'shtli taomlardan asosiy farqi shundaki, ularga deyarli hech narsa qo'shilmaydi. Odatda köfte kesish taxtasida muzlatiladi, ba'zida yopiq selofan bilan. Bu ularning muzlatgichda bir -biriga yopishib qolishining oldini oladi. Bu harakatdan so'ng, ular sumka yoki idishga quyiladi, chunki muhrlangan qadoqlash yarim tayyor mahsulotlarning havoga chiqishiga to'sqinlik qiladi. Ammo siz qiyma go'shtni muzli qoliplarda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Ammo bu erda qoliplar yopishqoq plyonka bilan qoplangan bo'lishi kerak. Aks holda, muzlatilgan qulay ovqatni olib tashlash qiyin bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 247 kkal.
- Porsiya - taxminan 40
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa, ortiqcha muzlatish vaqti
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti (yog'siz bo'lak) - 600 g
- Piyoz - 1 dona.
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Sariyog ' - 50 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Kelajakda foydalanish uchun köfte tayyorlash
1. Go'shtni plyonkadan tozalang, yog'ni kesib oling va maydalash uchun bo'laklarga bo'ling. Piyoz va sarimsoqni tozalang va kesib oling.
2. Go'sht maydalagichni mayda qo'shimchali joylashtiring va go'shtni piyoz va sarimsoq bilan o'tkazing. Go'shtni blender yoki maydalagich bilan maydalashingiz mumkin.
3. Köfte yumshoq bo'lishi uchun qiyma go'sht maydalagichda 2-3 barobar ko'proq buriladi.
4. Qiymaga sariyog ', tuz, maydalangan qalampir va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Yong'oq yong'og'ini qo'yish juda mazali.
5. Ziravorlar teng taqsimlanishi uchun maydalangan go'shtni qo'llaringiz bilan yoğurun.
6. Qiyma yopishib qolmasligi uchun qo'llaringizni suv bilan namlang va yong'oq kattaligida mayda sharchalar yasang. Ularni plastmassa bilan qoplangan taxtaga qo'ying. Lekin shundan beri Menda yo'q edi, men taxtani moy bilan yog'ladim.
7. To'plarni muzlatgichga 1-1,5 soatga yuboring. Ammo siz ularni uzoqroq saqlashingiz kerak bo'ladi, chunki muzlatgich hamma uchun har xil. Ularni to'liq muzlab qolguncha namlang, so'ngra mahkam bog'lab qo'yilgan plastik to'rva ichiga soling.
8. Muzlatilgan köftani muzlatgichda 3 oygacha saqlang, shu vaqt ichida ularni kerak bo'lganda va maqsadga muvofiq ishlating.
Shuningdek, köfte tayyorlash uchun video retseptiga qarang (go'shtli preparatlar).
