Quritilgan arpabodiyon ko'plab soslarning ideal elementi bo'lib, engil xushbo'yligi, engil ta'mi, har qanday taomlarni to'ldiruvchi, ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirilgan foydali xususiyatlarga boy. Bu o'tni to'g'ri quritishni o'rganing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yangi arpabodiyon, ba'zi uy bekalari muzlashadi, lekin hamma uni quritishi mumkin. Quritilgan arpabodiyon - achchiq xushbo'y hidga ega oddiy va arzon ziravor. To'g'ri quritilganda, u S vitamini, ozuqa moddalari va karotinning uchdan bir qismini saqlab qoladi va o'tni deyarli yil davomida saqlash mumkin. Quritilgan arpabodiyon aromati yangi o'tlarga qaraganda ancha boy. Shuning uchun u ehtiyotkorlik bilan idishlarga oz miqdorda qo'shiladi. Uning kichik qismi barcha sho'rvalar, pishiriqlar, go'sht va sabzavotli taomlarga o'ziga xos xushbo'y eslatma va boy ta'm berishga yordam beradi. Bu oz miqdordagi quritilgan ko'katlarni talab qiladi - tom ma'noda bir chimdim.
Quritilgan arpabodiyonning foydalari haqida gapirib bo'lmaydi. U, har qanday ko'katlar singari, ko'plab vitamin va minerallarga boy va namlik etishmasligi tufayli bu xususiyatlarning konsentratsiyasi oshadi. Yashil efir moylarida bakteritsid va antioksidant moddalar bor, shuning uchun uni gripp, shamollash va yoshlikni saqlash uchun ishlatish tavsiya etiladi. Ammo shuni esda tutish kerakki, quritilgan arpabodiyon gipotonik bemorlarda, homilador va emizikli ayollarda ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. Uning tarkibida bosimni pasaytiradigan modda bor. Arpabodiyon ham kuchli diuretik ta'sirga ega, shuning uchun tosh va buyrak etishmovchiligi bo'lgan odamlarga uni ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 40 kkal.
- Porsiya - har qanday
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa tayyorgarlik ishi va quritish vaqti
Tarkibi:
Dereotu - har qanday miqdorda
Quritilgan arpabodiyon tayyorlashning bosqichma-bosqich retsepti:
1. Dereotni elakka soling va sovuq suv ostida yuving. Keyin toza va quruq sochiq yoki qog'ozga o'tkazing va namlikdan quriting.
2. Ignaga o'xshash barcha barglarni mayda poyalari bilan birga yig'ib oling. Katta poyalarni ham quritish mumkin. Lekin buni alohida qilish kerak (boshqa pishirish varag'ida), chunki ular barglardan ko'ra ko'proq quriydi.
3. O'tlarni pishirish varag'iga yoyib, 80 daraja haroratda 1-2 soat davomida o'choqqa qo'ying. Shu bilan birga, palataning eshigini oching, shunda bug 'chiqadi va arpabodiyonni bir necha marta aylantiradi. Siz uni quruq xonada, masalan, kabinet antrizolida yoki balkonda, bir necha kun quritib qo'yishingiz mumkin. lekin to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuriga tushmasligiga ishonch hosil qiling. Bunday holda, ko'katlarni aylantirishni ham unutmang.
4. Quritgandan so'ng, arpabodiyon hajmi bir necha bor kamayadi va quyuq yashil rangga ega bo'ladi. Quruq o'tlarni yopiq idishga joylashtiring. Agar siz uni nurda saqlasangiz, shaffof bo'lmagan idishni oling. Quritilgan arpabodiyonni quruq joyda saqlang.
Shuningdek, arpabodiyonni yuqori sifatli quritish bo'yicha video retseptga qarang.
